всем привет!
занимаемся оптовой торговлей кондитерскими изделиями.

есть у меня такая картина:
- активных розничных точек — 30 штук
- клиенты: супермаркеты, кондитерские магазины (50 на 50)
- оборот за месяц 110 000 руб.
- рентабельность 22 %
- средний чек примерно 2500-3000 руб.
- в прайсе 60 наименований
- ассортимент фасовка: пастила, зефир, мармелад, весовая продукция: печенье, круассаны, кексы, и ещё мюсли

который месяц подряд упираемся в эту планку по обороту, иногда меньше, иногда чуть больше.
какими методами можно увеличить оборот?
только ли расширением ассортимента? если да, то может посоветовали бы каким…

расширение клиентской базы, это и так понятно ) в этом направлении работаем активно

буду благодарен за совет и поддержку

- Расширением SKU на полочном пространстве вашего товара;
- Оборот можете увеличить , стимулированием дополнительных скидок на товар;
- Маркетинг: Проведите дегустацию какого либо товара в самой проходимой точке;
- Ну можно еще рассмотреть и провести переговоры с кофейнями или точками по продаже горячего чая и кофе, при покупке горячего напитка, скидка на ваши круассаны))

1. Нанять хорошего менеджера с активной клиентской базой "за дорого"
2. Он проведет множество встреч со знакомыми клиентами (дистрибьюторы, сети, хорека и др.)
3. С кем-то вы начнете работать сразу, по большинству клиентов соберете обратную связь, в чем минусы вашего товара и какие плюсы потенциально были бы интересны.
4. Делаете апгрейд и работаете дальше.

У меня ощущени, чтоmadcuse, и есть тот самый

VS85 написал(а):

хорошего менеджера с активной клиентской базой

ZULUSS написал(а):

У меня ощущени, чтоmadcuse, и есть тот самый

практически так и есть )
переформатировали деятельность из наёмной в предпринимательскую

sqwer написал(а):

- Расширением SKU на полочном пространстве вашего товара;
- Оборот можете увеличить , стимулированием дополнительных скидок на товар;
- Маркетинг: Проведите дегустацию какого либо товара в самой проходимой точке;
- Ну можно еще рассмотреть и провести переговоры с кофейнями или точками по продаже горячего чая и кофе, при покупке горячего напитка, скидка на ваши круассаны))

спасибо! хорошие мысли