это самый крутой дикий лосось, размерный ряд особей достигает 25 кг, охотно скупается япошками и аммериканцами, в обратку же в Россию везут комбикормового лосося с Норвежских и иных рыбразводов allaru,
Район промысла
(зона, подзона)
Виды тихоокеанских лососей
Всего

Горбуша
Кета
Нерка
Кижуч
Чавыча

Западно-Беринговоморская
100, 0
49, 0
384, 0
0, 0
3, 0
536, 0
Карагинская
108 346, 0
11 605, 0
2 426, 0
416, 0
167, 0
122 960, 0
Петропавловско-Командорская
3 779, 3
2 418, 618
8 479, 3
1 950, 447
760, 5
17 388, 165
Западно-Камчатская
1 180, 5
6 274, 5
1 769, 5
906, 75
4, 75
10 136, 0
Камчатско-Курильская
1 319, 5
5 449, 257
17 424, 827
675, 75
26, 567
24 895, 901
Итого
114 725, 5
25 796, 375
30 483, 827
3 948, 947
961, 817 (Даже тысячи тонн не набралось)))
175 916, 066

При всем при этом кижуч да же в этом году можно купить было.а где моя любимая рыба спрашивается?я не меняла ее на бройлерную семгу!

)))))добавлено через 3 дня 24 минуты Началось лето, продажи с/м рыбы оставляют желать лучшего, может у кого-то обратное явление?

greck san, тоже самое. Глухо всё. Рыбу летом не едят :-D

свежий кальмар кто нибудь в этом году уже ел?добавлено через 57 минут 35 секундЛососевая путина набирает обороты на Камчатке 07.06.2011 Источник: www.interfax-russia.ru

Уже добыто в 2 раза больше рыбы, чем в прошлом году. Более одной тысячи тонн лососей добыли рыбопромышленники с начала путины на Камчатке, стартовавшей в середине мая.

"Это почти в два раза больше рыбы, чем за аналогичный период прошлого года было добыто в Усть-Камчатском районе. Несмотря на то что, лососевая путина там стартовала в середине мая, рыбалка можно сказать, только началась", — сообщил во вторник агентству "Интерфакс — Дальний Восток" министр рыбного хозяйства Камчатского края Владимир Галицын.

По его словам, уже выловлено более 1000 тонн лососей: более 600 тонн нерки, 100 тонн чавычи и около 300 тонн гольца, корюшки и кеты.

Добрый день! Подскажите, какие позиции по лососевой икре и крабу в стекле самые ходовые? 115, 140, 230, 500, 600, 700, 800г?

piyavka222 написал(а):

Добрый день! Подскажите, какие позиции по лососевой икре и крабу в стекле самые ходовые? 115, 140, 230, 500, 600, 700, 800г?

140 гр 230 гр

greck san, 140 это ж/б я так понимаю. А по стеклу кроме 230г, как премиалка, что еще может пойти?

piyavka222, п остеклу ходовые до 0, 5, причем годятся все нестандарты, 250 350 и тд

Добрый день! Ребята, кто разбирается, цена 62 р/кг за замороженную кефаль 2011 вылова интересная цена?

Cine, http://www.fishnet.ru/pricelist/russia/kefal/

У берегов Африки на траулере "Леонид Бородич" погибли севастопольские моряки
У берегов Африки на судне "Леонид Бородич" (порт приписки Севастополь) произошел несчастный случай. Капитан и машинист траулера утонули, потеряв сознание от зловония гниющей рыбы.
Как сообщили в пресс-центре территориального управления Госгорпромнадзора, смертельный несчастный случай с украинскими моряками произошел вечером 15 июня. Капитан и машинист большого консервного рыболовного траулера (БКРТ) "Леонид Бородич" (ООО "Инрыбфлот", Севастополь), находящегося на рейде порта Нуадибу (Мавритания), прочищали шахту для сброса некондиционного улова. Рыбные отходы засорили отверстие для поступления воды, а зловонный газ от гниющей рыбы заполнил помещение шахты.
По предварительным данным в результате отравления продуктами разложения 62-летние капитан и машинист траулера потеряли сознание, упали в воду и захлебнулись. Все обстоятельства трагедии установит следственная комиссия теруправления Госгорпромнадзора.
Судно "Леонид Бородич" было построено во Франции в 1966-м году. Рыбный консервный завод на плаву выпускает по 15 миллионов банок в год.

greck san написал(а):

Капитан

greck san написал(а):

прочищали шахту для сброса некондиционного улова

Бред полный

proshin, так ведь в этом и весь смысл, такую почетную миссию выполняют только привилигированные.

greck san написал(а):

62-летние капитан и машинист

greck san, почти три года отбороздил — БКРТ — там народа одного только человек 75 минимум и кэп полез что то там прочищать… эта работа всю жизнь была матросни и практикантов!

proshin, короче вальнули их, что там говорить.
видать что-то за ними было добавлено через 1 день 4 минуты 13 секундРыбные пошлины устояли
Российские рыбопромышленники одержали маленькую победу: правительственная комиссия отклонила предложение Росрыболовства повысить пошлины на некоторые виды рыбы.
Минтай на обед и на ужин
Правительственная подкомиссия по таможенно-тарифному и нетарифному регулированию, защитным мерам во внешней торговле правительственной комиссии по экономическому развитию и интеграции не поддержала предложения Росрыболовства по повышению ставок экспортных пошлин на некоторые виды рыбы.
Как сообщила 22 июня пресс-служба правительства РФ, подкомиссия под председательством первого вице-премьера РФ Виктора Зубкова признала целесообразным сохранить действующие в настоящее время ставки вывозных таможенных пошлин на минтай, сайду, сельдь и скумбрию и 10%-ную ввозную таможенную пошлину на филе минтая.
Росрыболовство уже не в первый раз предлагало повысить ставку импортной пошлины на филе минтая до 20%, ставку экспортной пошлины на минтай, сайду, сельдь и скумбрию — с 5% до 10% — с тем, чтобы ограничить вывоз из страны сырья и ввоз продукции с добавленной стоимостью, поддержать отечественную переработку, а также для того, чтобы насытить внутренний рынок недорогой белковой продукцией.
Ведомство направило свои предложения в Минэкономразвития месяц назад. "Таможенно-тарифное регулирование в отношении рыбы в этом году будет осуществляться исходя из необходимости повышения вывозных пошлин на сырье и снижения — на продукцию с высокой добавленной стоимостью", — заявил тогда "Интерфаксу" руководитель центра общественных связей Росрыболовства Александр Савельев.
Впрочем, еще в начале июня стало понятно, что предложенные меры могут не столько помочь, сколько навредить отрасли. Подробно этот вопрос рассматривался 8 июня на заседании рабочей группы правительственной комиссии по таможенно-тарифной политике. На этом заседании присутствовал президент Ассоциации добытчиков минтая (АДМ) Герман Зверев. Тогда он без ложной скромности раскритиковал предложения Росрыболовства.
"Есть горячие головы, которые предлагают весь добываемый минтай распределять на внутренний рынок. Именно распределять, потому что покупателей на такое количество минтая в России точно не найти", — аргументировал свою точку зрения Зверев. Его мнение много значит, ведь АДМ объединяет предприятия, вылавливающие до 70% общероссийского вылова минтая и 45% совокупного вылова сельди.
Решение правкомиссии, прозвучавшее в среду, глава АДМ считает закономерным. "Налоговая нагрузка на предприятия, добывающие минтай, увеличивается при удвоении пошлины на 4 миллиарда рублей, — прокомментировал президент Ассоциации добытчиков минтая отраслевому федеральному изданию "Рыбацкая газета". — Наши предприятия поставляют сейчас на российский рынок продукции в объеме 250 тысяч тонн сырцового эквивалента. Быть может, авторы идеи просто забыли спросить у жителей страны, согласны ли они составить рыбный рацион наполовину из минтая?".
Зверев сильно сомневается, что возможен рост потребления минтая в стране. "Помимо того, что предложения ФАР (Федерального агентства по рыболовству — ИФ) игнорируют фактическую емкость и структуру внутреннего рынка рыбопродукции, не учитывается календарь промысла минтая и сельди. Большинство рыболовных держав сейчас вводят специальные меры поддержки рыболовства из-за резкого увеличения цен на топливо, а у нас предлагают, напротив, "придавить" рыбака", — негодует глава АДМ.
Схожего мнения придерживается и рыбопромышленник из Камчатского края Сергей Ткаченко: " Государство еще глубже залезет в наш карман, а нам придется искать пути, как это компенсировать. Думаю, такие меры станут еще одним стимулом занижать данные об экспортных ценах".
Избегая рыбного коллапса
Надо отметить, идея, предложенная Росрыболовством, возникает не впервые и, вполне возможно, равно или поздно "всплывет" вновь. По крайней мере представители отраслевого федерального агентства, судя по всему, опускать руки не собираются. "Это поможет развернуть если не весь, то хотя бы часть экспорта сырья, который сейчас идет преимущественно в Китай, на перерабатывающие береговые предприятия Приморья, Камчатки, Сахалина. Мы планируем загрузить те предприятия, которые сейчас простаивают без сырья, — заявил на днях газете "Коммерсант" Александр Савельев. — Как любое государство, мы заботимся о собственных гражданах и предпринимателях, которые работают в секторе переработки и транспортировки рыбы".
В Росрыболовстве уверены, что не надо бояться того, что часть уловов будет оставаться в России. По мнению Александра Савельева, рыбоперерабатывающие комплексы можно быстро развивать и отдача у них будет хорошая. Все, что требуется — привлечь к их созданию инвесторов.
Кстати, еще два года назад "подкорректировать" пошлины на рыбу предлагал Виктор Зубков, однако вскоре стало ясно, что теория была очень не похожа на то, что было на практике — мощности по переработке, хранению и транспортировке рыбы в России явно не справились бы с богатыми уловами. Затея с пошлинами грозила настоящим рыбным коллапсом, потому о ней на время забыли.
"На российский берег поступает ровно столько рыбы, сколько он способен переработать и "переварить", учитывая покупательную способность. Лососевая путина 2009 года показала, что к большим объемам рыбы в России не готовы ни береговая инфраструктура, ни транспорт. Если бы не Китай, большая часть лосося просто бы сгнила. А представьте, что на наш берег поступит 900 тысяч тонн минтая. К чему это приведет?", — задаются вопросом в "Рыбацкой газете".
По данным экспертов, почти 70% годового вылова минтая добывают с 1 января по 10 апреля, и в этот период рыбу нужно сбывать оперативно. Внутренний рынок может "усвоить" лишь 10-15% от этого объема, утверждают специалисты. Все остальное — 800-900 тыс. тонн — уходит на экспорт.
Есть и другие весомые причины того, что основной объем российской рыбы уходит за границу. Среди них то, что зарубежный рынок предлагает за биоресурсы хорошую цену, а отечественные рыболовные компании годами нарабатывали связи с покупателями за рубежом, имеют с ними "долгие" контракты.
Как считают эксперты, добиться того, чего хочет Росрыболовство — а цели эти, конечно, благородные — можно не регулированием пошлин, а другими, более грамотными, тонкими и эффективными в экономическом плане мерами — развивать береговую инфраструктуру, вкладывать средства в строительство заводов с глубокой переработкой рыбы. Чем больше будет таких действий, тем больше биоресурсов будет оставаться в России. К тому же, начнет развиваться портовая инфраструктура, появятся новые рабочие места, вырастут налоговые сборы и т.д.
Одним словом, игроки рынка в очередной раз успешно отстояли свое мнение в споре об "оградительных" инициативах Росрыболовства, но, как показывает практика последних лет, в этой дискуссии о пошлинах сейчас можно поставить многоточие, но не точку.добавлено через 4 дня 14 минут 26 секундРосстат опубликовал справку «Об индексах потребительских цен в России и зарубежных странах в мае 2011 года. Член Общественного совета при Росрыболовстве Тимур Митупов отмечает, что по сравнению с предыдущим месяцем в мае 2011 г. в среднем в Европе наибольшее увеличение потребительских цен отмечалось на рыбу и морепродукты. Потребительские цены на рыбу и морепродукты наиболее существенно возросли в Великобритании (на 3, 7%), Эстонии (на 2, 2%), на Мальте (на 2, 1%).

В мае 2011 г. в России рыба и морепродукты стали стоить дороже на 1, 0% (в странах Европейского союза — в среднем на 0, 7%).

Таким образом, за период январь-май 2011 г. в рейтинге по росту потребительских цен на рыбу и морепродукты среди стран ЕС у России – 6 место с ростом цен на 6, 2% (в странах ЕС на 2, 0%). Аналитик отмечает позитивную тенденцию снижения цен в России. Он напоминает, что по итогам 4 месяцев у России было — 5 место с ростом цен на 5, 1%, в странах ЕС в среднем рост составил на 1, 5%.добавлено через 6 дней 26 минут 40 секундЧто друзья, какие прогнозы по кальмаровой путине 2011 будут?добавлено через 8 дней 53 минуты 59 секунд"Улов" за неделю.
О задержании судов "Адамс", "Атика", "Ирис" и "Сириус-7"
В течение недели силами Сахалинского пограничного управления береговой охраны ФСБ России задержаны рыбопромысловые суда "Адамс", "Ирис" и "Атика", следовавшие под флагом Королевства Камбоджа.
Судно "Адамс" остановлено у восточного побережья острова Сахалин. В ходе осмотра на его борту выявлено свыше 27 тонн краба различного видового состава.
Шхуны "Атика" и "Ирис" обнаружены пограничниками в Татарском проливе. Капитан "Атики" предпринял попытку скрыться от представителей береговой охраны, на неоднократные законные требования об остановке не реагировал. Только после предупреждения о применении оружия осмотровой группе удалось высадиться на судно. Шхуна "Ирис" в момент задержания находилась в территориальном море Российской Федерации, тем самым, нарушив правила и порядок пересечения государственной границы. В ходе контрольно-проверочных мероприятий на борту первого судна обнаружено более 5 тонн живого краба стригуна-опилио, на втором — около 10 тонн камчатского и в пределах одной тонны краба волосатого.
Ещё одно судно "Сириус-7" задержано совместно с представителями Сахалинской таможни с использованием БТС "Павел Верещагин". Как и предыдущие три судна "Сириус-7" занималось незаконной деятельностью под флагом Королевства Камбоджа.
Рыболовецкая шхуна обнаружена в пределах территориального моря Российской Федерации в районе скалы Камень опасности. Увидев БТС "Павел Верещагин", капитан "Сириус-7" взял курс на выход из российских вод, попутно выбрасывая за борт находившиеся на судне водные биологические ресурсы. С целью его остановки произведена предупредительная стрельба. В ходе контрольно-проверочных мероприятий на борту "Сириус-7" обнаружены элементы промыслового оборудования, нажива, фрагменты флоры и фауны морского дна, свидетельствующие об осуществлении браконьерского промысла краба.
По фактам выявленных нарушений природоохранного законодательства проводятся разбирательства.
В целях предотвращение нанесения ущерба окружающей среде, живой краб, находившийся на задержанных судах, выпущен в естественную среду обитания. Общее количество выпущенного краба составило 44 тонны (62988 экз.). Предотвращенный ущерб (в соответствии с Постановлением Правительства от 26 сентября 2000 года № 724) более 38 миллионов рублей.
Только в мае-июне 2011 года пограничниками Сахалина задержано 22 судна, нарушивших законодательство Российской Федерации. В естественную среду обитания возвращено свыше 230 тонн валютоемких морепродуктов. Предотвращен ущерб окружающей среде на сумму около 300 миллионов рублей.
В отношении капитанов судов уже возбуждено 10 уголовных дел. К административной ответственности привлечено 77 должностных и юридических лиц, назначено штрафных санкций в пределах 12, 7 миллионов рублей. Разбирательства продолжаются.добавлено через 8 дней 54 минуты 56 секундЯ так понял, на сайте сплошные рыбники)))

piyavka222, Пиявка, сообщи пожалуйста, что у тебя за икра?

rybkazolotaja, любая лососевая и тобика! жесть, стекло, вес (кета, горбуша, из ястыка, соленка… )-я производитель

piyavka222, свежезамороженная щука, сом, горбуша есть?

rybkazolotaja написал(а):

свежезамороженная щука, сом, горбуша есть?

нет, только лососевая икра, краб, черная треска, гребешок, чилийский сибасдобавлено через 2 минуты 42 секундыhttp://foodmarkets.ru/forums/topic/45230

piyavka222 написал(а):

черная треска, гребешок, чилийский сибас

Ихде ? Почём ?

Viziton,

Viziton написал(а):

лососевая икра, краб, черная треска, гребешок, чилийский сибас

только в фирменной упаковке под ритейл

Украина снижает объем импорта кальмара, растет доля российских поставок
Согласно статистическим данным Таможенной службы Украины, импорт свежемороженого кальмара в Украину в 2010 году составил около 4 тыс. тонн, что в два раза меньше, чем в 2008 году, когда объем импорта был на уровне более 8 тыс. тонн.
Связано снижение с низким выловом в основных странах-поставщиках, и растущими ценами на продукцию. Объемы вылова кальмара иллекс (Illex Argentinus) снизились в Аргентине на 60% за 2009 — 2010 года, ситуация с выловом новозеландского кальмара гораздо хуже, вылов там уменьшился более чем на 70%.
В связи с этим, операторы украинского рыбного рынка обратили более пристальное внимание на кальмар, вылавливаемый рыболовными компаниями России, три основных коммерческих вида которых: командорский кальмар (Berryteuthis magister), кальмар (Nototodarus spp.) и тихоокеанский кальмар (Todarodes Pacificus).
Таким образом, доля российского кальмара на рынке Украины выросла в 2010 году до 30% если принимать во внимание все виды разделки, но если смотреть на поставки только тушки кальмара, то здесь доля России достигла 77%.
Общая география поставок всех типов разделки кальмара на Украину в 2010 году:
1) Китай (тубы, кольца кальмара) — 39%
2) Россия (тушка кальмара)- 30%
3) Перу (филе гигантского кальмара)- 20%
4) Аргентина (тушки и тубы) — 7%
Что касается видов разделки импортируемого кальмара — большую часть составляет тушка — 39%, далее идут тубы — 28% и филе — 22%.

Интересуют устрици с/м и охл. Предложения в ЛС.

Коллеги подскажите цены на пресервы рыбные в вашем регионе, к примеру на сельдь кусочки в масле 180, 200гр.