Всем доброго дня!
Хотелось бы позаимствовать опыт бывалых из "фудового" рынка.
Сам я выходец из алкогольного бизнеса (10 лет), но случилось так, что на сегодняшний день прикладываю максимум усилий на продвижение в продуктовом сегменте.
Структура рынка то в принципе аналогична, идентичен сбыт, но какие особенности могут подстерегать?

сбыт алкоголя и продуктов абсолютно разные миры, если еще не увидел, то скоро поймешь

Хотелось бы конкретики в двух словах.

Alligarh, сам с алкашки на фуд пару лет назад уходил. Будунило месяца три.

chdima1 написал(а):

сбыт алкоголя и продуктов абсолютно разные миры, если еще не увидел, то скоро поймешь

В чем принципиальная разница? Бизнес процессы одинаковые.

Тоже можно сказать, а вернее говорят и про чайно-кофейное направление.
Везде есть какие свои особенности у групп товаров, но это мелкие частности суть и принцип один.

Меняем рынок сбыта? Название темы не коррелирует с содержанием топа…
Ник — "Олигарх")))

NDS.UA, это метамарфоза))

Alligarh написал(а):

особенности могут подстерегать?

MOZG написал(а):

Везде есть какие свои особенности у групп товаров

озвучьте группу товаров, думаю советов будет больше.

MOZG написал(а):

озвучьте группу товаров, думаю советов будет больше.

Бакалея, консервация — хрен, аджика, горчица (готовые специи).

Alligarh написал(а):

Бакалея, консервация — хрен, аджика, горчица (готовые специи).

Продукты с длительным сроком хранения, по сути риски минимальны, ПОДВОДНЫХ камней не предвидится, все на виду проблемы те же что и у других товаров. конкуренция, засилье сетями . главное что бы не откровенный хлам по качеству. да и в случае чего слить легко с минимальными затратами.

Alligarh написал(а):

Бакалея, консервация — хрен, аджика, горчица (готовые специи).

вернись лучше в алкоголь

Эти группы товаров(за исключением некоторых подгрупп) где реально еще можно рынок(розницу уж точно) взять соотношением цена качество. а не вливанием бабла.

MOZG написал(а):

Продукты с длительным сроком хранения, по сути риски минимальны, ПОДВОДНЫХ камней не предвидится

Вот в чем соль, это первое с чем столкнулся!
Аргументация качества продукта + минимальный срок хранения — не всегда эффективно.

chdima1 написал(а):

вернись лучше в алкоголь

Так то да))) ну или оставь плюсом

Alligarh написал(а):

хрен, аджика, горчица (готовые специи).

чтобы было чего выпить, и с чем мяско поесть))

Alligarh написал(а):

минимальный срок хранения

9мес. минимальный срок хранения?)))

chdima1 написал(а):

вернись лучше в алкоголь

нет, харош! ) Уже приелось.

MOZG написал(а):

9мес. минимальный срок хранения

3-6 мес.

Alligarh, исходя из вашего имени, добились больших успехов в алкогольном рынке )))))))))))))))

matrosov.oleg2011, скажем так — исторически сложилось))

Alligarh написал(а):

matrosov.oleg2011, скажем так — исторически сложилось))

да я и не спорю, прикольное имя ))))))))))

Alligarh написал(а):

нет, харош! ) Уже приелось.

Выгнали?

Alligarh написал(а):

3-6 мес.

Alligarh написал(а):

консервация — хрен, аджика, горчица (готовые специи).

это что то видимо совсем натуральное. особенно готовые специи)

NDS.UA написал(а):

Выгнали?

оттуда не выгоняют)

MOZG написал(а):

это что то видимо совсем натуральное.

буду краток)) +100500

Alligarh написал(а):

буду краток)) +100500

ну вот ваш первый подводный камень то и всплыл. Из огня да в полымя. мы работая на сроках от 9мес… уже очень давно не идем на продукцию со сроками менее указанных. а тут с бессрочного на 6 месячное. круто. рискованно, надеюсь обдуманно.

Коротко: хрен вам теперь, а не дурные бюджеты на продвижение.