- Главная »
- Форумы » Продукты питания » Пельмени и вареники из цельнозерновой муки, Москва
- ZenitStar
- Откуда: Москва
- Сообщений: 23711
- Карма: 36.31
Pekar написал(а):Также, коллеги, интересует ваше мнение по перспективности данных продуктов
По яркости, привлекательности… что-то не таво.
А начинка пельменей из чего?
А цена какая от производства?
А кто производитель?
А срок хранения?
Халяль чи ни?
- DetPit
- Откуда: Москва
- Сообщений: 6099
- Карма: 7.68
- ZenitStar
- Откуда: Москва
- Сообщений: 23711
- Карма: 36.31
kolvic написал(а):, а что это на фото?
Шпон буковый, купишь?
- FISHKA
- Откуда: Санкт-Петербург
- Сообщений: 59230
- Карма: 37.63
Pekar написал(а):цельнозерновой муки
а чем она отличается от любой другой?
)
молют цельное зерно…
а другие с половинок…
а не пофик, когда всё равно в пыль )))
- Pekar
- Откуда: Москва
- Сообщений: 103
- Карма: 0.47
kolvic написал(а):а что это на фото?
Лукошко с пельменями, потребительская упаковка.
- ROSM
- Откуда: Нижний Новгород
- Сообщений: 4307
- Карма: 10.18
FISHKA написал(а):а чем она отличается от любой другой?
)
молют цельное зерно…
а другие с половинок…
а не пофик, когда всё равно в пыль )))
тоже начал загоняться по этому вопросу… дурят нашего брата почём зря…
- FISHKA
- Откуда: Санкт-Петербург
- Сообщений: 59230
- Карма: 37.63
ROSM написал(а):тоже начал загоняться по этому вопросу
забей ) это как масло без холестерина ))
- kolvic
- Откуда: Москва
- Сообщений: 59523
- Карма: 31.43
- ROSM
- Откуда: Нижний Новгород
- Сообщений: 4307
- Карма: 10.18
FISHKA написал(а):масло без холестерина ))
а весёлое словосочетание "кофе без кофеина"?)))
- FISHKA
- Откуда: Санкт-Петербург
- Сообщений: 59230
- Карма: 37.63
kolvic написал(а):нее, вы не спешите, пусть ТС расскажет что к чему)
начнём с
Pekar написал(а):цельнозерновой муки
?
- ROSM
- Откуда: Нижний Новгород
- Сообщений: 4307
- Карма: 10.18
FISHKA написал(а):а чем она отличается от любой другой?
)
молют цельное зерно…
А вдруг? они его не молют, а выкладывают в одну линию и раскатывают скалкой)))
- Pekar
- Откуда: Москва
- Сообщений: 103
- Карма: 0.47
Пока здесь: ул Летчика Бубушкина, 30, стр. 1,DetPit написал(а):цельнозерновая мука — круто! Упаковка, согласен, блёкло выглядит. Где в Москве купить? Надож и попробовать.
Фермерский рынок "Ветерок", проект раскручивается.
- FISHKA
- Откуда: Санкт-Петербург
- Сообщений: 59230
- Карма: 37.63
по качеству расскажите что-нибудь?
что это за мука такая?
состав начинки?
и в заключении — цена.
- Pekar
- Откуда: Москва
- Сообщений: 103
- Карма: 0.47
FISHKA написал(а):начнём с
Pekar написал(а):
цельнозерновой муки
?
http://sostavproduktov.ru/produkty/hleb-i-muchnye-izdeliya/muka/celnozernovaya
Вполне популярно и доходчиво… А в Изделиях она, как правило, используется в смесях с "вышкой" и другими видами муки.
- ignket
- Откуда: Москва
- Сообщений: 343
- Карма: 1.62
- Pekar
- Откуда: Москва
- Сообщений: 103
- Карма: 0.47
FISHKA написал(а):и в заключении — цена.
По пельменям-вареникам: цена, от начинки, 150-200 руб./упаковка (500 г.). При конкретном интересе — вышлю прайс, можем связаться. Доставка: от короба.
- Pekar
- Откуда: Москва
- Сообщений: 103
- Карма: 0.47
ignket написал(а):хватит подкалывать парня — действительно существует цельнозерновая мука — погуглите прежде чем пинать невинного ; )
Ничего, я отвечать умею… ))) Плюшками разными уже более 16 лет занимаюсь… Были "кадры", которые чебуреки в конвекционке жарили и пельмени из слоённого теста лепили…
- ROSM
- Откуда: Нижний Новгород
- Сообщений: 4307
- Карма: 10.18
Главными недостатками являются:
1. Способность раздражать слизистую оболочку желудка и кишечника из-за присутствия крупных частиц. Это актуально для людей, страдающих гастритами и холециститами.
2. Наличие специфической микрофлоры на оболочках зерен, которая иногда может нарушать общий состав микрофлоры кишечника.
3. Возможность содержания на оболочках зерен и в цельнозерновой муке тяжёлых металлов, которые накапливаются в пшенице, растущей в экологически неблагоприятных зонах.
Ну всё… я пошёл отсюда(((((
- FISHKA
- Откуда: Санкт-Петербург
- Сообщений: 59230
- Карма: 37.63
Pekar написал(а):Вполне популярно и доходчиво…
да, есть как преимущества так и недостатки.
ну а так собственно по муке — маркет ход.
начинка какая?
- FISHKA
- Откуда: Санкт-Петербург
- Сообщений: 59230
- Карма: 37.63
ignket написал(а):погуглите прежде чем пинать невинного ; )
не, просто интересно спросить у первоисточника о продукте, а не гуглить.
его цель
Pekar написал(а):Также, коллеги, интересует ваше мнение по перспективности данных продуктов.
а мнение сложится после информированности нас.
- Pekar
- Откуда: Москва
- Сообщений: 103
- Карма: 0.47
ROSM написал(а):3. Возможность содержания на оболочках зерен и в цельнозерновой муке тяжёлых металлов, которые накапливаются в пшенице, растущей в экологически неблагоприятных зонах.
Мука — из экологически благоприятных регионов… А по последним данным — вся мука-"вышка" поражена картофельной болезнью — ничего, едим… ))) Действие на слизистые — мягче, чем у отрубей, помол-то погрубее будет! А микрофлора удаляется термообработкой. ROSM, не ешьте сырой муки…
- ROSM
- Откуда: Нижний Новгород
- Сообщений: 4307
- Карма: 10.18
Pekar написал(а):ROSM, не ешьте сырой муки…
Блин))) люблю, знаете ли, дорожки сырой муки насыпать и через соломинку вдыхать))))
- maslenka
- Откуда: Другие города Испании
- Сообщений: 40364
- Карма: 74.9
Pekar написал(а):не ешьте сырой мук
класс!
- Главная »
- Форумы » Продукты питания » Пельмени и вареники из цельнозерновой муки, Москва
http://www.zernovica.ru/
Также, коллеги, интересует ваше мнение по перспективности данных продуктов. Буду чрезвычайно благодарен! ) Исправлено Pekar (25.11.2016 10:47)