FISHKA написал(а):

лишь бы картопля

скорей бы уже свежачок

maslenka написал(а):

почти нет в … России

А что, Питерский химкомбинат пищевой ароматики не выпускает?

FISHKA написал(а):

не парься, Олег, кто-то и педикюр делает и тату на попе… не наш формат )

FISHKA, да по ходу поздняк, Вов, завёлся я))) пока эту хрень не попробую, не успокоюсь)))

kolvic, в год можно использовать на человека не более 1грамма
Ищи на Востоке))
Шафран – единственная пряность, цена на которую не снизилась со времен средневековья, когда фунт шафрана можно было обменять на арабского скакуна. Название этой пряности почти во всех языках происходит от арабского слова «za’faran», означающего «желтый», что свидетельствует о том, что шафран ценился в первую очередь как краситель. Хотя шафран в современном мире потерял свою былую значимость и используется только в кулинарии, он ценится наравне с золотом. В мире ежегодно производится только 300 тонн шафрана.

maslenka написал(а):

в год можно использовать на человека не более 1грамма

это почему это?

matrosov.oleg2011 написал(а):

Кстати, курица карри с паровым рисом побила все рекорды популярности… угадайте где? Не угадали — в Великобритании. Это у них колониальный флешбэк.

Колониальное наследие

maslenka написал(а):

В мире ежегодно производится только 300 тонн шафрана.

? откуда столько крокусов?

Leonsio написал(а):

откуда столько крокусов?

в диком виде не растут .выращиваются
/дался вам этот шафран/

Handiza написал(а):

Через Одессу?

Через магазин на Малай Арнаутской. Пароль: "Слоны идут на север."

Сразу вспомнилась книга, прочитанная в детстве "анекдоты о Ходже Насреддине", вот оттуда:
----------------------------
Вечером того дня, когда ходжа задумал жениться, он созвал друзей. Все кушают, поют, а ходжу и забыли позвать. Ходжа, оставшийся без шафранного плова, который он так любил, рассердился и ушел. Через некоторое время начинают ходжу искать и никак не могут найти. Посылают всюду людей, и наконец, с трудом где-то его изловили и привели домой. «Послушай, голубчик, что же это ты? — говорят ему домашние. — Мы ищем тебя вот уже два часа! » А ходжа сердито заметил: «А мне-то что! Кто ел шафран, тот пусть и идет в опочивальню»
-----------------------------------------
примечание: Ходжа отвечает поговоркой. Плов с шафраном — пряное блюдо; плов заключительное блюдо на званом пиру: на свадьбе, во время обрезаний и т.д.
----------------------------------------

maslenka написал(а):

в год можно использовать на человека не более 1грамма

Дарт_Трейдер написал(а):

Кто ел шафран, тот пусть и идет в опочивальню»

вот оно чо …
а если съешь больше… то трындец всем в радиусе до горизонта )

читаю и удивляюсь. а точно шафран — специя?

специя-специя…
------------------------------------
Шафрановый плов
http://www.liveinternet.ru/community/1552448/post134826353/
…
шафран — 2 щепотки (тремя пальцами)
…

Яркий пример это спаржа, в Окее. Ну тоесть не настоящая(стручки) а соевая, продающаяся на развес(порубленую мочалку напоминает), такая жёлто-ядовитого цвета. Так-как эта спаржа на вкус-ниочём, в неё насыпано шафрана с солью… И в принципе годна! Особенно к водке)

Leninman, Не думаю что мне бы понравилось закусывать ВОДОВКУ — спаржей , пусть даже из О КЕЯ !

Leninman написал(а):

в неё насыпано шафрана с солью

помечтай))
нет там шафрана

Leninman написал(а):

Так-как эта спаржа на вкус-ниочём, в неё насыпано шафрана

дороговато будет шафраном это г… но подкрашивать

http://www.liveinternet.ru/community/15 … 134826353/

Шафран с точки зрения логистики вещь вообще шикарная, стоит много, а места совсем мало занимает. Лет 10 назад работал в компании которая его из Испании возила, именно не молотый, не фальшивка с куркумой забадяженная как сейчас часто делают. Но на любителя штука это точно. В чай его еще добавлял, спецы всякие советовали но, чай сразу вяжет немного. Худым это весьма полезно наверное, но у нас обычно народ наоборот страдает избытком веса, поэтому для индусов и южных народов он может и ничего, но для нас как-то уж он слишком экзотичный продукт. Ну вообще по большому счету из него надо настойку сделать на водке или на спирту и вот эту настойку уже куда-то добавлять, иначе он не успевает весь свой цвет выделить в блюдо которое готовишь.

аркаим написал(а):

вот эту настойку уже куда-то добавлять

Как это куда?

Дарт_Трейдер написал(а):

плов заключительное блюдо на званом пиру: на свадьбе, во время обрезаний и т.д.

Хочу посмотреть на еврея жующего плов после обрезания…

Rostovchanin написал(а):

Хочу посмотреть на еврея жующего плов

а при чем тут евреи?
Ходжа Насреддин родился на территории нынешней Турции если что )))

Дарт_Трейдер написал(а):

а при чем тут евреи?Ходжа Насреддин родился на территории нынешней Турции если что )))

Смотри тему : Еврейский заговор

Leninman, вот ничего личного, то что вы называете спаржей ненастоящей, является пенкой соевого молока, которая образуется при кипячении, поступает в сушеном виде, здесь в цехах замачивается, никакой шафран туда не добавляется и ввуаля фучжу
Называйте все своими именами. Спаржа-овощ, весьма полезный

На работе сегодня про шафран разговор зашел, я думала мне послышалось.
Что за напасть такая шафрановая…