- kolvic
- Откуда: Москва
- Сообщений: 59523
- Карма: 31.43
прямой импортёр
- dvp_wholesaler
- Откуда: Санкт-Петербург
- Сообщений: 44491
- Карма: 132.9
kolvic написал(а):прямой импортёр
точно : свято место пусто не бывает
- faer178
- Откуда: Санкт-Петербург
- Сообщений: 44
- Карма: 0
- ROSM
- Откуда: Нижний Новгород
- Сообщений: 4307
- Карма: 10.18
- oatfield
- Откуда: Москва
- Сообщений: 15865
- Карма: 115.14
ROSM написал(а):Господа, посоветуйте для дома ХОРОШЕЕ растительное (подсолнечное) масло.
На рынке возьмите.
Я например беру из поджаренных семечек.
Есть и рафинированное.
Честно говоря, всегда стороной обходил масло подсолнечное на рынке.
Пока жена не включила в список.
А отдельно за сетевым маслом было лень заезжать.
- MOZG
- Откуда: Омск
- Сообщений: 39138
- Карма: 88.56
ROSM написал(а):нарекания на него
К нему может быть только одно нарекание, что это первый сорт.
ROSM написал(а):как мне кажется, цена завышена…
ну это да. тем более повторюсь за Первый сорт.
В той же ценовой категории из разрекламированных, лучше уж слободу брать. оно В/С…
А так каждый кулик свое болото будет хвалить.
Я уже 5 лет сижу на одном и том же масле, которое покупаю у одного из форумчан, Янас зовут, с Саратова. он тут есть…
Вот именно его масло беру для дома. в/с.
а лучше бери нераф… это тебе любой масловик скажет. для нерафа вопреки расхожему мнению о его "худшем" качестве. используется только лучше сырье, а вот остатки от этого праздника, идут на рафинированное.
Но к нему привыкнуть не каждый сможет)) В салаты я его использую, но вот жарить как то рука не поднимается, вроде и запаха особого то нет… но что то не то))
- MOZG
- Откуда: Омск
- Сообщений: 39138
- Карма: 88.56
oatfield написал(а):Я например беру из поджаренных семечек.
это что такое?)))))
1) обжаренных
2) Вы уверены? Такое масло кроме как в салат вы не сможете использовать. поговаривают рыбу жарят, но то слухи. оно вкус любого блюда может изменить до неузнаваемости.
Именно об этом я написал выше. нераф. масло на котором можно готовить идет только их сырых семечек.
3) проверьте качество этого так называемого масла из "обжаренных"семечек… через 2 месяца хранения, ему должен прийти каюк. причем полный… оно по вкусу будет прогорклое .
Я не могу поверить в то, что вы используете такое масло. у вас тогда не кухня а коптильня…
- Татка
- Откуда: Тюмень
- Сообщений: 22869
- Карма: 16.31
ROSM написал(а):"Олейна"
и
, а так же из подешевле ОДИНАКОВЫ.MOZG написал(а):слобода
так зачем платить?
- oatfield
- Откуда: Москва
- Сообщений: 15865
- Карма: 115.14
MOZG написал(а):Такое масло кроме как в салат вы не сможете использовать
Все верно. В салаты и используем.
Для жарки используем рафинированное, с рынка, либо сетевое (когда с рынка закончилось).
А вообще жарить на всём умудряются.
Даже на оливковом.
- oatfield
- Откуда: Москва
- Сообщений: 15865
- Карма: 115.14
Татка написал(а):После того как пожила в Луганске, для меня все масла типа ROSM написал(а):"Олейна" иMOZG написал(а):слобода, а так же из подешевле ОДИНАКОВЫ
Конечно одинаковы — ведь в основном состоят они из маркетинга , листинга, ретро.
А эти ингредиенты в рецептуре не имеют вкуса и пользы.
- ROSM
- Откуда: Нижний Новгород
- Сообщений: 4307
- Карма: 10.18
MOZG написал(а):В той же ценовой категории из разрекламированных, лучше уж слободу брать
Сергей, спасибо! Попробую.
- maslenka
- Откуда: Другие города Испании
- Сообщений: 40364
- Карма: 74.9
MOZG написал(а):через 2 месяца хранения, ему должен прийти каюк. причем полный… оно по вкусу будет прогорклое .
не придёт)) ты мало знаешь о способах хранения))
ROSM написал(а):дома ХОРОШЕЕ растительное (подсолнечное) масло
если рафинированное, то особо без разницы-Слобода(Эфко) у них отличное оборудование, Олейна-отличное масло.Только миксы не покупайте
- ROSM
- Откуда: Нижний Новгород
- Сообщений: 4307
- Карма: 10.18
maslenka написал(а):если рафинированное, .Только миксы не покупайте
Рита, спасибо! Мне нужно стандартное масло — для жарки.
- MOZG
- Откуда: Омск
- Сообщений: 39138
- Карма: 88.56
Татка написал(а):, а так же из подешевле ОДИНАКОВЫ.
так зачем платить?
Я об этом и писал. Только надо брать ВЫШКУ…
- MOZG
- Откуда: Омск
- Сообщений: 39138
- Карма: 88.56
maslenka написал(а):не придёт)) ты мало знаешь о способах хранения))
Не придет если с сырой семки жали. а если о обжаренной то придет, МАКСИМУМ 3 мес… и то если в холодильнике.
oatfield написал(а):Для жарки используем рафинированное, с рынка, либо сетевое (когда с рынка закончилось).
А вообще жарить на всём умудряются.
Для жарки можно и нераф. но только именно сетевой, он не пенится и не пахнет так сильно, и не чадит. ))
- MOZG
- Откуда: Омск
- Сообщений: 39138
- Карма: 88.56
maslenka написал(а):Слобода(Эфко) у них отличное оборудование, Олейна-отличное масло.
Вот мнение масловика. совпадает с моим) я рад. одна разница
maslenka написал(а):Олейна-отличное масло.
MOZG написал(а):только одно нарекание, что это первый сорт.
- MOZG
- Откуда: Омск
- Сообщений: 39138
- Карма: 88.56
ROSM написал(а):Мне нужно стандартное масло — для жарки.
Как написали выше, можно брать любое, 1 литр но только В/С, Если берешь 5 литров, не поленись на весы поставить вес должен быть не менее 4, 65 -4, 70 кг … если меньше то идет недолив. при этом визуально не определишь разницы. мы уже столкнулись с таким.
- maslenka
- Откуда: Другие города Испании
- Сообщений: 40364
- Карма: 74.9
ROSM написал(а):Мне нужно стандартное масло — для жарки.
Масло не надо совсем эконом покупать-это раз, цвет масла РДВ-практически безцветный, слабо -слабо желтый
два,
проверенные производители=три
))))
не ведитесь на акции пож-это четыре
- ROSM
- Откуда: Нижний Новгород
- Сообщений: 4307
- Карма: 10.18
maslenka написал(а):Слобода(Эфко) у них отличное оборудование, Олейна-отличное масло
MOZG написал(а):можно брать любое, 1 литр но только В/С
Вспомнил, мне тут москвичи советовали масло "Идеал" — как Вам?
- maslenka
- Откуда: Другие города Испании
- Сообщений: 40364
- Карма: 74.9
MOZG написал(а):МАКСИМУМ 3 мес… и то если в холодильнике.
темнотушка ты наша)) хоть и мозг
делюсь (тайно))))-насыпь в нераф масло соли , на литр примерно 1 ложу(крупной) и будет тебе счастье.Хранить не на свету
первый сорт-отличное мало, не нервируй народ)
MOZG написал(а):4, 65 -4, 70 кг …
опять неправ-4, 6 -стандарт
- ROSM
- Откуда: Нижний Новгород
- Сообщений: 4307
- Карма: 10.18
maslenka написал(а):не ведитесь на акции пож
То есть если "Олейна" на полке по 115 руб, и вдруг по акции за 89.90 — то не брать?
maslenka написал(а):не надо совсем эконом покупать
Ну вот тут я как-то интуитивно прохожу мимо масла за 60 руб. Но вдруг какой-то "правильный" производитель на рынок вышел, а я не знаю))
- maslenka
- Откуда: Другие города Испании
- Сообщений: 40364
- Карма: 74.9
ROSM написал(а):Но вдруг какой-то "правильный" производитель на рынок вышел, а я не знаю))
и это спрашивает человек с Нижнего((
у тебя свои производители есть в городе
нафига искать других?
- MOZG
- Откуда: Омск
- Сообщений: 39138
- Карма: 88.56
maslenka написал(а):делюсь (тайно))))-насыпь в нераф масло соли , на литр примерно 1 ложу(крупной) и будет тебе счастье.
а зачем мне там соль… но спасибо.век живи век учись.
Саратовский маслозавод заключает контракты (возможна дистрибуция) на поставки подсолнечного масла, нерафинированного и рафинированного дезодорированного, высшего и первого сорта. Под 5 брендами, в различной таре от 0, 5 до 5л. Вся продукция ГОСТ, сертифицирована. Удобная логистика с завода фурами или ЖД вагонами. Более подробно по запросу