Страницы: 1 2 3 4 5 6 … 30
#77
20.01.2016 11:44
Откуда: Тула
Сообщений: 31473
Карма: 33.13
KEFF написал(а):

Помню такую штуку из детства


а по виду и не скажешь, что вы столь юны…
      #78
      20.01.2016 11:44
      Откуда: Москва
      Сообщений: 15071
      Карма: 13.41
      женщинам такое нельзя!
          #79
          20.01.2016 11:45
          Откуда: Новосибирск
          Сообщений: 28932
          Карма: 14.23
          KEFF,
          KEFF написал(а):

          #76


          Анафема тебе за этот снимок.Пельмень должен иметь только классическую форму.Всё остальное-от лукавого)))
              #80
              20.01.2016 11:46
              Откуда: Тула
              Сообщений: 31473
              Карма: 33.13
              Alexei4 написал(а):

              женщинам такое нельзя!


              Sergashovs написал(а):

              а еще можно пельмени сварить(с)


              ага, щас…
                  #81
                  20.01.2016 11:47
                  Откуда: не указан
                  Сообщений: 57
                  Карма: 0.15
                  Вот сейчас прочитал "категория В". Это наша "В" или латиница "В", что на ступень выше. А обозначения идут кириллицей и латиницей?
                      #82
                      20.01.2016 11:47
                      Откуда: Тула
                      Сообщений: 31473
                      Карма: 33.13
                      pak написал(а):

                      Всё остальное-от лукавого)))


                      репчатый? порей?
                          #83
                          20.01.2016 11:48
                          Откуда: Тула
                          Сообщений: 31473
                          Карма: 33.13
                          Brigadir написал(а):

                          А обозначения идут кириллицей и латиницей?


                          вы в РФ или где?
                          конечно кириллицей ))))
                              #84
                              20.01.2016 11:48
                              Откуда: Новосибирск
                              Сообщений: 28932
                              Карма: 14.23
                              Brigadir написал(а):

                              А обозначения идут кириллицей и латиницей?


                              Выбирай "А" и не заморачивайся по поводу других алфавитов))
                                  #85
                                  20.01.2016 11:52
                                  Откуда: Москва
                                  Сообщений: 13247
                                  Карма: 9.92
                                  pak написал(а):

                                  Выбирай "А" и не заморачивайся по поводу других алфавитов))


                                  их нет в продаже )))))
                                      #86
                                      20.01.2016 11:53
                                      Откуда: Тула
                                      Сообщений: 31473
                                      Карма: 33.13
                                      Kirill_delexpress, да как так то! :(
                                          #87
                                          20.01.2016 11:54
                                          Откуда: Москва
                                          Сообщений: 40850
                                          Карма: 29.8
                                          Brigadir написал(а):

                                          Какие пельмени порекомендуете.


                                          забудь о пельменях! Покупай курзе!
                                              #88
                                              20.01.2016 11:54
                                              Откуда: Тула
                                              Сообщений: 31473
                                              Карма: 33.13
                                              Sergashovs, щас… тока тапки зашнурую
                                                  #89
                                                  20.01.2016 11:55
                                                  Откуда: Москва
                                                  Сообщений: 40850
                                                  Карма: 29.8
                                                  frfeyn написал(а):

                                                  щас… тока тапки зашнурую


                                                  без паники не то скопировалось
                                                      #90
                                                      20.01.2016 11:55
                                                      Откуда: Москва
                                                      Сообщений: 13247
                                                      Карма: 9.92
                                                      frfeyn, Иркутские Мириталь берите ))) правда, хорошие
                                                          #91
                                                          20.01.2016 11:56
                                                          Откуда: не указан
                                                          Сообщений: 340
                                                          Карма: 0.17
                                                          Kirill_delexpress написал(а):

                                                          С 1 января 2009 года вступил в силу ГОСТ Р 52675-2006 «Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия», по которому на упаковках пельменей теперь должна стоять маркировка А, Б, В, Г и Д. Чем ближе буква к концу алфавита, тем меньше мяса содержится в фарше продукции. Так, например, в пельменях категории А мяса должно быть 80%, Б — от 60 до 80%, В и Г — от 20 до 60%, Д — менее 20%.


                                                          Честных пельменей категории А не бывает. Категория В — весьма хорошо, да и С тоже нередко бывают отличными.
                                                          Обратите внимание:
                                                          kolvic написал(а):

                                                          полуфабрикат с массовой долей мышечной ткани в рецептуре 80, 0 % и более.

                                                          Как это вообще возможно в пельменях? Должно быть хорошее тесто, лук, жир для сочности фарша и т.д.
                                                              #92
                                                              20.01.2016 11:56
                                                              Откуда: Тула
                                                              Сообщений: 31473
                                                              Карма: 33.13
                                                              Sergashovs, Kirill_delexpress, да ну вас, оба два
                                                              *соберешься тут себя поленить и на тебе, букоф нет, копируют не то*
                                                                  #93
                                                                  20.01.2016 11:57
                                                                  Откуда: Санкт-Петербург
                                                                  Сообщений: 32796
                                                                  Карма: 26.91
                                                                  Kirill_delexpress написал(а):

                                                                  их нет в продаже )))))


                                                                  ессесно… категория А — 80% мяса. Пельмени в принципе не могут быть такими, тесто лопнет… только котлетная группа
                                                                      #94
                                                                      20.01.2016 11:58
                                                                      Откуда: Москва
                                                                      Сообщений: 13247
                                                                      Карма: 9.92
                                                                      Sergashovs, мож Юльку тёткой сделаем? мамка у нас есть
                                                                          #95
                                                                          20.01.2016 11:58
                                                                          Откуда: Москва
                                                                          Сообщений: 13247
                                                                          Карма: 9.92
                                                                          Egoist написал(а):

                                                                          ессесно… категория А — 80% мяса. Пельмени в принципе не могут быть такими, тесто лопнет… только котлетная группа


                                                                          а зачем в классификацию добавили? )))))
                                                                              #96
                                                                              20.01.2016 11:58
                                                                              Откуда: Тула
                                                                              Сообщений: 31473
                                                                              Карма: 33.13
                                                                              Kirill_delexpress, можно я просто в сторонке останусь, спасибо!
                                                                              *еще тут не хватало племянничков*
                                                                                  #97
                                                                                  20.01.2016 11:59
                                                                                  Откуда: Санкт-Петербург
                                                                                  Сообщений: 59230
                                                                                  Карма: 37.63
                                                                                  artDeKO написал(а):

                                                                                  Как это вообще возможно в пельменях?


                                                                                  согласен, это критерий по мясу. даже если взять кусок вырезки 90% и обвалять в муке… вот пельмень категории А
                                                                                  )))
                                                                                      #98
                                                                                      20.01.2016 12:00
                                                                                      Откуда: Новосибирск
                                                                                      Сообщений: 28932
                                                                                      Карма: 14.23
                                                                                      Kirill_delexpress написал(а):

                                                                                      а зачем в классификацию добавили?


                                                                                      Троллят обывателя, гады! )))А сами категорию А в кремлёвскую столовку отправляют)))
                                                                                          #99
                                                                                          20.01.2016 12:01
                                                                                          Откуда: Санкт-Петербург
                                                                                          Сообщений: 39441
                                                                                          Карма: 45.41
                                                                                          pak написал(а):

                                                                                          А сами категорию А в кремлёвскую столовку отправляют


                                                                                          только без теста)))
                                                                                              #100
                                                                                              20.01.2016 12:04
                                                                                              Откуда: Краснодар
                                                                                              Сообщений: 52133
                                                                                              Карма: 7.77
                                                                                              Sergashovs написал(а):

                                                                                              а еще можно пельмени сварить(с)


                                                                                              а исчо, балалайка, учить и учить…
                                                                                                  #101
                                                                                                  20.01.2016 12:11
                                                                                                  Откуда: Санкт-Петербург
                                                                                                  Сообщений: 32796
                                                                                                  Карма: 26.91
                                                                                                  Kirill_delexpress написал(а):

                                                                                                  а зачем в классификацию добавили? ))))


                                                                                                  я ж те говорю, котлетная группа возможна категории А
                                                                                                      Страницы: 1 2 3 4 5 6 … 30

                                                                                                      Вы не можете комментировать. Для этого нужно зарегистрироваться или войти

                                                                                                      Нас уже 247368!
                                                                                                      Новый пользователь: Oksana100
                                                                                                      Сейчас на сайте 85 пользователей

                                                                                                      Прямой эфир



                                                                                                      FoodMarkets.ru © 2008−2024 Пользовательское соглашение