Доброго дня коллеги.

Кто нибудь сталкивался с продуктом — банановые чипсы?
Кто что может рассказать, как ведёт себя на рынке, восстребован ли? Какие вкусы бывают и главный вопрос для тех кто пробовал покупали ли второй раз?

khoser, Сергей , доброго дня ! Я приобретал данный продукт в СПб , как потребитель , но было это давненько в Премиальном формате Универсама типа "Пулковский"

Раньше помню, сушеные (сморщенные) бананы, нормально так, второй раз бы купил, чипсы не знаю, главное что бы не дорого

superbiznes написал(а):

Раньше помню, сушеные (сморщенные) бананы, нормально так, второй раз бы купил, чипсы не знаю, главное что бы не дорого

Бананы сушеные покупал в "ДА" понравились цена в районе 30 р .

Нашел такие http://www.fitfruits.ru/catalog/banan в Детском мире 85 рублей за 20 гр, дорого

Как потребитель покупала давно, были весовые, если бы присутствовали в магазинах шаговой доступности — покупала бы.

Банановые чипсы производят очень многие производители, закупочный ценник варьируется в среднем диапазоне ~30-50 руб. за 100 грамм. Со вкусовыми добавками их никогда не встречал, это дольки банана обжаренные в масле. Зачастую в пальмовом или рапсовом

Так же, их можно встретить во фруктово-ореховых смесях.
Учитывая, что цена сырья 180-190 руб/кг, то 85 рублей за 20 грамм это перебор ))

sshumi написал(а):

Так же, их можно встретить во фруктово-ореховых смесях

Вот, вспомнил!

Чипсы чипасам рознь.

Добавляли в свое время в мюсли по рецептуре заказчика.
Бывают тоненькие, нарезанные поперек — нормально, а бывают, толстой нарезки во всю длину банана, когда они сухие — не угрызешь. Так поставщик в первую партию прислал "гигантские" — возвращали.

superbiznes написал(а):

Раньше помню, сушеные (сморщенные) бананы, нормально так, второй раз бы купил

Да… Из разряда сушёная дыня… Вкус из детства…

AlexVD62 написал(а):

а бывают, толстой нарезки во всю длину банана,

Типо картофеля фри?

dvp_wholesaler написал(а):

Я приобретал данный продукт в СПб

Дим, преобретал, а сейчас? Почему в прошедшем времени? Что не понравилось?

khoser, Серега , просто не видел на полках или не обращал внимание

khoser написал(а):

Типо картофеля фри?

И тонкие, и толстые были в тонком слое сахарной глазури. Картофель фри толстые напоминали только по толщине. Огромный кусок банана, толщиной 3-4 мм, длиной 70-120 мм.

В Метро периодически беру, вкусная штука https://www.metro-cc.ru/shop/ru/office/ … 3071001001

Пробовал на выставке лет 5 назад — понравились, даже лучше чем картофельные, были-бы везде как lays, покупал бы… )

khoser, еще они подходят любителям что-нить погрызть, но которым противопоказан Глютен.

Rustam178 написал(а):

khoser, еще они подходят любителям что-нить погрызть, но которым противопоказан Глютен.

Глютен- обычно находиться в зерновых, или есть новые данные?

Leonsio написал(а):

Глютен- обычно находиться в зерновых, или есть новые данные?

не только в крупах и выпечке, но и в йогуртах, мороженом и других молочных продуктах, которым глютен придает вязкости. В колбасах, сосисках и алкоголе он тоже присутствует.

Бананы — чипсы лично для меня так себе. Вкуснее вяленые, их тоже много кто делает.

Интересная вещь, главное без привкуса масла

Сергей, по чипсам на выставке были минимум два варианта: юговские в меду и китайские сублимированные.

Если по второму варианту есть интерес — могу вывести на производителя сырья. Они же могут под вас все зафасовать и прислать готовое.

AlexVD62, приветствую а ценник не озвучивали они? Я так понял они делают под стм или какой то свой бренд. Сублимат это несколько не то

khoser написал(а):

Сублимат это

— чуть более, чем просто — твердые сушеные кусочки банана, даже если с добавлением мёда)))

Коллеги, очень важно отличать чипсы от сухофруктов (сублимат. дегидрат)
Мы являемся производителем именно чипсов, появятся вопросы — обращайтесь

greenshire, какой ассортимент делаете? Если можно в личку условия и цены