MOZG написал(а):

есть в любом супермаркете, а не в премиум классе

читай внимательно и не переворачивай. я писал что спец х/к есть в премиум классе. то что в обычных сетях есть холодильники мне известно

ikrakrasnaya2013, хочу Вам задать вопрос по икре. ( личный интерес )
Раз в полгода знакомые привозят с Владика икры красной, для домашних . Фасую ее в мелкую тару и в морозилку . Потом размораживаю и ем . Икра не портиться из-за этого ? , если портиться то как ? можно ли так делать с икрой ? ( по вкусу и запаху после оттаивания, нормально )

В какое время привозят, я имею ввиду месяц, какой вид рыбы, Икра заводская или бракушная? Если знаете, конечно. В принципе, ничего страшного с ней не произойдёт, главное в дальнейшем правильно её разморозить. В домашних условиях лучше всего просто оставить на нижней полке х/ка на 24 часа. Она поэтапно отойдёт и можно кушать, повторно замораживать не рекомендую — может потечь. Вообще любую икру можно один раз заморозить и ничего страшного с не

й не произойдёт. Всё-таки хочется получить ответ на вопросы, тогда можно что ещё подсказать

ikrakrasnaya2013 написал(а):

В принципе, ничего страшного с ней не произойдёт, главное в дальнейшем правильно её разморозить. В домашних условиях лучше всего просто оставить на нижней полке х/ка на 24 часа.

Я так и размораживаю , но за совет все равно спасибо .

ikrakrasnaya2013 написал(а):

какой вид рыбы

последний раз был : Кижуг ( но точно не помню )

Кижуч — небольшого или среднего размера икра тёмно-красного цвета, может быть природный лёгкий привкус горчинки. Нормально в замороженном виде храниться, а вот нерка и в замороженном виде может понемногу окисляться (появляется привкус как у залежалой воблы).

nachalo написал(а):

Кижуг

может быть кижуч?

ikrakrasnaya2013 написал(а):

#79

Да , совершенно верно . Я всегда икру замораживаю и от этого вкус она не меняет .

ikrakrasnaya2013 написал(а):

Так Вы всех под одну гребёнку…

укажите где это я написал?

ikrakrasnaya2013 написал(а):

И ответственность в данном случае Поставщика, без вариантов.

это вы им объясните, они так же сослались на условия хранения на складе и транспортировки.

ikrakrasnaya2013 написал(а):

ОБЯЗАНО сделать соответствующую отметку.

собственно при сдаче товара было все сделано, но поставщик не уведомил нас что принимают товар к перевозке без. теп режима, а транспортники так же не стали заморачиваться. и приняли товар и повезли)

ikrakrasnaya2013 написал(а):

Лично от себя могу добавить — просьбы отправить обычным транспортом поступают, машины без режима на склад приезжают, но мы их не грузим. Складские знают, что моментально вылетят с работы. Да и клиенты все заранее предупреждены, что если транспорт не режим грузить не будем — зря только машину прогоняют.

Вот за это жму руку.

ikrakrasnaya2013, каким то чудом мой ответ оказался в посте

MOZG написал(а):

#73

на той странице.

ikrakrasnaya2013 написал(а):

Скорость реакции — время написания ответа прошедшее с размещения обращённого к Вам поста.

Еще раз, не додумывайте за меня, и меньше внимания моей персоне ; )

Roman Charkin написал(а):

nachalo написал(а):
Кижуг

может быть кижуч?

ни что не ускользнет от Вашего зоркого глаза Леголаз ))) … о печатался , бывает .

MOZG написал(а):

ikrakrasnaya2013, но вот вы как специалист, можете объяснить почему даже элементарные действия большинство производителей не соблюдает. а потом пишут про всех виновных кроме них самих?

Видите ли в чём дело — я сторонник более чётких определений. Если речь идёт о конкретном поставщике, в крайнем случае, можно писать "отдельные (некоторые) поставщики", а не "большинство", чтобы не смешивать нормальных поставщиков и пофигистов. Хотя про данного Поставщика удивлён, скорее всего просто "косяк" логистов. Это моя личная точка зрения, не настаиваю, кому как удобно.

ikrakrasnaya2013 написал(а):

Если речь идёт о конкретном поставщике, в крайнем случае, можно писать "отдельные (некоторые) поставщики", а не "большинство", чтобы не смешивать нормальных поставщиков и пофигистов.

Почему в решили что надо писать отдельные? а не большинство? Согласно исследований большинство.

ikrakrasnaya2013 написал(а):

Хотя про *** удивлён, скорее всего просто "косяк" логистов. Это моя личная точка зрения, не настаиваю, кому как удобно.

тут как бы так и есть думаю. в том числе и ТК. забыли. но осадок остался.

MOZG написал(а):

Отвечаю по возможности, следить за вами и ловить ваши ответы не собирался. дискутируем по возможностям.
ikrakrasnaya2013 написал(а):
Простите, Вы опять невнимательны при прочтении (или просто спешите ответить — это простительно молодости). Про премиум класс писал не я , а Роман. А насчёт того, что это обычные холодильники — так я про это и написал, с указанием температурного режима.

будьте последовательны, я писал Роману на его пост. вы вошли со своим замечанием или познаниями, в наш диалог, … о премиальности сетей и специальных холодильников. при этом не указали обычные они могут быть с таким режимом или все же как писал Роман специальные. (вернее я не заметил так как слился текст из за неправильного цитирования) То есть такие витрины не подходят? Теперь понятно. Получается что в сетях вообще нельзя продавать так?
ikrakrasnaya2013 написал(а):
Видимо сильно цепануло… Бывает… Вы не переживайте, с возрастом пройдёт и это, перестанете обращать на подобное внимание, научитесь спокойно воспринимать… ладно, далее не буду, а то опять опасаюсь поранить Вас…
Вы меня опять не слышите. Или не внимательно читаете, что Вам пишут или, как я писал выше, просто спешите быстрее среагировать.

все все теперь понял, это я вас задел про знания мерчендайзинга?))
ну что вы право слово. "краткость сестра таланта" пишите по делу, уделяйте моей личности меньше внимания. для чего весь этот БЛА БЛА текс?))) смешно.

Я Вас раздражаю? Поверьте никоим образом не добивался этого эффекта. То что касается продажи в сетях — в принципе Вы правы, нельзя. Если не обеспечены условия хранения. Увы!

MOZG написал(а):

Согласно исследований большинство.

Посмотрите в начале темы — по-моему там достаточно подробно про результаты исследований объяснено. А Вы опять…

Вы опять не читаете? Или необходимо разъяснить мысль?

ikrakrasnaya2013 написал(а):

Что происходит с товаром на РЦ, как происходит хранение, отгрузка и транспортировка товара с РЦ в ТТ (у федералов , если Вы не в курсе, отгрузка с РЦ осуществляется в несколько городов, а то и регионов. Повторюсь — с одного и того же РЦ, находящегося в одном населённом пункте. Как мерчи сработают в данном случае?)

Ок. РЦ находится в городе Нск, отправка товара с РЦ идёт на ТТ в город БСк на расстоянии 1000 км, как мерчи из Нск сработают по городу Бск? Я именно это имел ввиду, жаль что опять приходится всё раз… яснять.

MOZG написал(а):

ожите за качество товара, отказывайтесь от поставки на РЦ, если вас пугают склады ответ хранения, прибегайте к услугам ком. логистов с темп режимом, и развозом по магазинам.

например тот же федерал магнит, осуществляет доставку на спец авто с поддержкой темп. режима.
ikrakrasnaya2013 написал(а):
в понедельник рано утром на РЦ Магнита пришла машина с пресервами и рыбой в вакууме, разгрузили её только в 7-00 утра вторника, документы оформляли до 16-00, всё это время после выгрузки паллеты с товаром стояли на линии. На просьбу водителя отвезти внутрь склада и убрать как положено — просто посмотрели как на идиота и послали).

Когда пришла и когда разгрузили это не беда. ведь у вас машина оборудована. верно же? или нет?
А по поводу оформления документов 9 часов по подробнее. у нас машины стоят сутки есть такое, но после выгрузки, и пересчета 30 минут и свободен.

Условия контракта — доставка на РЦ. Даже если предположить что Вы сами (или "логисты с температурным режимом") повезли на ТТ — федералы сразу не дают все регионы, только часть, потом поэтапно добавляют. Как отследить хранение товара на ТТ (опять повторюсь в складских помещениях) при такой географии новых поставок?
Опять Вы… А бесполезно. Машина не моя, где я написал что это мой товар не подскажите?

MOZG написал(а):

собственно при сдаче товара было все сделано, но поставщик не уведомил нас что принимают товар к перевозке без. теп режима, а транспортники так же не стали заморачиваться. и приняли товар и повезли)

По договору кто оплачивает и заказывает транспорт и в какой момент право собственности переходит от Поставщика Покупателю?

ikrakrasnaya2013 написал(а):

Я именно это имел ввиду, жаль что опять приходится всё раз… яснять.

Хорошо что разъяснили.

ikrakrasnaya2013 написал(а):

как мерчи из Нск сработают по городу Бск?

нанять мерчей в городе БСК… что сложного?

ikrakrasnaya2013 написал(а):

Посмотрите в начале темы — по-моему там достаточно подробно про результаты исследований объяснено. А Вы опять…

пока не доказано обратное, я склонен верить исследованию.

ikrakrasnaya2013 написал(а):

Я Вас раздражаю?

исходя из каких фактов вы сделали этот вывод.

ikrakrasnaya2013 написал(а):

То что касается продажи в сетях — в принципе Вы правы, нельзя.

тогда зачем продаете? вы дорожите качеством?
собственно вернулись к тому с чего начали.

MOZG написал(а):

Но мы привыкли брать больше и кидать дальше. не контролируя ни чего, и пытаться не отвечать ни за что.

MOZG написал(а):

А по поводу оформления документов 9 часов по подробнее. у нас машины стоят сутки есть такое, но после выгрузки, и пересчета 30 минут и свободен.

Вчера это было у близких людей на РЦ Магнита

ikrakrasnaya2013 написал(а):

Условия контракта — доставка на РЦ.

зачем подписывали такой, если что то не нравится или сомневаетесь? У нас есть как развоз по ТТ так и на РЦ(но наш товар позволяет, нет спец условий хранения)

ikrakrasnaya2013 написал(а):

Как отследить хранение товара на ТТ (опять повторюсь в складских помещениях) при такой географии новых поставок?

я устал вам повторять но что же еще раз, МЕРЧИ есть компании предоставляющие услуги по всей РФ, их даже в штат брать не надо вам выставят счет за услуги.

ikrakrasnaya2013 написал(а):

Вчера это было у близких людей на РЦ Магнита

я просил поподробнее. с вероятностью 90% были ошибки в сопроводиловке, или расхождения по товару.

ikrakrasnaya2013 написал(а):

По договору кто оплачивает и заказывает транспорт и в какой момент право собственности переходит от Поставщика Покупателю?

давайте эту тему закроем. я вам в личку отписался.