Egoist написал(а):

смотрю постоянно "Кухню ТВ" и "Еда"

ооот))) Кухня тв у меня в сетке присутствует) Там частенько что-то ругаются по ингридиентам — я половины названий не знаю и не помню) А что касается Оливера — он пропагандист органик кухни — что у него на огороде растет — то он и готовит) Говорит своему садовнику: "Джон — принеси мне кабачек, розмарин, тимьян и фенхель") Тоже не особо распространенные в РФ ингридиенты. Я как то посмотрел на овощную полку в Италии — приятно удивился: все пряные травы в горшочках с землей — ставь на подоконник и пользуйся хоть месяц… Органик это отдельное направление кухни. Не магазинное, а натуральное производство.

O_o написал(а):

Смотрел пару раз, даже не знаю половину ингредиентов

в нашей раше мой любимый момент про то, как персонаж Светлакова готовил по рецепту из тв и половины ингридиентов у него не было, а была тока картоха и цебуля с олией))) в итоге кричит жене: "слышь — то что мы с тобой каждый день жрем это Девуаля Бриньон")))) (точно названий естессно не помню)

aromissimo, кабачок, розмарин, тимьян и фенхель можно в любом более или менее приличном нашем супермаркете купить. И кстати насчет горшочка — у нас такая же фигня продается. Сам покупаю. такие в фольге, открываешь и получается типа горшочка.

Egoist написал(а):

в любом более или менее приличном нашем супермаркете купить

давайте выберемся за границы колец… есть ли жизнь за мкадом (кадом)!
Кстати — пряные травы в горшочке в сетях не видел… да и без горшочка редкость как крабы фаршированные черной икрой…

aromissimo написал(а):

давайте выберемся за границы колец… есть ли жизнь за мкадом (кадом)!

ну вот вопросы развития сетевого ритейла в сельской местности, они актуальны… но там и Джейми Оливера врядли смотрят)) и кстати сельская еда во французщине или итальянщине тоже не блещет большим количеством специй))

aromissimo написал(а):

Кстати — пряные травы в горшочке в сетях не видел…

я сфоткаю на досуге.

aromissimo, я бы купил мясо, в индивидуальной упаковке, с овощами, которое нужно запекать а не разогревать, пример- мираторговская рулька, ну или рулька готовая уже, то есть готовое блюдо которое нужно не разогреть а запечь, приготовить ибо когда я чищу лук, картошку, чеснок вся кухня в ентой шелухе

Alexei4 написал(а):

пример- мираторговская рулька

вещь! остальное у них барахло, а вот рулька хороша

а у нас Мираторг все. закрылся наглухо… теперь все своми ручками. чистить и запекать.

Alexei4 написал(а):

мясо, в индивидуальной упаковке, с овощами

это конечно вещь! НО — в моем понимании это либо собственное производство в супер (гипер) маркете, либо полный цикл производства от коровника (свинарника) до мясоперерабатывающего предприятия… масштаб глобальный… да и по чесноку — я предпочитаю сам дома мариновать и крутить фарш, ибо знаю инсайд ЧТО прячут в фарш и за маринадом… и вам лучше быть в неведении) Так что купить отдельно часть туши в виде рульки это одно, а маринованный набор — это другое.

Egoist написал(а):

сельская еда во французщине или итальянщине тоже не блещет большим количеством специй

готов опровергнуть) как раз там все приправляют, так как прованские травы и специи они выращивают как мы щавель и укроп) Там даже десерты с тимьяном и розмарином.

"Неуважение, нигилизм и фатализм — это три черты, которые мешают нам быть профессиональными. Ты должен отдавать себе отчет в том, что всё, что ты выпускаешь в мир, может тебя пережить, и надо быть аккуратнее с этим."… слова Человека котрый создавал "НТВ-Дизайн" и по моему он прав)

aromissimo написал(а):

пряные травы в горшочке в сетях не видел

в СПб стоят на полках премиальных "Призма" и "Лэнд"

aromissimo написал(а):

выращивают как мы щавель и укроп)

вот а эти травки я очень люблю и обожаю…

… бабки были бы, занялся обычными сельскими продуктами, а-ля ферма, но в федеральных масштабах. Но не производством, а правильно, распределением, создал бы агрокооператив, а-ля Арла. Денег бы собрал и за бугор, а-ля издержки логистики, переработки и т.п. Вы об этом?

SergeyM написал(а):

бабки были бы

кредит в "РосСельхозБанке" — оптимальный вариант и для пенсионеров и для молодых предприятий аграрного сектора экономики

dvp_wholesaler написал(а):

кредит в "РосСельхозБанке" — оптимальный вариант

открою строжайшую тайну — денег в банковской системе сейчас нет… есть программы кредитования, есть проплаченная РАНЕЕ реклама но денег нет… ни у кого… так что ни лизинг ни кредитные линии и тем более вновь открытому юр лицу не грозят))) а что касается нового или ИНТЕРЕСНОГО продукта — пока на 2 листа написали а реальных вариантов как не было так и нет… неужели креатива и воображения у нас нет! думал будет взрыв комментаторов — у каждого своя голова — дом советов) Да и если верить народу — одна голова хорошо, а две лучше… ну а три… уже не красиво))

aromissimo написал(а):

пока на 2 листа написали а реальных вариантов как не было так и нет… неужели креатива и воображения у нас нет!

а тут так всегда , зато если у кого то умная мысль прийдет — то это уж точно 100% гарантии успеха

dvp_wholesaler написал(а):

премиальных "Призма" и "Лэнд"

такие товары скорее для ассотримента а не для оборота… у нас народ (в понимании России а не двух (трех с учетом Ростова или четырех с учетом Е-бурга)) покупает далеко не премиум… знаю что в регионах з/п 4-6 т.р./мес не миф… сам запускаю линию по ароматному маслу из расчета не дороже 55 р/уп в рознице, так как понимаю, что дороже со сбытом возможны проблемы) но и сейчас вижу (не запустив еще), что спрос есть и весьма не плохой)

dvp_wholesaler написал(а):

100% гарантии успеха

такую гарантию может дать только Швейцарский банк… и то — не на всякую фамилию) моя если что — не Ротшильд)

aromissimo написал(а):

сам запускаю линию по ароматному маслу из расчета не дороже 55 р/уп в рознице

если это растительное масло я думаю смогу тогда тебе помочь завестись в "х5" , "Ленту" , "О Кей"

dvp_wholesaler, спасибо за предложение! товар реально интересный и предложение в личке. НО, тема поста актуальна — есть желания развития марки, но нет окончательного направления! Добро пожаловать к обсуждению!

sochinyaika, мысль очень интересная. По смыслу близка) Еще из разряда таких интересных мыслей — не важно что ты делаешь, важно с кем ты этим занимаешься.

aromissimo написал(а):

может со мной что-то не так

Может быть. посмотрите передачу про нано ресторан в Москве.
Я не говорю про пилюлю. я говорю про котлету чтоб глазу было приятно.
Вам любой состав не пойми чего могут подать очень оригинально. будете есть и улыбаться, и платить за блюдо по 5т.р.
Так и тут ежесуточный набор, оформят в виде котлеты. разогрей и съешь с кефиром.
В условиях нынешней ситуации. нужен такой продукт. да он и раньше и всегда нужен был. но ни кто его не создаст. ибо… ну вы поняли да. нас бы тут не было, работали бы в другой сфере…

aromissimo написал(а):

готов опровергнуть) как раз там все приправляют, так как прованские травы и специи они выращивают как мы щавель и укроп)

сами кушали или по ТВ посмотрели? я-то как раз на своем опыте говорю…

aromissimo написал(а):

а что касается нового или ИНТЕРЕСНОГО продукта — пока на 2 листа написали а реальных вариантов как не было так и нет… неужели креатива и воображения у нас нет!

Вы, наверное, думаете, что Вы тут первый с этим анекдотом?)))) Тут есть две категории тем, появляющихся регулярно:
1. "ребята, вы же тут все считаете себя профи, а слабо вам накидать просто так креатива на тему "новый продукт" ("новый бренд", "рекламная компания"
2. "ребята, вы же тут все считаете себя профи, а вот тут есть работа, нихрена оклад платить не буду, но с оборота тааааааакой процент"
Объединяет таких авторов две вещи — попытки "взять на слабо" и получить результат бесплатно.
Не знаю, как другие, отвечу за себя — людям малознакомым хрен я буду обеспечивать их доход за свой счёт))) По дружбе — легко, можно и забесплатно покреативить да и вообще помочь всячески… у нас это тут регулярно. Ну так просящий помощи обычно не понтуется "я думал вы ого-го, а вы нифига"

MOZG написал(а):

нано ресторан в Москве.

я бы посетил… но может ресторан молекулярной кухни?

aromissimo написал(а):

я бы посетил… но может ресторан молекулярной кухни?

Ну да все верно, извиняюсь.
Но в передаче орел и решка его по моему называли нано ресторан так и запомнил, давно смотрел могу ошибаться.)