dekaltd написал(а):

А это называется… ПРИВЕТСТВИЕ … … чуешь разницу

А в армии тоже так называется ?

Aurika написал(а):

А в армии тоже так называется ?

Наверно

dekaltd, Чую я что ты меня быстро русскому научишь … и не русскому тоже

борщ без свеклы, это как оливье с соевым соусом

Aurika написал(а):

На Запорожье и Сичеславщине — с жареными линями и карасями.

Аурика, Фишке это расскажи

Aurika написал(а):

но не все кладут в борщ свеклу

ну, кто-то в уху вместо рыбы тоже только говядину кладёт)))

sochinyaika написал(а):

и на этикетке необходимо указывать степень разведения перед приготовлением 1:1

это готовое блюда, не концентрат, зачем указывать степень разведения?

этож надо вчетвером на 8 страниц развести не пойми что…
Павел развел борщ, а эти флуд. жесть.

Ранее , для предприятий общественного питания первые блюда отпускались порциями по 500 г, степень разведения, если продукт производился по ГОСТ как консервы- первые обеденные блюда из овощей, был принят для первой ассортиментной группы ( частное мнение, может что-то и не так)

MOZG написал(а):

а эти флуд. жесть.

За то тема в топе держится ))

alex2009 написал(а):

За то тема в топе держится ))

твой продукт?))

MOZG написал(а):

твой продукт?))

Не-не, я такие вещи только сам варю, иначе изжога на весь день с последующим, промыванием желудка)

sochinyaika написал(а):

Ранее , для предприятий общественного питания первые блюда отпускались порциями по 500 г,

Они и сейчас отпускаются в 500гр банках, и что интересно, спрос есть на этот "девайс" , фурами их грузил с Москвы, Но, нормальным людям есть ЭТО — невозможно, только если у кого желудок, луженный )

MOZG, от шо вы такой нудный то?

frfeyn написал(а):

от шо вы такой нудный то?

Он высок и далёк.)

Pavel_Mal, именно потому, что это блюдо не нуждается в разведении и указано 1:1.
Работала с белорусами, возили от них супы, так вот у них жидкости не было, можно было использовать и как гарнир и как суп, добавив воды.
И ничего себе так продукт, скажу я вам. Очень неплох.
*здесь ТМ писать не буду, ибо не корректно *

frfeyn написал(а):

так вот у них жидкости не было

Понятно, жидкость покупали в гастрономе)
Абсолютно согласен, что с покупной жидкостью любой продукт

frfeyn написал(а):

Очень неплох.

dekaltd, … собственно.

frfeyn написал(а):

можно было использовать и как гарнир и как суп, добавив воды.

Свекольник вкусный у них, мне тоже нравился, но ограниченно, опять же

dekaltd написал(а):

с покупной жидкостью

alex2009, да оба вы два…

П.с. видимо о разных заводах говорим.

frfeyn написал(а):

П.с. видимо о разных заводах говорим.

frfeyn, я вообще про белорусов, первообеденка у них вкусная…

alex2009, согласна, у них есть в чем порыться, если четко понимать с каких заводов и чуть мозги включать, то качеством и вкусом останешься доволен.

так вкусно ли? на работе звука нет

Aurika написал(а):

sochinyaika, Борщ украинский без фасоли варят , но на западной Украине с фасолей , но без свеклы , томата и картофеля . Тоже очень вкусный .

Чего? держите меня семеро. Вас нагло обманули

Aurika написал(а):

У меня работают почти все с западной , и у них вот такой борщ .

У Вас подделка, а не хохлы с западной.
На западной Украине самый настоящий культ еды. Там таким извратом не страдают.

Aurika написал(а):

В разных регионах Украины варят борщ, отличающаяся набором продуктов. Как и хозяек, двух одинаковых борщей не бывает. Вообще это блюдо может каждый раз иметь другой вкус даже при наличии тех же продуктов. В каждом уголке Украины — свои борщи. В Закарпатском регионе существует борщ под названием «львовский». Готовят его из свеклы и картофеля. На Черниговщине готовят борщ минимум за семью рецептам. На Житомирщине варят борщ с вялеными вьюнами и грибами. С «ушками» и грибами — это переяславский борщ. На Запорожье и Сичеславщине — с жареными линями и карасями. На Полтавщине — свой, полтавский борщ, но кроме него есть еще «Кобыляцкий» и «Лубенской» (последние два — от названия городов — Кобыляки, Лубны). Главные компоненты полтавских первых блюд — куриный бульон и галушки. Единого рецепта борща, считают кулинары, не существует. Эта несложное блюдо готовится в основном «на глаз». Главное — вложить в приготовление душу. Тогда даже борщ из топора казаться изысканным деликатесом. Однако несколько рецептов борща знать не помешает.

Фигня это всё. Борщ это не солянка, которую делают из того, что попадётся под руку. Борщ это одно единственное блюдо.

Борщ это свекла, мясо, фасоль, картоха, капуста, томаты, лук и морковь. Убери ты хоть одно составлявшее и вся глубина вкуса, весь колорит украинского радушия, гостеприимства, культа сытной еды теряется. Плесни вместо томатов томатную пасту и всё, у вас г@вно, а не борщ. Не будет картохи — похлёбка, грибы вместо мяса — постная хня и т.д. Варить борщ — это три часа труда и наслаждения от своей невье… нности. Борщ должен минимум сутки настаиваться, что бы открыть себя. Борщ не может варить женщина. Женщина вообще ничего не может готовить. Она не создана для кухни. Как говорил мой батя: "Бабе на кухне не место". Эту фразу я помню каждый раз, когда готовлю борщ. И да, борщ не может варить НЕ хохол. Он человек другой национальности, другого менталитета просто не сможет понять каким должен быть борщ. блин, я могу писать о борще сутки. Но только Вас прошу, друзья мои, не опошляйте это блюдо своими субъективными вариациями на эту тему.

Trimpampys, наповал))
А чеснок? а заправка толченным салом?