да , в принципе, спред от маргарина отличается только растительными жирами… в маргарин идут самые дешевые… в спредах идут жировые системы (например, "Союз" делают в Калининграде… в маргарин можно зафигачить чистоганом какое-нить пальмовое масло… ) нууу как-то так… )))

krylya,
вы не поверите, но на практике самые дешевые раст.жиры идут только в твердый маргарин. Промышленный и в который фасованный для выпечки по 5 руб… :)

55555_55 написал(а):

вы не поверите

55555_55 написал(а):

маргарин для выпечки по 5 руб… :)

не верю )))

55555_55 написал(а):

дешевые раст.жиры идут только в твердый маргарин.

Это не комбижир от которого в армии желудок останавливался?

Читайте ФЗ-88. Кстати, согласно новому законотворческому процессу, а именно новому ГОСТ-у, классический спред может прокатить за масло ГОСТ. Этим многие пользуются. Посему смотрите, чтобы на спецификации или где нибудь в документах строгой отчетности фигурировал старый гост, к примеру "ГОСТ 37-91" на масло Крестьянское, иначе можете огребсти минусовую маржу

aittuar написал(а):

новому ГОСТ-у, классический спред может прокатить за масло ГОСТ

что за ерунда