byn-sp написал(а):

АмикИнфики, Вы явно пельменями ЗлоУпотребили

увидела знакомые букафки*
Мы, это, пельменями балуемсо, видимо некачественные попались)))))))))

Делаем пельмени сами, сами фарш крутим, тесто месим, целая история, потом друзьям скармливаем им оч. нравится но это только зимой всем семейством как давно, как морозец стукнет. и обязательно немного баранины добавить :) ммммммм вкусняшки… ням ням. а магазиные уже лет несколько не берем, брали пару раз самые дорогие, но ничего хорошего.

есть, есть пару-тройку производителей пельменей с отличным качеством, но только в линейке premium, что касается дешёвого ценового сегмента, неизвестно из чего они их лепят

Если будешь есть пельмени — будешь вечно жить, как ЛЕНИН!

отличный лозунг

ко мне часто приходят запросы от товарищей российских, которые пельмешками балуются, на закупку ветбрака, вот. А что такое ветбрак можно прочитать в свободном доступе.

rom62 написал(а):

Грядет череда подорожаний на полуфабрикаты, сырьевики цены взвинчивают с каждой поставкой

естьтакое дело… и лука в стране не будет и мяса и муки.померу пойдем… добавлено через 1 минуту 50 секунд

Alex art написал(а):

ко мне часто приходят запросы от товарищей российских, которые пельмешками балуются, на закупку ветбрака, вот. А что такое ветбрак можно прочитать в свободном доступе.

это уже через чур… таких самих на пельмени надо… добавлено через 8 дней 28 минут 46 секунду любого уважающего себя производителя есть пельмени без добавок изготовленные по ГОСТУ , а не по ТУ(у нас в том числе). А на счет сои, ее практически сейчас не добавляют для снижения себестоимости есть другие более эффективные разработки, прогресс не стоит на месте… добавлено через 8 дней 31 минуту 5 секунд

Ромашкина написал(а):

Потому что невозможно кушать То, что называют пельмени…
ну на 85% из всего ассортимента…

тогда надо кушать манты и хинкали

Пельмени, это единственный продукт в котором есть всегда сравнительный эталон домашнего приготовления, все пытаются сравнивать, что продается в магазинах, с этим вкусом , покупая за 120-190 рублей за пачку.
Самые съедобные не могут храниться 6 месяцев, не могут стоить меньше 250 -300 рублей, только много таких вкусных не продать.
Есть производитель в Кургане делает для сети Монетка приват "съедобный" стоит под 200 рублей продаж на всю сеть 10 тонн, другой новосибирский производитель так же для Монетки лепит другой приват "особо не очень вкусный" в сегменте 90-120 рублей там продаж под 40-50 тонн. Делайте выводы.добавлено через 1 минуту 15 секундС рынком все просто он валиться потому что не вкусно и дорого, лапша с курицей бюджетнее…

Вчера зашел в Ленту. Передо мной в очереди стоял мужчина с двумя пакетами пельменей по 1 кг. Чек ему выбили на 134 рубля с копейками. Что ж там за пельмени такие тиресно. Не прайветлейбл, это точно, тикетка какая-то была.

Batonchik написал(а):

двумя пакетами пельменей по 1 кг. Чек ему выбили на 134 рубля с копейками

может гастарбайтерам покупал?"

Интересно вот… А можно притянуть за заведомый обман, ну, в частности за надписи типа "Из мяса молодых бычков"? Какие там нахрен молодые бычки?

Смысл написал(а):

Интересно вот… А можно притянуть за заведомый обман, ну, в частности за надписи типа "Из мяса молодых бычков"? Какие там нахрен молодые бычки?

нельзя:-( ни одна лаборатория не определит даже состав мяса (пропорцию) какой же там на фикк возраст бычков?добавлено через 1 минуту 5 секунд

Batonchik написал(а):

Что ж там за пельмени такие тиресно.

такие же практически как и если бы он купил по 134 руб полкило:)(

Salik написал(а):

лапша с курицей бюджетнее…

Не много поправлю "со вкусом курицы"

являюсь сам производителем пельменей, средний ценник 153 руб. за 1 кг. отпускная, автоматная линейка соответственно дешевле, чем ручная лепка, качество соответствует цене, срок годности 3 месяца, без добавления сои и антиокислителей.добавлено через 1 минуту 59 секундНо потребитель нацелен на дешёвую продукцию, с неизвестным содержанием и составом…

rom62 написал(а):

Но потребитель нацелен

Не сам нацелен. Его НАЦЕЛИЛИ)))

rom62 написал(а):

являюсь сам производителем пельменей

Какое мясо используем?

rom62 написал(а):

Но потребитель нацелен на дешёвую продукцию, с неизвестным содержанием и составом

основная масса потребителя, так скажем.
Ценник 60-70 руб. — 95% продаж
Пельмени 125-130 руб. без сои, причем это не премиум — просто качественная продукция — 5%
В производство премиума даже не суемся

ТОЛЬКО отечественных производителей, воронежских и рязанских фермерских хозяйствдобавлено через 5 минут 38 секунд

Fedman написал(а):

Пельмени 125-130 руб. без сои, причем это не премиум

премиум уже за 320 руб.добавлено через 6 минут 20 секунд

Fedman написал(а):

Пельмени 125-130 руб.

приравнивается к среднему ценовому сегменту

rom62, являюсь сам производителем пельменей, средний ценник 153 руб. за 1 кг. отпускная + 30% дистрибутор+30% магазин и сколько в рознице светиться цена тогда?добавлено через 1 минуту 24 секундыв магазинах по 250 руб?

Salik, в федеральных сетях больше не нарисуешь, чем прописано в спецификации, а дистрибьютор или коммерческий логист из производителя вытягивает по максимуму: ретро, маркетинг, мотивацию ТП, реклама и прочие выплаты.Цена на полках коллеблится от 186 до 220добавлено через 1 минуту 46 секундчто касается дальних регионов, включая в себя ещё и транспортные расходы, то ценник бьёт до 260 руб.

Мясо Молодых Бычков ММБ это еще от Тиньковской "Дарьи" осталось слоган 10 лет живет, еще никто не притянул никого,

Грядёт очередное подорожание…

А нам предлагают взять на реализацию пельмешек с холодильником… почитала посты. думаю не отказаться ли пока не поздно!

Татка, Отправил для Вас информационное письмо

rom62, Спасибо, почитала.Ну местный производитель нам предложил подешевле.Попробуем поторговать.