NikitaOMK, Добрый день! Зайдите к нам на сайт, может Вам будет интересно. У нас есть филиалы, связи с крупными оптовиками по России… лучше скинь на почту КМ 5327279@gmail.com с копией на ящик zh7279@mail.ru. С уважением, Наталья

RRG_Natali написал(а):

лучше скинь на почту КМ 5327279@gmail.com с копией на ящик zh7279@mail.ru. С уважением, Наталья

И базу по ТТ РФ не забудь приложить)))

talgarsky, Злой ты Генка)))

MOZG, Серж ты же знаешь я не злой, я справедливый

talgarsky, молодой человек, может Вам стоит заняться своей непосредственной работой? А не лезть не в свои вопросы… Вы начальству так своему озвучьте… думаю он будет как раз справедливым с Вами.Знаете такую поговорка русскую народную- не зная броду, не лезь в воду…

НУ раз уж тут Орск отписался, то и я свои 5 копеек вставлю. заходим в гости сюда: http://foodmarkets.ru/blurb/topic/35064 .

RRG_Natali, а я и занимаюсь, вот зашел на Ваш сайт, почитал внимательно и оказалось, что и брод мы этот знаем и воду в нем, ничего нового и интересного, одна и таже жвачка. Уж извините, за полгода можно и самим с сетями договориться, единственно что не увидел, стоимости ваших услуг, можно в личку.

talgarsky, Вы просто невнимательный… ну что ж бывает… Если бы внимательно почитали и если бы был действительно интерес у вас как у представителя вашего производителя, то замечу — это место не работы… а чистой воды болтовня(чем Вы и занимаетесь сидя здесь и людей отвлекаете своими неуместными комментариями! ). Извините, может быть буду груба, но скажу Вам понятно-все вопросы решаются между руководителями компаний… а не менеджеров… с их шпионажом детский и глупым разводом.

RRG_Natali написал(а):

talgarsky, Вы просто невнимательный… ну что ж бывает… Если бы внимательно почитали и если бы был действительно интерес у вас как у представителя вашего производителя, то замечу — это место не работы… а чистой воды болтовня(чем Вы и занимаетесь сидя здесь и людей отвлекаете своими неуместными комментариями! ). Извините, может быть буду груба, но скажу Вам понятно-все вопросы решаются между руководителями компаний… а не менеджеров… с их шпионажом детский и глупым разводом.

мои пять копеек, -так не мониторят! нет, такой мониторинг нам не нужен. etc , незабвенный Николай Озеров

К началу сезона 2012 года протестировано 50 " Тушенка говяжья ГОСТ 5284-84

Господа! А "живой" и "свежей" рыбой кто нибудь занимается?

Ribabest, у нас тут полно рыбаков))

да ловим потихоньку

Ribabest написал(а):

Господа! А "живой" и "свежей" рыбой кто нибудь занимается?

только с\м разве что.
в массовом варианте охлажденка разве что семга норвежская.
Ну и "верхний прайс", то что "условная лаМарее" самолетом из Франции возит чтобы буржуев кормили в дорогих ресторанах Москвы ))
тем, кто такими экскл.деликатесми занимается , нет смысла тусоваться в нашей "флудильне" )))

Коллеги, кто-нибудь заметил рост цен на консервированного тунца? Или предполагаемый рост?

art sidorov написал(а):

Коллеги, кто-нибудь заметил рост цен на консервированного тунца? Или предполагаемый рост?

У меня встречный вопрос кто ни будь заметил рост продаж по консервированному тунцу? По мне так стагнация, а то и того хуже.

Разброс цен на полке от 40 до 100 за 185г. Стагнации особо не заметил. Может просто не те объемы у нас

тунцом в свое время занимался немного(баночным), знакомые многие пробовали заниматься.
Потом, работал в одной компании, продавал тунца с\м(которые лоины). Можно еще торговать тунцом с\м в виде "дорогих брусков" )) Что еще сказать для полноты картины — видел в продаже в Алых Парусах филе тунца охл, то ли 1.5 толи 2 тыщи за кг )))

Для себя давно сделал вывод — для рынка РФ тунец — сильно узко нишевый товар. Даже в банках — куда идет самый дешевый тримминг остатков мяса с костей, после того как все самое вкусное(все эти филе ААА) срезали ))
Тунец популярен в тех же США в виде рыбы в сендвич — "утренний бутерброд". Явно не наш случай. Нашу "красную рыбу ДВ" не заменит.
сугубо личное имхо — просто купить как-нибудь банку как прикол, но не более того )) поэтому "что с ценами?" — абсолютно фиолетово. может стоить и 40 руб и 100 руб, кому дико надо — эту банку купят ))

Дарт_Трейдер написал(а):

Тунец популярен в тех же США в виде рыбы в сендвич

целиком и полностью! Но продавать, с.а, надо!

меня всегда вопрос мучал. почему берешь филе тунца копченого — оно красное, а откроешь банку с тунцом — белые кусочки. тут народ говорил что в банке не тунец вовсе, а какая то на л рыба(честно забыл).

grezki написал(а):

оно красное, а откроешь банку с тунцом — белые кусочки.

Ну а с горбушей не так?))

MOZG написал(а):

Ну а с горбушей не так?))

Тоже наверное, свежемороженый под московой катают… ))

MOZG написал(а):

Ну а с горбушей не так?))

не так. она изначально не такая красная как тунец и в банке не белая.

grezki написал(а):

и в банке не белая.

Везет тебе. качественная попалась)))

Холодное копчение проходит при 25 градусах, белок не сворачивается, жир не выходит из рыбы а пропитывает мясо, цвет получается как бы концентрированный от сырого вида, горячее копчение -45 град и выше, консервы-стерилизация свыше 100 град. Белок сворачивается, жир вытапливается, отсюда цвет (светлый, белесый)
Так же как и при варке мяса