Всем привет .У нас руководство решило выпускать замороженные фаршированные макароны (мясо, сыр, печень) Кто занимается продажами ?К кому обращаться ? И как они пользуются спросам в магазинах? Пишите на почту novoselova1968@inbox.ru Спасибо.

никак не пользуются. попробуйте сами свой продукт и глупых вопросов задавать не будете

nadeyda написал(а):

замороженные фаршированные макароны

в 08 году продавали мы производства Омск, продажи так себе!

eurepid написал(а):

никак не пользуются

vigar написал(а):

продажи так себе

eurepid, vigar, значит ваш вывод таков — нах! ?

kolvic написал(а):

значит ваш вывод таков — нах! ?

лучше еще дальше

неа, не взлетит…

nadeyda написал(а):

И как они пользуются спросам в магазинах?

Нигде, никак и ни когда! Забудьте вместе с руководством. Это совет старого макаронника))
Руководство наверное в Италию съездило, там да, нефаршированные обычные макароны морозят, спрос в рамках городского квартала, в любой кафешке стоит ручная "мясорубка")

Как то пытался помочь знакомому продать. продать то продали. а потом все что продали вернули возвратом. так как для нашего человека это просто непреемлемо. Хотя сосиски замороженные продаются нолрмально.

Region22 написал(а):

Это совет старого макаронника))

нужен еще совет старого заморозчика — это товар их группы.
Как позиция в прайсе у дистра по замороженным п/ф имеет право на жизнь. Тут вопрос маркетингу — сам продукт сейчас вообще не продается.
Алгоритм — вылжить на полки, познакомить и заставить совершить первую покупку — удержать ассортимент на полке — не уронить качество.
И еще — продукт чисто для премиального сегмента, тот чел, который лошкарева берет, чтоб брюхо набить, на макароны фаршир не переметнется.

А после приготовления ( термообработки) это все превращается в некий кисель? или кашу?

П.С. Ну макароны с сыром ещё быть может с условием присутствия соуса карбонара к примеру.

может лазаньку сначала, а потом, когда народ плотнее перейдет нас фастфуд и "макароны по флотски"подтянуть

proshin написал(а):

может лазаньку сначала

Лазанек многА

scamp написал(а):

Лазанек многА

пох, а вот не вовремя выведенный на рынок продукт — хуже.

proshin написал(а):

не вовремя

не нужный
не ликвидный ( имхо)
:)

scamp написал(а):

не нужный не ликвидный

народ в мегаполисах все больше переходит на быстоприготовляшки и п\ф — так что скорее всего не вовремя (имхо)
продаются же (по крайней мере видел на заправках) макароны с котлетами и т.п. в заморозке.

Belyi написал(а):

нужен еще совет старого заморозчика — это товар их группы.

даю таковой — нахрен не надо. Точка окупаемости не достигается. Возможно только в качестве ассортиментной позиции в компании, у которой доля на рынке мясной заморозки процентов 30, лично я сейчас такого лидера ни в одном регионе не вижу.

proshin написал(а):

народ в мегаполисах все больше переходит на быстоприготовляшки и п\ф

Как житель Мегаполиса могу с уверенностью сказать что житель мегаполиса всё больше и больше переходит на "здоровую" "фермерскую" "чистую" "Эко" пищу что подтверждает рост наших продаж год за годом. И открытия фермерских магазинов с большими очередями.
Макароны с котлетами, и котлеты в макаронах совсем разные вещи.

scamp написал(а):

Макароны с котлетами, и котлеты в макаронах совсем разные вещи.

не спорю, по этому предполагаю, что не вовремя, потребитель не готов, но лазанью то хавают, Барилла, по крайней мере продает трубы для фаршировки.
а эко продукты — маркетинг \фетишь\ имеет место быть, но не в таких масштабах.

походу Питер — не мегаполис.)))

proshin написал(а):

потребитель не готов, но лазанью то хавают

опять же, насколько я знаю, объем продаж такой, что лазанья по доходности в итоге в районе 0, ну ППИ размазать на больший объем разве что.

Egoist написал(а):

лично я сейчас такого лидера ни в одном регионе не вижу.

а что, кантур сдулся у нас?добавлено через 1 минуту 5 секунд

Egoist написал(а):

что лазанья

это замороженный п/ф?

Belyi написал(а):

это замороженный п/ф?

я видел в Питере в виде заморозки… а какие варианты?
http://www.ripi-test.ru/node/721

Belyi написал(а):

а что, кантур сдулся у нас?

не знаю, кто енто и что енто, я в Екате не продаю, говорю за те регионы, где был и/или продаю сейчас.

Egoist написал(а):

кто енто и что енто

дистр, лидер по Екату на рынке зам п/ф.

Egoist написал(а):

в виде заморозки…

просто тут, кажется, некоторые о бакалее говорят. Захотелось уточнить

Belyi написал(а):

просто тут, кажется, некоторые о бакалее говорят

да вроде аффтор чётко обозначил особенности производства

nadeyda написал(а):

У нас руководство решило выпускать замороженные фаршированные макароны

а как лазанью иначе-то? там если охлажденной, то тесто промокнет, а если ты про макароны(в смысле листы для лазаньи), то енто понятное дело другое… но вроде к автору не имеет отношения, они пельменщикидобавлено через 1 минуту 39 секунд

Belyi написал(а):

дистр, лидер по Екату на рынке зам п/ф

я говорил о лидере-производителе… ведь затраты на производство и раскрутку на него лягут, дистр-то один может и все 50% рынка держать, вон тот же Мурманск возьми

proshin написал(а):

и "макароны по флотски"подтянуть

этих тоже полнО … Сытоедов, Корона и проч.
Фаршированные , это другое. Боооольшой вопрос в потребностях.

Egoist написал(а):

они пельменщики

да я так и понял.
В принципе, тема интересная, нужны только технологи и маркетологи. Ну и продаваны само собой. Сейчас точно есть желающие сменить пельменную тему на какую-нибудь альтернативу (конечные потребители). Другое дело, если это окажется тот же … . тошлько сбоку. А производству ассортимент расширять нужно. Ну и если это не будет рассматриваться собственником как панацея и путь к процветанию.