Страницы: 1 2 3
#27
28.07.2011 15:17
Откуда: Москва
Сообщений: 1319
Карма: 2.4
Не помню где, вычитал, что чистая прибыль с одной палатки с шаурмой порядка 2 тыщи грин.
      #28
      28.07.2011 15:18
      Откуда: Санкт-Петербург
      Сообщений: 59230
      Карма: 37.63
      pvdremov написал(а):

      у кого амбиции скромные


      так точно — лучше синица в руках, чем утка под кроватью.добавлено через 31 секунду
      pvdremov написал(а):

      порядка 2 тыщи грин.


      легко — только затрат на пол-аула.
          #29
          28.07.2011 15:19
          Откуда: Москва
          Сообщений: 1319
          Карма: 2.4
          FISHKA написал(а):

          но не всегда есть время на это.


          Чем мне нравится готовить мясо — нарезал, поставил и оно тушится потихоньку, а ты другими делами занимаешься (смотришь , например кино с пивасом)))))добавлено через 1 минуту 48 секунд
          FISHKA написал(а):

          — только затрат на пол-аула.


          Если честно, не хочу даже задумываться, откуда и как сырьё к ним попадает. Был свидетелем, как эту колбасень выгружали, она упала на тротуар, её быстренько подняли и на палку! … бррр!
              #30
              28.07.2011 15:26
              Откуда: Санкт-Петербург
              Сообщений: 59230
              Карма: 37.63
              pvdremov написал(а):

              нарезал, поставил и оно тушится потихоньку, а ты другими делами занимаешься


              вот блин, емаё… неправильно. нифига так не делаю… мясо тушу, на полный цикл часа три и с присмотром. ещё рядом с казаном и на паре сковородок чонить из ингридиентов пассеруется.
              а хронология закладки? а вовремя плеснуть того же пивка в казан?
              как можно всё закинуть и уйти, если у каждого составляющего разная плотность и температурный режим готовности.
              я вот, даже картошку с луком жарю на 2-х сковородках — лук отдельно и в картошку кидаю только в конце.
              уф… чота понесло )
                  #31
                  28.07.2011 15:28
                  Откуда: Москва
                  Сообщений: 661
                  Карма: 1.37
                  FISHKA, я уже слюной исхожу, от такой вкуснатени!
                      #32
                      28.07.2011 15:28
                      Откуда: Москва
                      Сообщений: 1319
                      Карма: 2.4
                      FISHKA написал(а):

                      ещё рядом с казаном



                      Казана нету, вот незадача)))
                      Отвлеклись от темы))))ща забанют)))
                          #33
                          28.07.2011 15:30
                          Откуда: Санкт-Петербург
                          Сообщений: 59230
                          Карма: 37.63
                          Натульчик,
                          а как я жарю яичницу с помидорами… мммм… и под утренний кофе в медной турке…
                              #34
                              28.07.2011 15:30
                              Откуда: не указан
                              Сообщений: 57
                              Карма: 0.03
                              коллеги, все это конечно интересно
                              FISHKA написал(а):

                              мясо тушу, на полный цикл часа три и с присмотром


                              … но это не совсем по данной теме
                                  #35
                                  28.07.2011 15:30
                                  Откуда: Санкт-Петербург
                                  Сообщений: 59230
                                  Карма: 37.63
                                  pvdremov написал(а):

                                  Казана нету


                                  купи — не пожалеешь. если любишь готовить мясо — это необходимо.
                                  только с круглым дном — равномерный прогрев всей поверхности даёт. и не пригорает.
                                  чугун или прессаллюминий.добавлено через 2 минуты 6 секундAlena_! ,
                                  извините.
                                  задавайте вопросы, а то тихо, вот и тема меняется.
                                      #36
                                      28.07.2011 15:33
                                      Откуда: Москва
                                      Сообщений: 1319
                                      Карма: 2.4
                                      FISHKA написал(а):

                                      купи — не пожалеешь. если любишь готовить мясо — это необходимо.



                                      Надо прикупить!
                                      И впрямь заболтались, вон Alena_! уже ругается)
                                          #37
                                          28.07.2011 15:34
                                          Откуда: Санкт-Петербург
                                          Сообщений: 13467
                                          Карма: 2.36
                                          Lerkar, Ленаааааааааа! Наташаааааааааа! * плаксиво тянет руки)))
                                              #38
                                              28.07.2011 15:35
                                              Откуда: не указан
                                              Сообщений: 57
                                              Карма: 0.03
                                              FISHKA написал(а):

                                              извините.
                                              задавайте вопросы, а то тихо, вот и тема меняется.


                                              на всякийдобавлено через 2 минуты 9 секундFISHKA написал(а):
                                              извините.
                                              задавайте вопросы, а то тихо, вот и тема меняется.

                                              на всякий случай напомню, что мы обсуждаем в ДАННОЙ ТЕМЕ варианты названия торговой марки мясных полуфабрикатов
                                              1. Волжские биофермы
                                              2. Волжские экофермы
                                              3. Экофермы «АЙТАКС»
                                              4. Свирель
                                              5. Сочный кусочек
                                              6. Вольный выпас … или ваши предложения, напомню, что за лучший вариант названия, Компания вручит Вам ценный приз!
                                                  #39
                                                  28.07.2011 15:38
                                                  Откуда: Санкт-Петербург
                                                  Сообщений: 13467
                                                  Карма: 2.36
                                                  Предлагаю название 1. Знатный кусман
                                                  2. Мясное объедалово
                                                  3. Волжское мясцо)))
                                                      #40
                                                      28.07.2011 15:39
                                                      Откуда: не указан
                                                      Сообщений: 57
                                                      Карма: 0.03
                                                      blana написал(а):

                                                      Предлагаю название 1. Знатный кусман
                                                      2. Мясное объедалово
                                                      3. Волжское мясцо)))


                                                      класс
                                                          #41
                                                          28.07.2011 15:40
                                                          Откуда: Санкт-Петербург
                                                          Сообщений: 13467
                                                          Карма: 2.36
                                                          Alena_! написал(а):

                                                          класс


                                                          Горделиво выпячивает грудь
                                                              #42
                                                              28.07.2011 15:41
                                                              Откуда: Санкт-Петербург
                                                              Сообщений: 59230
                                                              Карма: 37.63
                                                              Alena_! написал(а):

                                                              5. Сочный кусочек


                                                              мне больше это нравится. ща в моде народный слэнг.
                                                                  #43
                                                                  28.07.2011 15:43
                                                                  Откуда: Москва
                                                                  Сообщений: 661
                                                                  Карма: 1.37
                                                                  сочный кусманчик)))
                                                                      #44
                                                                      28.07.2011 15:44
                                                                      Откуда: Санкт-Петербург
                                                                      Сообщений: 13467
                                                                      Карма: 2.36
                                                                      А есть уже брэнд "Волжский гурман"? … Это как вариант. А еще лучше типа, используя местный колорит : " Обед у Стеньки Разина", или "Сарынь на кичку! ")))
                                                                          #45
                                                                          28.07.2011 15:45
                                                                          Откуда: Москва
                                                                          Сообщений: 5155
                                                                          Карма: 12.8
                                                                          blana написал(а):

                                                                          "Сарынь на кичку! "))


                                                                          ээммм)))) переведите))
                                                                              #46
                                                                              28.07.2011 15:46
                                                                              Откуда: Москва
                                                                              Сообщений: 1319
                                                                              Карма: 2.4
                                                                              "Большой кусок" и слоган "Большому куску и рот радуется")))))))
                                                                                  #47
                                                                                  28.07.2011 15:48
                                                                                  Откуда: Санкт-Петербург
                                                                                  Сообщений: 13467
                                                                                  Карма: 2.36
                                                                                  Сарынь на кичку — выражение это считается остатком «воровского» языка волжских разбойников, ушкуйников.

                                                                                  Сарынь (сорынь) ранее, а местами и в конце XIX века значило чернь, толпа; кичка — возвышенная часть на носу судна.

                                                                                  Это было приказание бурлакам убираться в сторону и выдать хозяина, что всегда и исполнялось беспрекословно, отчасти потому, что бурлаки были безоружны и считали разбойников кудесниками.

                                                                                  Также это крылатое выражение использовалось как призыв врагам отступить или/и боевой клич.

                                                                                  По другой версии, до середины XVII века это был призыв, по которому все находившиеся на судне должны ложиться на кичку и лежать, пока происходит грабёж
                                                                                  Википедия)))
                                                                                      #48
                                                                                      28.07.2011 15:49
                                                                                      Откуда: Санкт-Петербург
                                                                                      Сообщений: 59230
                                                                                      Карма: 37.63
                                                                                      blana написал(а):

                                                                                      используя местный колорит


                                                                                      именно. быстрее принимается как родное на локальной территории. а родные не обанывают.
                                                                                          #49
                                                                                          28.07.2011 15:49
                                                                                          Откуда: Санкт-Петербург
                                                                                          Сообщений: 13467
                                                                                          Карма: 2.36
                                                                                          Ну в литературных произведениях чаще звучит как призыв "Ура" во время военных действий… типа того)))
                                                                                              #50
                                                                                              28.07.2011 15:51
                                                                                              Откуда: Санкт-Петербург
                                                                                              Сообщений: 59230
                                                                                              Карма: 37.63
                                                                                              blana написал(а):

                                                                                              ложиться на кичку и лежать


                                                                                              не всеми эта команда воспринимается правильно )))
                                                                                                  #51
                                                                                                  28.07.2011 15:51
                                                                                                  Откуда: Санкт-Петербург
                                                                                                  Сообщений: 13467
                                                                                                  Карма: 2.36
                                                                                                  FISHKA, Так у себя все и распродадут. Объемов не хватит! Люди в очередь выстрояться! Будьте покойны! А, Ален? Где мой приз?))))))))))))))добавлено через 23 секунды
                                                                                                  FISHKA написал(а):

                                                                                                  не всеми эта команда воспринимается правильно )))


                                                                                                  Сам проказник! )))))
                                                                                                      Страницы: 1 2 3

                                                                                                      Вы не можете комментировать. Для этого нужно зарегистрироваться или войти
                                                                                                      FoodMarkets.ru © 2008−2024 Пользовательское соглашение