Alina написал(а):

не надо грязи, нет там Макдака

пардон. с ростиком перепутал. но сути не меняет

Ярославль. Площадь не мерил, население 700000, макдональ штук 5 не меньше и нечего, работаем.
Кто что знает по "СОЛНЕЧНОЙ ЛИНИИ" какие перспективы.

На мой взгляд рынок майонезов за последние годы сильно приостановился в своём развитии… Ещё 5 лет назад он рос с каждым годом в среднем на 15-20% (если, конечно, наш аналитический отдел не врал))) Сейчас же с трудом удаётся удержать свои позиции и объёмы на уровне предыдущих периодов… Производство майонеза очень сильно связано с ситуацией на рынке подсолнечных масел… А этот рынок также не отличается стабильностью… Бывали периоды когда цены поставщиков менялись чуть ли не каждый день! Всё это конечно же не самым лучшим образом отражалось на себестоимости продукта, отпускных ценах, маркетинговых бюджетах и т.д.
Сейчас всё более-менее тихо… Все ждут нового урожая подсолнечника, и вот тогда "попрёт"… Снова начнётся веселье…
Выживают те, у кого обороты большие! Они могут себе позволить снизить к минимуму воздействие внешних факторов на свою себестоимость (долгосрочные и стабильные контракты на поставку сырья, налаживание собственного производства тары и упаковки, автоматизация процессов и т.п.). Таких крупных компаний в России не так уж и много, как уже отмечали: Махеев, НМЖК, ЭФКО… Раньше и КЖК среди них был… А щас действительно сдал позиции… Обидно, блин… Так активно, дерзко, агрессивно входили в рынок! Столько бабла было вложено в развитие! На одну только рекламу бешенные бюджеты выделялись… И результат ведь был! Неплохую долю ведь занимали…

Поддерживаю. Сам работал в местечковой компании-производителе, 5 лет назад всё было достойно, а потом началось и… сейчас компания закрылась.

Rotor написал(а):

В Оренбурге майонез Обжорка абсолютный лидер

Никогда бы не подумал)))

Terev82 написал(а):

рынок майонезов за последние годы сильно приостановился в своём развитии… Ещё 5 лет назад он рос с каждым годом в среднем на 15-20%

сколько можно расти, население ведь не увелечивается, а наоборот

Нижний Новгород: 466, 5 км²
Население 1 255 159 человек (2011)
Макдоналдс- 5

AlTim, У майонеза есть 2 способа производства , Холодная варка, и горячая. 1. Ингредиенты смешивают на холодную, во втором случае его нагревают. Готовят его в больших чанах, а потом пускают по трубам на фасовку.добавлено через 2 минуты 43 секундыЯрославль. Площадь не мерил, население 700000, макдональ штук 5 не меньше и нечего, работаем.
Кто что знает по "СОЛНЕЧНОЙ ЛИНИИ" какие перспективы.

Сейчас большие бабки вбухивают, а окупают на 20%. Многие вкусом не очень давольны, даже за деньги не выставляют

Что-то Вы забыли про настоящего лидера продаж — МЕГА-корпорацию Unilever и, соответственно, майонез CALVE. Вот он ТОЧНО есть во всех сетях, а не Рябы, м-ры Рикко и прочие…

Слобода-самый лучший майонез.У нас лидер продаж.

Andy128 написал(а):

Вот он ТОЧНО есть во всех сетях, а не Рябы, м-ры Рикко и прочие…

хрен вы угадали. стоять на полке и продаваться — две большие разницы

Слобода по России не лидер. Он силен на юге. Вообще в стране лидер Махеев. НМЖК на твердом вторм месте. А вообще рынок очень емкий и интересный. Хотя он действительно заполнен под самые помидоры. Есть города уникумы. Киров. В нем 97% всех продаж это майонез "Здрава" Кировского Маргаринового завода. Или Кострома. Она потребляет майонеза в среднем в два раза больше (на душу населения) чем в других регионах России.добавлено через 57 секундГЫЫЫЫЫЫЫЫ! Чтобы назать Юнилевер лидера в России это надо быть совсем не в теме. Он дай боже в десятку входит. И то наврятли.

В Питере однозначно лидер Слобода (ЭФКО).

е удевлюсь. Слобода чуть ли не единственный майонез без добавок и на натуральном сырье. Раньше петропродукт был очень силен. В тройку производителей входил. Но после того как мериканская ублюдарния Хайнс их решила купить, они все похерили.

Топ Рынка по РФ:
1.Махеев.
2.Нижегородский комбинат
3. Эфко ( Белогорье), для потребителей слобода.

По Москве:
1.МЖК ( Московский Жировой Комбинат)
2.Скит.
3.Слобода
4.Кальве
5-7 Махеев, КЖК
Мжк безоговорочный лидер. Что касается солнечной линии то потихоньку продажи увеличиваются, денег и правда вбухано немеренно. Дистров перетарили конкретно.

Выше верно сказано, в каждом регионе преобладает своя исторически сложившаяся марка.

PitbullRUS14 написал(а):

Чтобы назать Юнилевер лидера в России это надо быть совсем не в теме. Он дай боже в десятку входит. И то наврятли.

Я могу судить только по представленности и продажам в сетях.
В регионах может его и мало (хотя -сомневаюсь, у Unilevera только общеРоссийские контракты с сетями, да и с дистрибьюцией все ОК), но в Москве и Питере он в верхней тройке
Смотрите пост Ivan_aks, выше Вам в подтверждение, только он его со СКИТом перепутал по местам.
ПО сетям СПб:
1. Слобода
2. CALVE
3. Махеев
4. Ряба — Нижегородский комбинат
5. Масложировой комбинат Санкт-Петербурга
6. HEINZ -Петросоюз
7. MAKA

А кто-нибудь, что-то может рассказать о майонезной продукции "Торчин" Nestle Украина!

IRK38NP написал(а):

"Торчин"

хорошее название. в основе гердос положен?

Если бы, в основу "гердос" заложили, ух! Продажи было не остановить! "Торчин" — это возможно название компании на Украине, ой, простите в Украине!

2 Andy128:
В том то и дело что "Kalve" в сетях в основном и продается. По Москве я привел данные, собранные одним из ведущих производителей майонеза, которые совпадают с продажами нашей компании по Москве. Если быть точнее, то кальве и эфко стояли на одном месте 3-4.
Что касается "Торчин", то были кетчупы во всех федеральных сетях и розничных точках, занимавшие лидирующее место по продажам в течении года. В дальнейшем, после ребрендинга на магги, ухудшением качества продукции, продажи уменьшились. У майонеза с Украины думаю шансы крайне малы, только невероятными усилиями и с профессиональным подходом может что-то получится.

Сейчас "хохлы" еще одну марку двигают "Щедров" называются

Торчин, действительно производят в Малороссии. Но вот пренадлежит бренд компании Нестле. Вот такие дела. В Малоросии они действительно очень сильны. Но в России нет. Есть какието локальные продажи в приграничных облостях. Но не более того.

nmo написал(а):

Сейчас "хохлы" еще одну марку двигают "Щедров" называются

пущай они ее поляком пердолят.
принципиально хохловские товары не беру.

Майонез и кетчуп оптом, цены халява , пишите вышлю прайс и картинки

"У майонеза с Украины думаю шансы крайне малы, только невероятными усилиями и с профессиональным подходом может что-то получится"
Я бы не былтак уверен.кроме сетей и розницы очень серъезным потребителем майонеза является хорека.и перерабатывающие предприятия (особенно рыбники).я сам РМ-ом в НМЖК долго отработал .скажу так.что ряд украинских производителей предоставляли крупным переработчикам на пробу майонезпровансаль 67% в фасовке 10кг по смешным ценам.при этом качество у них чумовое в хорошем смысле.единственная их проблема пока- доставка в ркгионы (скоропорт, таможня и прочее).а так многие готовы их майонез брать хоть сейчас.не забывайте, что украина один из самых мощных производителей подсолнечного масла в СНГ