meckajiuhe написал(а):

Пойду куплю.Посмотрим на нее.

В Москве во всех 81 ТТ присутствуют … Один и тот же человек …

njhujdtw написал(а):

ты взрывы на вкус пробуешь?

Нет Вова , просто вкус/запах/аромат натуральный сливочный , от слово Сливки " — молочное изделие

njhujdtw написал(а):

органолептика называется.

Извини , подзабыл данное выражение , спасибо …

njhujdtw написал(а):

сливочный взрыв,

Нужен сыр calcar (4.500кг)-Уругвай, кто может продать по хорошей цене?

zulus написал(а):

Нужен сыр calcar (4.500кг)-Уругвай, кто может продать по хорошей цене?

почему именно калкар?

meckajiuhe написал(а):

почему именно калкар?

потому что именно он и нужен

сыр моцарелла бонфесто 40% есть у кого?

День добрый) Обрезь Пармезана или че-нить пармезанистого( 2-6-12 мес) есть на продажу?

Гадяч и Андрушевски сп 178. Гауда Тильзитер 196р н/р от20т мск

rustexstil написал(а):

Гадяч и Андрушевски сп 178. Гауда Тильзитер

"Русский текстиль"!

Сыр "Башкирский Медовый", 50%, 180г, слайс, БМК, Россия срок 27.09.16 цена 50р
Сыр "Белебеевский", 45%, 180г, слайс, БМК, Россия срок 27.09.16 цена 50р
Сыр "Бельфор", 45%, 180г, слайс, БМК, Россия срок 01.10.16 цена 65р
Сыр "Купеческий", 52%, 180г, слайс, БМК, Россия срок 08.10.16 цена 50р
Сыр "Купеческий", 52%, 300г, БМК, Россия срок 30.09.16 цена 75р
Сыр "Бельстер Янг", 40%, 300г, БМК, Россия срок 28.09.16 цена 100р

Драсьте, я там вопрос в непрофильной теме задал, а ответа не получил, а интересно. дублирую:

что в составе сыра должно быть написано чтобы понять, что это нормальный сыр? если, например, с колбасой, все понятно, то в сыре в составе вечно какие-то сыворотки-закваски, я ничего в них не понимаю. Объясните для непрофессионала

Kirill_delexpress,
Интернет в помощь, вбейте :состав сыра и все подробно узнаете)

Morkovich, а фудмара мне зачем?))))

Kirill_delexpress,

Kirill_delexpress написал(а):

Morkovich, а фудмара мне зачем?))))

Кирилл , приезжай в отпуск в СПб — угощу вкусным и качественным …

Kirill_delexpress,
Основа молоко, закваска, сычужный элемент…
а также… соль поваренная, экстракт аннато, В-каротин, хлористый кальций, азотнокислый калий или азотнокислый натрий; селитра калиевая марок А, Б, В;
состав сыра может содержать в себе различные добавки с префиксом Е… ))))

Morkovich написал(а):

Основа молоко, закваска, сычужный элемент…

Morkovich, так это же для Сычужных сыров , а если его интересует Плавленый или же Рассольный

Я по сычужным… )))

ой, забыл про секретный ингредиент…
для лучшего вкуса некоторые производители пальмовое масло добавляют… но из скромности на этикетке не пишут.)))

Morkovich написал(а):

для лучшего вкуса некоторые производители пальмовое масло добавляют… но из скромности на этикетке не пишут.)))

Убил! )))

dvp_wholesaler написал(а):

Кирилл , приезжай в отпуск в СПб — угощу вкусным и качественным …

Спасибо, батюшка-кормилец, дай бог тебе здоровья и всяческих благ, да ниспадет на твой дом благодать. заступничек ты сирых и обделенных, да мы ж тут в Москве живем, света белого не видим, недоедаем. да как же ш мы без тебя то сыра бы отведали то невиданного!

Morkovich, Основа молоко, закваска, сычужный элемент…
а также… соль поваренная, экстракт аннато, В-каротин, хлористый кальций, азотнокислый калий или азотнокислый натрий; селитра калиевая марок А, Б, В;

т.е. — вот это хорошо. ну и небольшое количество Е-шек — в порядке вещей.

Всё остальное типа масел растительных каких-нибудь, не знаю, белков — это уже начинается блуд?

… ой не туда

Коллеги, подскажите, почем сейчас на опте торгуется Ламбер?

Коллеги, подскажите цены по которым на заводе закупаете Сырный продукт, максимально хорошие? (не оптовые цены).

Lordik, если есть потребность — давайте спишемся, город вроде как один — если Ваша компания указана верно.