- Главная »
- Форумы » Продукты питания » Видеообзор: Консервация в инновационной упаковке (Реторт-пакет)
- MOZG
- Откуда: Омск
- Сообщений: 39138
- Карма: 88.56
Gazprom Arena написал(а):данная упаковка очень плохо переносит заморозку(если отправлять зимой куда то) — есть печальный опыт, пакет просто лопается.
если подитожить, если знаешь — возьмёшь, а так пройдёшь мимо.
вот вот! а жб банке похрен. на зимней рыбалке в лед замершую тушенку открыл, на газ банку поставил подогел, и ешь. с пакетом как быть? еще сковородку с собой таскать?
- KD KD
- Откуда: Другие города Узбекистана
- Сообщений: 24545
- Карма: 6.13
ksuna7400 написал(а):После вскрытия начинаются процессы окисления продукта и металла, если хранить в открытой банке, можно отравиться
Хорошая банка изнутри покрывается пищевым лаком, да не в один слой. Не отрАвитесь.
- Pavel_Mal
- Откуда: Новосибирск
- Сообщений: 41188
- Карма: 869.82
MOZG написал(а):вот вот! а жб банке похрен. на зимней рыбалке в лед замершую тушенку открыл, на газ банку поставил подогел, и ешь. с пакетом как быть? еще сковородку с собой таскать?
говорят в армии такие пакеты можно греть на огне, если в этом направлении будет развиваться упаковка то может скоро можно будет и такие пакеты разогревать!
- khoser
- Откуда: Краснодар
- Сообщений: 1302
- Карма: 3.05
Pavel_Mal написал(а):с пакетом как быть?
на рыбалке воду в пластиковой бутылке не кипятили?
- KD KD
- Откуда: Другие города Узбекистана
- Сообщений: 24545
- Карма: 6.13
Pavel_Mal написал(а):говорят в армии такие пакеты можно греть на огне, если в этом направлении будет развиваться упаковка то может скоро можно будет и такие пакеты разогревать!
Еще такой момент:
а в реторт-пакет , получается, загружается уже готовое блюдо? В банку — мясо, которое потом тушится в автоклавах. Но в реторт-пакете — разные ингредиенты: картофель, томат, мясо и т.д. Режим приготовления у них разный: мясо не сварится, а томат уже в пасту превратится, картофель — разварится. Следовательно — блюдо сначала готовят, а потом фасуют. Но это — абсолютно другая история, и многократно ниже производительность. Это уже не промышленный масштаб, а удел малых предприятий. Соответственно, монстрам консервации этот путь развития вряд ли подойдет, ибо означает полное техническое перевооружение.
- Alde
- Откуда: Москва
- Сообщений: 14
- Карма: 0.02
1. Ассоциация с разрекламированными кормами для животных.
2. Что будет с "начинкой" после того, как упаковку неоднократно попинают, поставят на полку, придавят и т.д…
- Gazprom Arena
- Откуда: Санкт-Петербург
- Сообщений: 8676
- Карма: 1.68
Alde написал(а):Что будет с "начинкой" после того, как упаковку неоднократно попинают, поставят на полку, придавят и т.д…
ну картофель который нарезан соломкой одназначно становиться картофельным блином, это проверено!
- alex2009
- Откуда: не указан
- Сообщений: 28945
- Карма: 17.69
Alde написал(а):У меня два сомнения в такой упаковке.
А у меня три и больше )
А если серьезно, пора уже это обсуждение закрывать, был бы цимус давно бы уже рынок наполнился, а так получается одни сомнения и не только у потенциальных покупателей…
Да, какой-то сегмент на рынке это упаковка отгрызет(не самый большой), но на этом все и устаканится, будущее все же за классикой — стекло, метал, дой-пак и прочий пластик…
- MOZG
- Откуда: Омск
- Сообщений: 39138
- Карма: 88.56
khoser написал(а):на рыбалке воду в пластиковой бутылке не кипятили?
я не враг своему здоровью.
- MOZG
- Откуда: Омск
- Сообщений: 39138
- Карма: 88.56
alex2009 написал(а):Да, какой-то сегмент на рынке это упаковка отгрызет(не самый большой), но на этом все и устаканится, будущее все же за классикой — стекло, метал, дой-пак и прочий пластик…
Это как крупы в дойпках. поначалу мне(как потребителю) казалось бомбой. удобно же взял насыпал, закрутил и поставил.
а потом выяснилось несколько моментов. а что делать с тем что пересыпал?))) в мусорку или по старинке в баночку(( и пр…
- Trimpampys
- Откуда: Киев
- Сообщений: 2141
- Карма: 8.51
MOZG написал(а):что делать с тем что пересыпал?)))
Подлечи нервишки и с покерфесом запихувай обратно)
- MOZG
- Откуда: Омск
- Сообщений: 39138
- Карма: 88.56
Trimpampys написал(а):Подлечи нервишки и с покерфесом запихувай обратно)
пол дня убил сувая рис обратно в дырочку на дойпаке))
- Trimpampys
- Откуда: Киев
- Сообщений: 2141
- Карма: 8.51
MOZG написал(а):пол дня убил сувая рис обратно в дырочку на дойпаке))
взял бы леечку) Или из газетки воронку сделал. Всему Тебя учить нужно.
- MOZG
- Откуда: Омск
- Сообщений: 39138
- Карма: 88.56
Trimpampys написал(а):взял бы леечку) Или из газетки воронку сделал. Всему Тебя учить нужно.
Мне забивать привычнее))
- Maslov Vitaliy
- Откуда: Саратов
- Сообщений: 8637
- Карма: 6.47
MOZG написал(а):Мне забивать привычнее))
Не звизди)))))
MOZG написал(а):пол дня убил
Было бы привычнее за 5 минут бы управился)))))
- MOZG
- Откуда: Омск
- Сообщений: 39138
- Карма: 88.56
- Trimpampys
- Откуда: Киев
- Сообщений: 2141
- Карма: 8.51
Maslov Vitaliy написал(а):Было бы привычнее за 5 минут бы управился)))))
все Вы здесь молодцы))
- Pavel_Mal
- Откуда: Новосибирск
- Сообщений: 41188
- Карма: 869.82
Если увидите на полке обязательно оцените этот продукт! Фото не успел сделать очень быстро разлетелось!
- Главная »
- Форумы » Продукты питания » Видеообзор: Консервация в инновационной упаковке (Реторт-пакет)
Есть сложности: жир попадая на "шов" не позволяет закрыть вторично. С сухими продуктами это работает, а с влажными/жирными — не очень.