В подтверждение моих прогнозов и тенденций — только что в новостях:

"Новости о неурожае и росте цен на злаки провоцируют жителей России закупать продукты впрок.
Во Владивостоке жители города уже штурмуют продуктовые базы, скупая мешками сахар, муку, рис и гречку. В число продуктов, на которые наблюдается ажиотажный спрос, попали консервы, в основном рыбные, и тушенка. Все это привело к тому, что цены на ряд продуктов питания в регионе выросли в два раза."

ulnik0707 написал(а):

И ещё такой вопрос, если сайру добывают на дальнем востоке, то почему её продают в Москве. И означает ли это, что она там стоит в тридорого?

В Москве все продают. Но дальнавосточную действительно дорого. А ту которую в окрестных деревнях по баночкам раскладывают — существенно дешевле.

ulnik0707 написал(а):

А по чём сайра у вас сейчас? И ещё такой вопрос, если сайру добывают на дальнем востоке, то почему её продают в Москве. И означает ли это, что она там стоит в тридорого?

Цены на сайру отправил на е-майл.
В этом году почти все работают на японской сайре, поэтому ее без разницы где производить, а ценник на сайру Москва — дальний восток отличается только на стоимость логистики…

konservator написал(а):

а ценник на сайру Москва — дальний восток отличается только на стоимость логистики…

Ага, и еще отличается на качество сырья и еще на закладку в банку и ты ды и ты пы. :)добавлено через 3 минуты 41 секунду

ulnik0707 написал(а):

А по чём сайра у вас сейчас?

У нас в регионе сайра Дальний Восток порядка 20р. сейчас стоит, подмосковная — порядка 19р. Но в дальнейшем вроде бы цены понемногу вверх должны пойти.

Алексей (Екатеринбург) написал(а):

У нас в регионе сайра Дальний Восток порядка 20р. сейчас стоит, подмосковная — порядка 19р. Но в дальнейшем вроде бы цены понемногу вверх должны пойти.

а качество какое? при такой цене поди один куцый хвост в банке плавает…

grezki написал(а):

жажда наживы

konservator написал(а):

осень традиционно сезон на консервы… сырья на рынке предлагается не много. да и прослеживаются тенденции того что народ запасается продовольствием впрок…

это субъективные причины, а не объективные.

grezki написал(а):

а качество какое? при такой цене поди один куцый хвост в банке плавает

Да нет качество обычное. В прошлый новый год дальневосточная сайра была стоила больше 30 р. С тем же качеством. Сейчас опустилась в цене. ИМХО японская и корейская сайра мелковата, но по вложению и по качестве вполне нормальная.

За качество подмосковной сайры ничего писать не буду…
З.Ы. Много ли людей сможет в баночке отличить сайру от селедки?

Алексей (Екатеринбург) написал(а):

В прошлый новый год ДВ сайра была стоила больше 30 р

за счет чего такие колебания в цене? под НГ все на салаты разбирают?добавлено через 43 секунды

Алексей (Екатеринбург) написал(а):

Много ли людей сможет в баночке отличить сайру от селедки?

вон оно чо!

grezki написал(а):

Алексей (Екатеринбург) написал(а):
В прошлый новый год ДВ сайра была стоила больше 30 р

за счет чего такие колебания в цене? под НГ все на салаты разбирают?

Да под новый год сайра, горбуша, икра красная и т.д. сезонно дорожают. Но в этом году сайра по цене зашкалила все мыслимые границы. ИМХО чисто спекулятивно. Производители сначала забили всю страну дорогой сайрой (по цене на грани покупательского спроса) под заклининия о том что это последняя продукция и ее больше не будет…

… а потом опустили цены на несколько рублей и выкинули на рынок
дополнительный объем продукции. Наверное кто-то на этой операции заработал, но большинство компаний на падении цен "попало".

а разве не в том дело что сайры поймали в разы меньше чем нужно, из-за нехватки сырья консервы начали дорожать, пока народ не понавозил японской сайры, цена все росла, а потом потихоньку пошла вниз, сейчас практически на своем дне.

Илья VL написал(а):

сейчас практически на своем дне.

оттолкнуться бы ото дна побыстрее. никто не против надеюсь?

Илья VL написал(а):

а разве не в том дело что сайры поймали в разы меньше чем нужно, из-за нехватки сырья консервы начали дорожать, пока народ не понавозил японской сайры, цена все росла, а потом потихоньку пошла вниз, сейчас практически на своем дне.

вот это объективные причины. но боюсь по ним наш рынок будет работать еще очень не скоро

Илья VL написал(а):

а разве не в том дело что сайры поймали в разы меньше чем нужно, из-за нехватки сырья консервы начали дорожать, пока народ не понавозил японской сайры, цена все росла, а потом потихоньку пошла вниз, сейчас практически на своем дне.

абсолютно согласен, дело в больших объемах промысла этого года на ДВ и в масштабных закупках японского сырья…
японская сайра потому и мелкая, что пока есть спрос японцы и всю молодь уже выловили… в следующем году из-за этого возможно сайры вообще не будет…

konservator написал(а):

японцы и всю молодь уже выловили… в следующем году из-за этого возможно сайры вообще не будет…

ах они подлецы какие… ну ничего. из селедки сайру делать начнут. или до нее тоже уже японцы добрались?

grezki написал(а):

ах они подлецы какие… ну ничего. из селедки сайру делать начнут. или до нее тоже уже японцы добрались?

селедку сразу видно в банке даже не профессианалу… а вот салака в банке очень даже похожа на сайру… :)
на подмосковных заводах об этом хорошо знают…

konservator написал(а):

а вот салака в банке очень даже похожа на сайру…

а до нее японцы не добрались еще?добавлено через 1 минуту 25 секунд

Илья VL написал(а):

пока народ не понавозил японской сайр

а японцы ловят там где нам нельзя что ли? или у наших топлива не хватает добраться до тех районов?добавлено через 3 минуты 49 секундИлья VL, а что там в новостях пишут что у вас во Владике паника продуктовая. так и есть?

grezki написал(а):

а японцы ловят там где нам нельзя что ли? или у наших топлива не хватает добраться до тех районов?
добавлено через 3 минуты 49 секунд
Илья VL, а что там в новостях пишут что у вас во Владике паника продуктовая. так и есть?

Ну дело в том что японцы ловят, а наши пытаются друг друга обдурить, кинуть, замутить что-нибудь, с квотами никак не могут определиться, либо ловят совсем не там (пьют безбожно нынче на кораблях… ) и в результате приходят ни с чем. Либо в море японцам скидывают рыбку за живые деньги т.к. не надеются на зарплату по приходу в Россию.добавлено через 1 минуту 28 секунд

grezki написал(а):

а что там в новостях пишут что у вас во Владике паника продуктовая. так и есть?

ерунда , пока ничего не чувствуется. Может что-то попозже будет

Илья VL написал(а):

а разве не в том дело что сайры поймали в разы меньше чем нужно

Может быть. Но почему тогда японцы поймали больше чем нужно?
Не наша ли это сайра, прямо в море проданная японцам без всяких квот и другой бюрократии? добавлено через 2 минуты 43 секундыА вообще я сайровую путину этого года со страхом жду. Вдруг снова начнется такой же дурдом, как в прошлом году?

Алексей (Екатеринбург) написал(а):

Вдруг снова начнется такой же дурдом, как в прошлом году?

а у нас много продуктов на которых периодически не происходит дурдома?
весь вопрос в том, кто или что этот дурдом создает.
вот я и хочу понять, насколько реально просчитать риски. если бы тут получилось нормальное общение (что сейчас и происходит) и в дальнейшем, то обмениваясь информацией, мы возможно смогли уберечься от незапланированных потерь.

grezki написал(а):

а у нас много продуктов на которых периодически не происходит дурдома?

парочку знаю точно

Дурдома как правило нет там где рынок поделен между несколькими крупными производителями и выстроены каналы дистрибьюции. Но большинства консервов это не касается.

Алексей (Екатеринбург), ну и как быть?

Народ вот Вы говорите что китайская и японсакая сайра мелка и т.д, но как быть с этим фактом что производители ДВ закупают у них же сырье и катают у себя?
А цены уже начинают шевелится в сторону роста :)

dagem написал(а):

производители ДВ закупают у них же сырье и катают у себя?

а им я так понимаю наши в море продают или на самогон меняют.

И все что мы видим сейчас на полке это все из японского и китайского сырья.добавлено через 58 секунд

grezki написал(а):

а им я так понимаю наши в море продают или на самогон меняют.

такой факт есть :), т.к рыбаам выгодней с ними работать а не с нашим государством денги быстрее оборачиваются, но в этом году вроде как их покупали :))