Во время предновогодних забегов по магазинам корреспонденты «АиФ» задумались, почему же найти срок годности на российских продуктах бывает так же сложно, как поймать удачу за хвост. Надпись «Годен до: см. на упаковке» заставляет покупателя щуриться в поисках заветной даты и, если она так и не обнаружилась, класть товар обратно на полку или покупать на свой страх и риск. Почему мы вынуждены ходить в магазин с лупой?

Согласно недавнему исследованию ВЦИОМ, 40% россиян когда-либо покупали товар с истекшим сроком годности. То есть почти половина населения нашей страны либо не интересуется «возрастом» продукта, либо не может узнать о нём из упаковки.

В Европе на всех съедобных товарах даты напечатаны крупным шрифтом на самых видных местах — как жизненно важная информация. Увы, российский закон — друг производителя и враг потребителя. «Информацию (о продукте. — Прим. ред.) располагают непосредственно на каждой единице потребительской тары в удобном для прочтения месте» — говорится в ГОСТе P 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования». Это «удобное место» никак не регламентировано, а потому производитель сам решает, где оно находится, и, как показывает практика, явно предпочитает «пятую точку».

Также в документе, принятом Росстандартом в 2003 году, написано: «Информация может быть нанесена любым способом и должна быть чёткой и легкочитаемой». Напрашивается вопрос: почему в законе не прописано, что срок годности нужно писать шрифтом не меньше хотя бы 12-го кегля? Трактовать размытое требование ГОСТа производитель может, как ему заблагорассудится. Поэтому-то мы и вглядываемся в едва заметные циферки, если вообще они есть.

«АиФ» обратился в Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) с вопросом: почему на законодательном уровне не прописаны чёткие параметры надписи о сроке годности, например кегль шрифта? «В рамках единого экономического пространства разрабатывается технический регламент на маркировку упакованных пищевых продуктов», — ответили там. Говоря простым языком, новые правила — в разработке. Так же, как и десятки других техрегламентов, на которые уже почти 10 лет пытается перейти наша страна…

Дело конечно хорошее.
Но не дойдет ли до того, что как в Беларуси будем писать МАССА НЕТТО шрифтом 4 мм минимум — дизайнеры вешаются…

Размер шрифта, это не маловажно! Еще бы эти циферки сделать рельефными, для людей с ограниченным зрением.

Кисло-молочники больше прочих грешат, розгами наказал бы

Неоднократно видел в супермаркете вблизи дома в 7 вечера хлеб производства Комбината "Русский хлеб" с заврашнеми датами. И это считается нормально, как меня успокоили в магазине молочники ставят даты на 3 дня в перёд. Вот вам и сроки годности.

Все даты с гладкой поверхности стираются обычным растворителем, с бумажной: сначала обработать белизной , а потом сушить зажигалкой, датеры везут с китая какие хочешь, правда краска дорогая

послюнявленным химическим карандашем

Татка написал(а):

послюнявленным химическим карандашем

Особенно, даты прописанные пунктиром или точками

Или термоэтикетки запасные с партией высылаются. А там, гуляй душа и фантазия продавца !

Никто не грешил сам-то?добавлено через 2 минуты 6 секундНе пропустят такой законопроект, а так бы красота- ламинированные голографические этикетки с датой, шрифт так 28ой

fm27 написал(а):

Неоднократно видел в супермаркете вблизи дома в 7 вечера хлеб производства Комбината "Русский хлеб" с заврашнеми датами. И это считается нормально, как меня успокоили в магазине молочники ставят даты на 3 дня в перёд. Вот вам и сроки годности.

+1
постоянно такие вещи встречаю в магазах.
даже передачу недавно видела об "авансовых сроках" на социальные продукты. жесть, ребятадобавлено через 1 минуту 17 секунд

mivis написал(а):

с бумажной: сначала обработать белизной , а потом сушить зажигалкой, датеры везут с китая какие хочешь, правда краска дорогая

или просто заказываются свежие этикетки с новыми сроками…

fm27 написал(а):

"Русский хлеб" с заврашнеми датами

Афанареть. Будем внимательны!

в ночнушке или без — все одно чпокнут… любим местных производителей в проверенных магазинах… и вечные ценности… торговля — дело грязное…

любой продукт с коротким сроком хранения наиболее часто делается с авансированными сроками. тут многое зависит от качества самой продукции. если серьезный производитель и он уверен что его продукция сохранится дольше указанных сроков, то вероятность появления авансированных сроков на его продукции весьма велика. особенно при отгрузке например молока пастеризованного в соседние регионы. это намного проще чем идти по всем инстанциям и доказывать что твоя продукция хранится дольше, потом, доказав что она действительно хорошо хранится, перепечатывать всю упаковку и перепечатав ее с новыми бОльшими сроками столкнуться с тем, что народ в каком-нибудь АиФ или Комсомолке прочитал статью, что НАСТОЯЩЕЕ молоко дольше трех дней не хранится и потому его не покупает. а у тебя сцуко написано 5 или семь дней…

Помнится мне 2005 год: возили продукт 5 суточный (мясной продукт) из Пензы в Сыктывкар. простая схема (пример): производство 1 числа, погрузка и отправка 2 числа, 2 дня ходу — 4 прибытие, 5 оприходование, 6 реализация. итог: произвели 1, ставим сразу дату 6 и еще рулончика 2 термочеков с машиной отсылаем. также и кондитеркой (на дальние регионы) было, масло сливочное (вообще в продажу попадало неизвестно как с послезавтрашней датой производства). вот и потом дилемма — купил сам продукт в магазине и думаешь: а сколько же он (продукт) прожил уже?

grezki написал(а):

НАСТОЯЩЕЕ молоко дольше трех дней не хранится

72 часа до полной пипирки