В общем, на рынке сейчас тьма продуктов продуктов питания. Влезать в консервацию например смысла нет вообще, что в овощную, что в рыбную. Кондитерка тоже как я понимаю вся забита. Вопрос: при наличии производственных мощностей разного направления — что производить?

- есть ли ноу-хау в Продуктах питания?
- есть ли дефицитные позиции? (там не знаю — соевый соус например)
- или тупо делать СТМ всем подряд и стать лидером в этой области? (что кетчуп, что огурцы)

есть тема фасовки. фасуй весовой продукт. или перефасовывай.
к примеру, нигде нет васаби в тетрапаках или или перловки по 200 гр.

Бойцовый Гусь, а ты попробуй делать ассорти, огурец с рыбой и презентуй как супер мега закусь для ленивых и холостяков, а также студентов и тинейджеров (во мля креатив то прет) И сразу станешь монополистом.добавлено через 41 секундуFISHKA, опоздал ты уже с фасовкой, Ангстрем уже подсуетился.

Сам с недавнего времени озадачиваюсь этим вопросом. Только пока не нашел того продукта, с которым можно было бы себя чувствовать очень хорошо на сегодняшний день. Рынок уже забит как отечественными продуктами, так и импортными, а это значит, что на нашем рынке трудятся еще и люди с не нашим менталитетом. Получается, что поле для инноваций стало совсем маленьким, его сразу и не найти. А любой товар будет теснить уже лежащий на полке и конкуренция везде тесная. Так что у меня тоже сабжевый вопрос.

Бойцовый Гусь написал(а):

- или тупо делать СТМ всем подряд и стать лидером в этой области? (что кетчуп, что огурцы)

А вот это очень трудно. Сам же знаешь: закупки, оборудование, переквалификация, з/плата. Распыляться себе дороже.

FISHKA написал(а):

есть тема фасовки

Тогда уж лучше СТМ, там то хоть заработать как-то можно)

талгарский написал(а):

во мля креатив то прет

))))

талгарский написал(а):

опоздал ты уже с фасовкой

данихрена — вечная тема. время течёт-меняется упаковка. а продукты те же.

талгарский написал(а):

ассорти, огурец с рыбой

и молоком! И в росспорт как легальный допинг бегунам))))

KisHlad, ну и в итоге то что тогда?))) Хоть к чему-то пришел?)))

FISHKA написал(а):

нет васаби в тетрапаках

а на хрена, вместо тетрапака они идут в тюбиках, разница не очень то большая, а тетрапак тогда нужен не более 35 гр, разоришься.

Бойцовый Гусь написал(а):

Тогда уж лучше СТМ, там то хоть заработать как-то можно)

вот как раз не факт. по стм тебя выжмут по ценнику и подпишут на объемы производства — вкладывай бабло.
и какая моржа буит?
а фасовка составляет до 30% от стоимости готового продукта.добавлено через 1 минуту 57 секунд

талгарский написал(а):

а тетрапак тогда нужен не более 35 гр, разоришься.

Гена, это просто мысль ))) идея, так сказать. а идеи всегда прямые ))) витиеватость им создают маркетолохи всякие )))добавлено через 6 минут 44 секундыв Японии, например, продают куриные яйца по 2, по 3, по 5 штук… оплетённые соломкой какой-то и с ручкой. удобная фича и пользуется у них спросом. у нас такого нет. а так-то --- те же яйца только в профиль )))

Бойцовый Гусь, Ну до конкретного результата не дошел. Но вывод у меня такой (мож не прав) либо это конкретные деликатесы, где торговые марки либо все равно не известны обычному покупателю, либо цена и качество самого продукта всегда высокие; либо это небольшая фасовка сыпучих продуктов (сахар, крупы) там тоже особо на производителя не смотрят когда в первый раз берут, только цену подавай поменьше крупа и есть крупа. Кто что думает по этому поводу?

FISHKA написал(а):

по стм тебя выжмут по ценнику

ну так если я буду делать основной объем, то хоть как-то буду зарабатывать… больше объем меньше ценник. Разве не так?добавлено через 46 секунд

FISHKA написал(а):

оплетённые соломкой какой-то и с ручкой

ммм вот тут оборудование не позволит к сожалению… хотяяя…

FISHKA написал(а):

в Японии, например, продают куриные яйца по 2, по 3, по 5 штук…

Кстати мысль — по 4-5-6 штук продавать, в оригинальной и не дорогой упаковке. Может кому десяток и не нужен, а так дешевле получится.

Бойцовый Гусь написал(а):

основной объем, то хоть как-то буду зарабатывать

это тупая оборотка. а выдернешь с неё себе на 2 недели турецких ))) и пипец бизнесу )
утрирую, конечно, но если продолжить ряд

Бойцовый Гусь написал(а):

больше объем меньше ценник

можно дойти до "0" рентабельности.

FISHKA написал(а):

это тупая оборотка.

возможно)

FISHKA написал(а):

можно дойти до "0" рентабельности.

согласен… смысла нет…

KisHlad написал(а):

Может кому десяток и не нужен, а так дешевле получится.

правильно мыслишь. с виду дешевле, да и надо всего-то пару яек на яишку… и никто не заметит что соломка твоя золотая )

FISHKA, KisHlad, фикк вам
кто берет 2-3 (как вы говорите)-цену соломке знает, в маленьких магазинах в мешочках продают от 1 и дальше)))))

Кокс фасованный в продаже не попадался ни разу.

Sterh, да лан:))) Ни разу не видел фасованный кокс?
Я тоже:)

maslenka написал(а):

в маленьких магазинах в мешочках продают от 1 и дальше)))))

Ни разу не видел.

maslenka написал(а):

кто берет 2-3 (как вы говорите)-цену соломке знает

Говорю же упаковка яркая и не дорогая.

Бойцовый Гусь написал(а):

ну так если я буду делать основной объем, то хоть как-то буду зарабатывать… больше объем меньше ценник. Разве не так?

так. если сырье в гору не пойдет, очень уж тяжело по стм цену поднять

maslenka написал(а):

в маленьких магазинах в мешочках продают от 1 и дальше)))))

и много ты в таком мешочке доносила до сковородки ))))))))))
а плетёнка из соломки не только красота, но и предохраняет от ударов. а мешочки эти помню… несёшь домой как балерина, на стол кладёшь нежно так… а самое верхнее в кучке в мешочке скатывается и лопается мля )

Дети — двигатель торговли. Что-нибудь для детей и внутри карточки или фишки которые собирать. Девчачья и мальчуковая серия. А мармелад или жевачку или и то и другое. Смешарики и тачки идут на ура.

FISHKA написал(а):

мешочки эти помню

Старый ты однако, раз яйца в мешочке давно не видел)))

FISHKA написал(а):

несёшь домой как балерина

Или может ты просто хороший танцор?)))))))))))

FISHKA написал(а):

на стол кладёшь нежно так

Это легкая эротика)))

FISHKA написал(а):

а самое верхнее в кучке в мешочке скатывается и лопается мля

А это — групповой хардкор)))))

Бойцовый Гусь,
на вот, поразвлекайся http://goldperepel.ru/?p=101 добавлено через 2 минуты 52 секундытут про тушёнку стока уже налистано ))))
а во флоупак закатать ? как вискас\китекэт …
почему нет?
и не будет проблем с этой грёбаной пищевой жестью ))))))) и ценнег конечный , наверняка, меньше буит .

FISHKA, прикольно) спасибо)

П.С. кроме яиц ничего не приходит в голову? )))