.

grezki написал(а):

если в вашем холодильнике вами продаваемый сыр начнет плесневеть спустя неделю

Я вам больше скажу.Развакуумированый еще быстрее.Что создает определенные трудности при транспортировки образцов.

Что касается всякого рода накачки в мясо и курятину, я вас уверяю, даже самые замшелые ноги буша, бывают не так сильно накачаны, как продукция "ГОСТ — Р ЧИВОТАТАМ ТАКОЕ ТУ НОМЕР ГРЯЗНЫЕ РУКИ" наших российских фабрик.

grezki написал(а):

извините, если был слишком резок в предыдущих постах.

Ноу проблем.Но не надо всех производителей вкатывающих деньги в БЕЗОПАСНОСТЬ производства — записывать в химики))Буду в сибири обязательно пожру алтайских сыров))

meckajiuhe написал(а):

Но не надо всех производителей вкатывающих деньги в БЕЗОПАСНОСТЬ производства — записывать в химики))

ключевое слово ПРОИЗВОДСТВО! а должен быть ПРОДУКТ! вот о чем я вам пытаюсь растолковать. у меня офигенно безопасным может быть производство, но произвожу я гамно.
meckajiuhe, я не про ваш неизвестный до сих пор сыр (хотя очень странно что не называете, ведь пишете что с руками Новосиб отрывает ) а про общий подход на западе (да и у нас глядя на них) к вопросу.

meckajiuhe написал(а):

grezki написал(а):

если в вашем холодильнике вами продаваемый сыр начнет плесневеть спустя неделю

Я вам больше скажу.Развакуумированый еще быстрее.

быстрее нельзя. это говорит о хреновой культуре производства.

одно подразумевает другое.у нас собственное сырье и продукт.

meckajiuhe написал(а):

начнет плесневеть

ключевое слово.процесс начала — все понимают по разному.

meckajiuhe написал(а):

я вас уверяю, даже самые замшелые ноги буша, бывают не так сильно накачаны, как продукция "ГОСТ — Р ЧИВОТАТАМ ТАКОЕ ТУ НОМЕР ГРЯЗНЫЕ РУКИ" наших российских фабрик.

продолжайте хвалить свои стандарты. ну а наши насмотревшись на них просто удваивают дозу. обычная же нас не берет.

Прошу прощения, но в России нет культуры производства(к сожалению! ) Как это не печально она (культура)только в отдельных субъектов.

meckajiuhe написал(а):

у нас собственное сырье и продукт

ух ты! а у других как?
цепочка — свое сырье, свой продукт дает особенно широкие возможности для разных разностей неоднозначных, скрытых от чужих ненужных глаз. ну это так, к слову.

grezki написал(а):

цепочка — свое сырье, свой продукт дает особенно широкие возможности для разных разностей неоднозначных, скрытых от чужих ненужных глаз. ну это так, к слову.

опять вы скатываетесь во вселенский заговор)))

у вас фамилия не навальный?)))

boghdanov, давай так. ты конечно молодец, весельчак и все такое… только не надо лезть прямо везде.
а так

boghdanov написал(а):

Прошу прощения, но в России нет культуры производства(к сожалению! ) Как это не печально она (культура)только в отдельных субъектов.

правильно говоришь.
это я так, чтобы не начал тарзаном тут орать.

meckajiuhe написал(а):

опять вы скатываетесь во вселенский заговор)))

meckajiuhe написал(а):

у вас фамилия не навальный?)))

нет, другая.
просто пытаюсь смотреть чуть дальше своего носа и немного думать.

grezki написал(а):

boghdanov, давай так. ты конечно молодец, весельчак и все такое… только не надо лезть прямо везде.

grezki, полностью поддерживаю.
Тяжело в каждой ветке на форуме читать высказывания Богданова.

grezki! Первые два слова я выбра не случайно
Но ведь когда больше участников тем разнообразней?
Или ВЫ другого мнения?

Тяжело читать boghdanovа?
Помоему наоборот — светерком! ))))

boghdanov написал(а):

grezki! Первые два слова я выбра не случайно
Но ведь когда больше участников тем разнообразней?
Или ВЫ другого мнения?

я же написал что не хочу слышать в этой теме криков тарзана (на всякий случай)
а так ты все правильно сказал. видно же, что когда надо, ты говоришь по сути.

boghdanov написал(а):

Тяжело читать boghdanovа?
Помоему наоборот — светерком! ))))

обсудим это в теме про Бийск? ага?

grezki написал(а):

просто пытаюсь смотреть чуть дальше своего носа и немного думать.

поделитесь теорией? ))

meckajiuhe написал(а):

поделитесь теорией? ))

хорошо. не сочтите за особую умность.
во главу всего сейчас ставится прибыль. она достигается помимо большого объема производства еще путем уменьшения затрат не только технологических и логистических, но и непосредственно заменой дорогих компонентов продукта более дешевыми при внешней похожести на натуральный продукт. увеличения сроков хранения продукта за счет накачки химией делает его более привлекательной для ритейлера. удешевление позволяет вкладывать больше денег в продвижение. контроль всей цепочки от ингредиентов до продажи позволяет химичить безнаказанно, поскольку отслеживается именно технологический процесс а не состав продукта.
примерно так.

я говорю не конкретно о сырах, а обо всех продуктах

grezki написал(а):

хорошо. не сочтите за особую умность.

это не новость.Но не все так работают.

meckajiuhe написал(а):

это не новость.Но не все так работают.

ну да… там принц уэльский на балконе укроп выращивает, кто на даче помидоры с клубникой выращивает. только вопрос. а семена они у кого покупают? про Монсанто не слышали.
считайте меня маньяком, но общий тренд заставляет всех идти в одном направлении. а оно неизбежно ведет к ухудшению качества продуктов.
можете мне в личку стукнуть что за сыр у вас. никому не скажу, но просто интересно что за суперстерильные такие ребята. и главное за счет чего.
лично против вас ничего не имею. но одно дело продавать продукт питания, а другое его производить. так вот когда производишь, то столько семинаров посетишь и лекций выслушаешь о чудо ингредиентах и их составах, что по неволе начнешь озираться по сторонам и креститься.

grezki, вячеслав — бийск не трогай — больная\смешная тема …

ничосе сырная дуэль тут )