robinson,

Признаюсь! И даже не скрываю. В этом что то плохое? Есть задачи: получить конкурентное преимущество и не продавать говно (это принципиально). Получиться или нет, непонятно, все астрологи в декрете

Вот и славно, трампампам. Попробуйте сахар фасовать. Нерафинад, например. Придумав экоисторию о офигенной джутовой упаковке:)

freedomconnect написал(а):

Так чему там нужно верить?

тогда такой вопрос — что вместо чая кладут в пакетики?

Valer ._ написал(а):

что вместо чая кладут в пакетики?

На производстве не была, ответить затрудняюсь. Но тот же самый листовой, даже самого пахабного качества, уложите в холодную воду! Ни вкуса, ни цвета. Какой, собственно, я должна делать вывод? Красители и ароматизаторы спокойно растворяются в холодной воде. Как альтернатива…

freedomconnect написал(а):

спокойно растворяются

ну не спокойно… как уже выше писали.пакетированный чай создан для того, чтобы максимально быстро завариться

вообще.чай бодяжить бессмысленно, а пакетированный отличается от весового только резкой листа, отсутствием типсов и т.д.

Valer ._ написал(а):

максимально быстро завариться

Для меня смысл слова завариваться заключается в термообработке высокими температурами. Или может я в чем-то заблуждаюсь? Все как-то вы пишите размыто. Объясните мне-чайнику почему эти пакетики дают яркий окрас и вкус в холодной воде?

saddem написал(а):

Поэтому используется мелкая ферментация листа.

Простите, наверное мелкая фракция? Ферментация мелкая это как?

saddem написал(а):

Видел производство своими глазами. Сам верил в этот миф

Давайте не оперировать аргументами типа "мамой клянусь! ". Хорошо? Чай в пакетиках, чай с отдушками и прочие продукты высокой переработки производят не просто так. Это просто деньги на лишние производство. Что проще, купил, расфасовал и счастье! Вся дополнительная переработка связана с желанием (законным) заработать.

freedomconnect написал(а):

Положите пакетик липтона в кружку и залейте холодной водой. Через минуту увидите и вкус и цвет! Так чему там нужно верить?

Верить не надо никому. К примеру популярностью пользуется чай средней фракции, ибо крупно листовой просто долго заваривать. То же самое с пакетиком, кому нужно нормальный лист в пыль втирать? Только логика бизнеса, и никакого доверия.

Valer ._ написал(а):

отличается от весового только резкой листа

Давайте ставить эксперимент! Залейте пакетик липтона холодной водой вечером и через 1-3 минуты попробуйте этот чай на вкус. Позже можем побеседовать по поводу результатов от увиденного.

freedomconnect написал(а):

попробуйте этот чай на вкус.

да причём тут вкус?… я что про вкус писал?… я писал, что чай он таки разный… дорогой есть, дешевый, даже говорят с примесями, но это не мешает ему оставаться чаем…

freedomconnect написал(а):

Объясните мне-чайнику почему эти пакетики дают яркий окрас и вкус в холодной воде?

Очень просто доказать что большая часть чая в пакетиках говно: для хранения натурального чайного листа (в любой фракции) критично доступ кислорода, влажность, запахи. Большинство упаковок чая в пакетиках очень условно можно назвать герметичными. Сравните с упаковками дорогих чаев, на тех же полках

Valer ._ написал(а):

да причём тут вкус?

Ну сочтем, что я не заметила перехода с темы…
Пусть будет "

Valer ._ написал(а):

оставаться чаем…

"

robinson написал(а):

Давайте не оперировать аргументами типа "мамой клянусь! ". Хорошо? Чай в пакетиках, чай с отдушками и прочие продукты высокой переработки производят не просто так. Это просто деньги на лишние производство. Что проще, купил, расфасовал и счастье! Вся дополнительная переработка связана с желанием (законным) заработать.

При чем здесь мамой клянусь? между нами видимо разница в том, что все ваши знания очень далеки от реалий а мои основаны на текущих реалиях в производстве чая. Сходите на нормальное производство. По факту вы не видели производство и не видели какой лист куда идет. Пытаетесь сделать какой-то уникальный продукт, по факту ничего не предлагая. Свежий чай, это примерно как Нескафе — кофе из красных ягод.

freedomconnect,
в 98 году, в аккурат после кризиса, я работал в незабвенной чайной компании Люта. Наш бренд "2 слона" в пакетике заваривался и горячей водой и холодной. И всегда строго синим цветом. Потому что " если вы таки хотите чаю, купите Липтон. А если у вас таки 3 рубля в кармане, не делайте мне смешно насчет синей заварки"

Весь чай в пакетах — именно чай. А вот какого качества — вопрос к цене.

robinson написал(а):

Большинство упаковок чая в пакетиках очень условно можно назвать герметичными. Сравните с упаковками дорогих чаев, на тех же полках

Термосаше не видели?

listopad написал(а):

Весь чай в пакетах — именно чай. А вот какого качества — вопрос к цене.

Добавить нечего. Именно так.

Самое забавное, что лист к автору, будет идти с тех же плантаций, на которых берут крупные игроки. Но только после того, как отгрузят основных игроков.

listopad написал(а):

А вот какого качества — вопрос к цене

Вот именно!

listopad написал(а):

Попробуйте сахар фасовать. Нерафинад, например. Придумав экоисторию о офигенной джутовой упаковке:)

Спасибо за мысль. Но пока на очереди кофе.

freedomconnect,
Не только красавица, но и умница! Все просто на лету

robinson написал(а):

Попробуйте сахар фасовать

Тростниковый иль соль морскую крупную
Кстати, соль в мешочках видел на бутылках текилы, пробейте производителей (импортеров) сего напитка, а по сахару — поставщиков абсента озадачьте

и производителей мазорки

saddem написал(а):

Сходите на нормальное производство.

Дело в том, что я инженер. Не по образованию, по факту работы десятки лет. И я понимаю что экскурсии на производство несведущему человеку ничего не скажут. Для объективной оценки существуют лаборатории и инструменты, некоторые даже (правда в СССР) прописывались даже в нормативных актах.
"Синазе" http://docs.cntd.ru/document/1200024555 полюбопытствуйте.

saddem написал(а):

Пытаетесь сделать какой-то уникальный продукт, по факту ничего не предлагая.

То есть свежесть продукта это что то уникальное? Или как? Как вас понять?

Да и некоторые вина имеют декорацию в виде ткани, попробуйте предложить им какое либо готовое решение, сидрам дорогим, возможно, понравится идея. Бюджеты в алкашке хорошие, маркетологам там очень креативные идеи нужны

saddem написал(а):

Термосаше не видели?

Видел. Но простого не ароматизированного не видел. Покажите?

saddem написал(а):

Самое забавное, что лист к автору, будет идти с тех же плантаций, на которых берут крупные игроки. Но только после того, как отгрузят основных игроков.

И что? Идея в том что бы продавать в ограниченные сроки. Да, это сужает рынок, но нам и маленькой доли хватит, бодаться с монстрами желающих нет.