yuh8me написал(а):

я предполагал, что в кафе будут снимать эту обертку с печенья прежде чем подавать его

моветон-раз
и два-я (и другие) хотят САМИ разворачивать

maslenka,

maslenka написал(а):

и два-я (и другие) хотят САМИ разворачивать

об этом я не подумал=)

maslenka написал(а):

и два-я (и другие) хотят САМИ разворачивать

правильно. на примере детей и киндеров. им же сам процесс нра. и ожидание, чуда маленького. шоколад им обычно пофиг. так и с печеньками. ну и любителями данного ожидания чуда от предсказания. (в основной массе девушки)))

yuh8me написал(а):

об этом я не подумал=)

эх, рыба моя
срочно читаем умные книги)))

Небольшие итоги первой недели. Рассылал коммерческие на почту, звонил, общался, с некоторыми удалось встретиться. Надо признаться, что заинтересованности особо никто не проявил. Пара человек предложили взять на реализацию. Пока как-то так, посмотрим, что будет дальше.

Всем привет. В общем 41% голосовавших были правы. Данная продукция не пошла совсем.

yuh8me написал(а):

Данная продукция не пошла совсем.

Ну ведь мы же все таки — профессионалы в этом , что пойдет , да и что — не пойдет … (((( обращайся , обсудим еще несколько раз , приятно же ведь…

yuh8me написал(а):

Данная продукция не пошла совсем.

коллега, в том виде, что мы видели-она в принципе не пойдет(эконом -класс)
жаль. честно и искренне

maslenka написал(а):

в том виде, что мы видели-она в принципе не пойдет(эконом -класс)

Эта продукция, ни в каком виде, сама по себе не пойдет. Тут вообще сбой в логической цепочке оценки потенциала продукта. Положительное восприятие продвигаемого продукта безусловное условие для успешного продвижения (сам не веришьв продукт, ни кого не убедишь, ни кто не поверит), но делать предположение о потенциале рынка на основе собственного восприятия… Нет у нас подобной традиции, культуры потребления подобного товара. Формирование спроса (в данном случае культурной традиции — еще сложней) дело не быстрое и затратное. Плюс конечно очевидная ошибка ценового позиционирования. Очевидная, но логически вытекающая из ошибочной оценки потенциального спроса — продукт не массового спроса, продукт "по поводу", не для "всех посетителей кафе". Соответственно удешевление, борьба "за копеечку" тут неуместна. "По поводу" не экономят, "на мелочах". Соответственно ценообразование не от себестоимости, а от "психологического потолка", а следовательно продукт должен "выглядеть дорого и привлекательно", экономия не просто не уместа, а губительна. Но и в этом случае продажи потребуют продвижения — не будут их заказывать из меню (еще раз — отсутствует традиция) или раздавать как "комплимент" (в чем "изюм" ресторатора?), нужно мотевировать персонал на предложение этого продукта посетителям (воспитывать, прививать традицию, культуру потребления, формировать спрос). Соответственно это время и затраты — результата добиться можно, но это долгосрочные вложения. И еще один подводный камень — когда "полянку" подготовите, обязательно найдутся подрожатели/имитаторы и не факт, что они не окажутся более удачливыми или просто более богатыми (на подготовленой "удобренной" почве (рынке) вложения вернутся быстрее, вкладывать интересней, желающих больше).

САШ(( после твоего унылого поста(особенно последнего предложения) вообще выть охота)))

maslenka написал(а):

унылого

Говорят, лучше быть "веселой какашкой, чем "унылым г.ном", но если и то и другое кал, то чем лучше!
По мне, лучше быть реалистом, так вот, человек (ТС) создавал данный топ уже имея решение "попробовать". И в "попробовать" нет ни чего зазорного, если "любой каприз за СВОИ деньги". Но смысл топа? Утвердится в собственном решении или может "держите меня четверо" (в смысле: люди добрые отговорите меня от этого самоубийства, квартиру под проект закладываю, жена с тремя детьми на улицу). У человека была в голове "концепция продукта" и решение осуществить задуманное (17 числа топ, 27 образцы — 10 дней от идеи до воплощения, не смешите мои такпки), а сам топ, в подобных обстоятельствах, смело мог идти по разделу болтовня. Смысл в топе мог быть на этапе мозгового штурма, флудят тут много, но среди болтовни и стеба всегда есть какие-то мысли, иногда удачные. ТС мог что-то почерпнуть, может скорректировать концепцию продукции , может отказаться, а может и нет, но пересмотреть стратегию вывода, сроки и кол-во инвестирования.

maslenka написал(а):

вообще выть охота)))

И ты это не сдерживайся, если охота …

918gaa написал(а):

И ты это не сдерживайся, если охота

в Европе деньги платят .чтобы на занятиях покричать )))
я -в баню(только там спасение)

maslenka написал(а):

в Европе деньги платят .чтобы на занятиях покричать )))
я -в баню(только там спасение)

Вот и я про то, у них бородатые певицы, заднеприводные министры, марихуанка на подоконнике зеленеет и педофилия — клуб по интересам…, а у нас … баня … с девками … и чтоб кричали…

yuh8me написал(а):

41% голосовавших были правы. Данная продукция не пошла совсем.

Не расстраивайтесь. За одного битого двух небитых дают.
Будут новые идеи, и всё когда-нибудь сложится.

oatfield, да я и не расстраиваюсь. Я ничего кроме времени не потерял, в обмен на опыт, почему бы и нет.