Участниками "Контрольной закупки", проведенной Первым каналом, стали:
1. «Дарья»
2. «Ложкаревъ»
3. «Наш продукт»
4. «У Палыча»
5. «Продукт от Ильиной»
6. «Разновес»

Победитель: «Разновес»

Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за вареники торговых марок "Наш продукт", "У Палыча", "Продукт от Ильиной" и "Разновес". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки "Разновес".

Выбор победителя "Контрольной закупки"
С. Шереметьева, эксперт испытательного центра: "В варениках начинки должно быть не менее 50%. В варениках высокого качества начинка должна быть изготовлена из натуральных компонентов. Все вареники произведены без применения пищевых добавок. Но в варениках торговой марки "Наш продукт" содержится наименьшее количество начинки — 43, 5%. Лучший результат показали вареники торговой марки "Разновес", массовая доля начинки в которых составила 56, 3%".

Внеконкурсная экспертиза
И. Кузнецова, эксперт испытательного центра: "Вареники торговых марок "Дарья" и "Ложкаревъ", не прошедшие народный отбор, соответствуют всем требованиям стандарта и безопасности".

Вареники должны храниться при температуре -18 градусов. В противном случае продукт теряет вкус, а срок хранения сокращается до полутора месяцев вместо трех. Вареники, как правило, упаковывают в пакеты из прозрачного или полупрозрачного полипропилена, а также в картонные коробки. Если на этикетке не указан сорт муки, обратите на внешний вид продукта. Серый оттенок вареника и трещинки на поверхность — признак муки низкого качества. Вкусные вареники производятся с добавлением в начинку жареного лука. Края у вареников должны быть ровные, а начинка надежно спрятана.

обожаю вареники с картошкой, даже покупные!

festina написал(а):

обожаю вареники с картошкой, даже покупные!

согласен, оффиненная штука

Вареники не люблю, но вчера пришлось взять(привезли на реализацию) попробовать с картошкой и грибами от местного производителя, лучше бы не брала… Да же не буду фирму называть, картофель порошковый, грибной заменитель — фу гадость. Сори.

Pavel_Mal написал(а):

5. «Продукт от Ильиной

замечательные полуфабрикаты , причем все

а мне нравятся наши "Колпинские".

слюнки потекли…

maslenka написал(а):

замечательные полуфабрикаты , причем все

Где брала?

blana, тока не смейся … в Карусели.Сырники-вообще супер.Вареники отличные тоже, еще сковородочку лучка нажарить и их туда горяченькие, ух…

А еще есть Хвалынские с вишней… класс

maslenka написал(а):

замечательные полуфабрикаты , причем все

Может в этот момент сильно голодной была?

varviks, зДря Вы так.я очень редко ем п/ф, но этот производитель-молодец, держит марку

maslenka написал(а):

этот производитель-молодец, держит марку

Вы меня извините, если бы не пробовал, тады и молчал бы.
Дело вкуса, но согласитесь, с домашним ничего не сравнится.

varviks написал(а):

согласитесь, с домашним ничего не сравнится.

соглашаюсь, но бывают моменты…

maslenka написал(а):

но бывают моменты…

имеется ввиду отсутствие времени, желания и сил.

желание есть домашнюю пищу-есть всегда, но сырники от Ильиной, на завтрак идут отлично.Времени и сил всегда мало на готовку (хотя и готовим)

maslenka написал(а):

желание есть домашнюю пищу-есть всегда, но сырники от Ильиной, на завтрак идут отлично.Времени и сил всегда мало на готовку (хотя и готовим)

надо попробовать что это такое, я не любитель полуфабрикатов но если вкусно то почему бы и нет

от ильиной вареники прекрасно помню с вишней-прелесть. хотя сам в конкурентах, но лопаю с удовольствием. а тонкая начинка по технологии как то прописана, не из жадности…

Как можно сравнивать разные ценовые категории Ильиной и Палыча с Лошкаревым?

Salik написал(а):

Ильиной и Палыча

поясните, почему нельзя?

Ильину с Палычем можно сравнивать между собой и по цене и качеству это практически ручная сборка- с тестораскаткой и высечкой и закладкой фарша из картофеля с жареным луком с добалением хлопьев для уменьшением влаги и срока хранения ,
а Лошкарев, Мириталь, Хозяин Барин, Братцы Вареники делают полностью машины , кто то полностью фарш на хлопьях кто то 5-15% добаляет в фарш и цена минимум 50% ниже чем у Ильинойдобавлено через 1 минуту 50 секундТатка, Просто картофеля нет вот на хлопьях и работают люди

А у нас вкусные вареники хорошего качества у торговой марки Добрынин, обожаю с начинкой из сырого картофеля с салом

LenMal написал(а):

из сырого картофеля с салом

Спасибо. Полегчало…

Irokezz написал(а):

Спасибо. Полегчало…

И? Что Вы хотели этим сказать?

LenMal, лучше вам этого не знать…

Мне в принципе нравится смотреть "Контрольную закупку", но зачастую там берутся на дегустацию продукты, которые продаются не во всех регионах. Мы вот часто местных производителей покупаем