Nadina написал(а):

удачи ! Какие регионы неокучены ? Может, помогу ?

Спасибо! В России немногим меньше 100 регионов… КАК их можно окучить такой небольшой компании, в которой я работаю?))) Конечно регионов не мало. Проще и легче написать в каких присутствуем)))

matrosov.oleg2011 написал(а):

Фраза из 90-х))

Не я не болею этим))))

ЗАЗ написал(а):

Не я не болею этим))))

встал на путь исправления))))))))

На самом деле непонятно откуда оптимизм — все правильно написали — объем потребления не растет ( нет причин) производителей все больше, все кто есть — наращивают портфели . Вот и получается , что рвем друг у друга крохи . Дистров вменяемых — все меньше ( Минойлов — все больше) . Сети берут все больше площадок, размазывая продажи на 6-7 магазинов там, где раньше был один , еще больше затрудняя работу дистров . А то про что Вы пишете — расту, ставлю цели, оптимизм, бла-бла-бла . Эффект низкой базы . Большинство производителей захватили какие-то регионы, закрепились в них . Выход в любой новый регион — два-три года упорной работы при немаленьких вложениях. Мало кто может себе позволить . Как-то так

Нормальный процесс. Просто идет перераспределение объема продаж по каналам сбыта. Для того чтобы сохранить, возможно и увеличить объем продаж необходимо соответствовать определенным критериям:
1. Иметь достаточную компетенцию и профессионализм чтобы знать и прогнозировать перераспределение продаж в регионе
2. Поддерживать хорошие отношения с ключевыми игроками региона
3. Своевременно работать над продуктом и развивать ассортиментный портфель

А в целом, просто ускорилось изменение рынка и начали меняться традиционные предпочтения потребителей.

Всем удачи!

Spartak moskva написал(а):

и начали меняться традиционные предпочтения потребителей.

В какую сторону, нетрадиционную ?

alex2009 написал(а):

В какую сторону, нетрадиционную ?

Потребителю надоело одно и тоже. Он хочет чего-то нового, только сам не знает чего. Удивить кого-то чем-то почти невозможно. Иногда, добавив кунжут (к примеру), получается очень даже неплохая новинка))))

pvkioni написал(а):

Потребителю надоело одно и тоже.

Если это вкусно и качественно — никогда не надоест!

alex2009 написал(а):

Если это вкусно и качественно — никогда не надоест!

Еще как надоест! возможно потребитель не откажется полностью от такого продукта, НО, на какое-то время, может его заменить. Отсюда и скачки, в продажах

alex2009 написал(а):

В какую сторону, нетрадиционную ?

pvkioni написал(а):

ебителю надоело одно и тоже. Он хочет чего-то нового, только сам не знает чего. Удивить кого-то чем-то почти невозможно. Иногда, добавив кунжут (к примеру), получается очень даже неплохая новинка))))

Это на основании чего такие выводы ? Вам так кажется ? Или Вам персонально что-то надоело ?
Есть у меня один оптовик очень крепкий в Самаре — зашел к нему на склад — 10 поддонов с сушками в мешках . Я типа — не надоело с 90-х одним и тем же торговать . А он мне — знаете, они что в девяностых , что сейчас — одинаково хорошо продаются , а все сложносочиненные печенья — только падают . Так что поосторожнее в оценках , не все так однозначно

Edward написал(а):

Это на основании чего такие выводы ? Вам так кажется ? Или Вам персонально что-то надоело ?

Нет, не кажется! Я в здравом уме! А выводы такие на основании 4-х летней работы на кондитерском рынке. Если, у Вас, есть какой-то один-два конкретных примера, это еще не говорит о всей отрасли, в целом.

Edward написал(а):

Это на основании чего такие выводы ?

Зомботреннинги ))))
Если мне нравится песочное печенье или сухари с изюмом — я и буду это брать. А вот если начнут изгаляться с составом — брать перестану.

epikureets написал(а):

Зомботреннинги ))))

отнюдь! Никогда их не посещал и посещать не собираюсь

pvkioni написал(а):

Потребителю надоело одно и тоже.

не согласен.
У нас небольшое производство (20-25 тонн в сутки), и делаем вот уже пять лет по большому счету одну позицию (95%), скачков резких нет, но постепенный ежегодный рост присутствует.

bushkonditer написал(а):

У нас небольшое производство (20-25 тонн в сутки), и делаем вот уже пять лет по большому счету одну позицию (95%), скачков резких нет, но постепенный ежегодный рост присутствует.

Мы тоже не великаны. И у нас, по сути, тяговая позиция одна. Но. Если 3-4 года назад отгружали по 85-90% Этой позиции, то сейчас ассортимент отгрузок растет.

pvkioni написал(а):

тяговая позиция одна.

что если не секрет?

Nadina, Помогите плиз с Пятегорском ну и КМВ, подскажите кого нибудь вменяемого и сильного игрока по кондитерки(пряники печенья), ну если не трудно.

bushkonditer написал(а):

что если не секрет?

не секрет… " Флаг Гулливера" — сахарка

bushkonditer написал(а):

(20-25 тонн в сутки),

И что Вы в мес.750тонн продаете?

ЗАЗ написал(а):

И что Вы в мес.750тонн продаете?

600-750. причем отгрузки необходимы ежедневные (площадь складов на 2суток работы цеха, дальше просто некуда ставить)

bushkonditer, а сайт есть у вас ?

конечно http://mb-product.ru/ , основная позиция "Медальон" с сахаром, зефиры на агаре по ГОСТу.

bushkonditer, не много кондитерских предприятий в нынешнее время продают более 600 тн в месяц как Вы

mina_22 написал(а):

не много кондитерских предприятий в нынешнее время продают более 600 тн в месяц как Вы

По сахарке хватает)))