некоторые производители бадяжат одну с другой.
а китайцы научились её так делать что по вкусовым качествам не отлечишь
если не спец. правда неизвестно что с тобой будет в дальнейшем лет через 10-15
после поедания такого продукта, а в остальном не спорю

«Santei« написал(Р°):

если не спец. правда неизвестно что с тобой будет в дальнейшем лет через 10-15
после поедания такого продукта,

Не знаю что со мной будет через 15 лет а вот по Россиской кильке и сардине , сайре скажу так, что после облизании вилки желудок реагирует в течении 2 минут.:)

«Santei« написал(Р°):

подскажите пожалуйста инфу, какой гофроящик используется под икру 140 грамм жесть в нем 108 банок.
интересует номер ящика!

Уточню, а лучше бы ты позвонил любому производителю и спросил по картону. Глядишь ответ быстрее получишь.

на самом деле морскую капусту почти все из китайской сушеной делают… если только дальний восток из свежей… так она и не такая вкусная…

«konservator« написал(Р°):

на самом деле морскую капусту почти все из китайской сушеной делают… если только дальний восток из свежей… так она и не такая вкусная…

Правильно, потому что забыли вкус нормальной капусты. Добавляют усилитель вкуса и вперёд.

«Trimpampys« написал(Р°):

присоединяюсь к Dagem. Я в доле. делаем ставки? )

Вы, по всей видимости, через стол друг от друга сидите.

«Петр Ильич« написал(Р°):

Вы, по всей видимости, через стол друг от друга сидите.

нет не угадали,

Есть тунец испанский, кому нужен пишите.

«dagem« написал(Р°):

А Китайскую капусту с каким Российским производителем Вы сравнивали?
Если брать наших великих производителей Посейдон, Петушки, или Сахалин , часто бывает попадает песок , а в магазинах 85%
что продается на развес или же в фимерных упаковках дорогих все идет китай

Во-первых, напрасно вы в один ряд поставили первые 2 подмосковных завода с Сахалином — разные схемы работы, сырьё, экономика. Практически вся капуста, продающаяся в центр. России (пресервы или консервы) раскатана из китайского сушенного, потом восстановленного сырья. К стати интересно здесь услышать мнение технологов, как происходит процесс восстановления?
На Дальнем Востоке остались ещё предприятия изготавливающие салаты из капусты по традиционной технологии из свежей либо с/м ламинарии и если вам повезёт найти её в продаже — чудо.

если только дальний восток из свежей… так она и не такая вкусная… — Вы сами поняли, что сказали?

«Петр Ильич« написал(Р°):

Во-первых, напрасно вы в один ряд поставили первые 2 подмосковных завода с Сахалином — разные схемы работы, сырьё, экономика.

В один ряд поставил т.к по качеству Сахалинская не отличается, по крайней мере Песка в Сахалинской встречается больше

«Петр Ильич« написал(Р°):

если только дальний восток из свежей… так она и не такая вкусная… — Вы сами поняли, что сказали?

А вот это Вы к чему привязали?

Согласен Петр Ильичом :)
Раскройте секрет восстановления, а так же момент сушки, так как большинство думает что ее на солнце сушат))))))
а на самом деле химией! и исчезает ли она из этой капусты после того как ее восстановили?
Технологи вы ГДЕ?

ну теперь давайте дружно технологов звать

был на специальной дегустации… по мне консервация из сушеной капусты вкуснее и выглядит лучше… из свежей (мороженой) она сильно разваривается… да и песочек… пресервы из мороженной однозначно лучше…

востанавливают ее запариванием в воде или паром… секретов здесь нет…

Приветствую всех.
Народ подскажите кто знает компанию ООО «Эста» в г. Владивостоке?

Кондитерщики они находятся в г. Артём или филиал их здесь.

«konservator« написал(Р°):

востанавливают ее запариванием в воде или паром… секретов здесь нет…

Вот и я про тоже, про химию не разу не слышал.

alion24, Кондитерщики они находятся в г. Артём или филиал их здесь.

dagem — жму руку
кстати и сушат ее реально на солнце… в сезон… у китайцев нет таких высоких технологий…

«Santei« написал(Р°):

правда неизвестно что с тобой будет в дальнейшем лет через 10-15
после поедания такого продукта, а в остальном не спорю

Мне осталось подождать еще пару лет, потом напишу, но пока мне ещё дают на вид меньше лет чем на самом деле

«mivis« написал(Р°):

Мне осталось подождать еще пару лет, потом напишу, но пока мне ещё дают на вид меньше лет чем на самом деле

ну ты держи нас в курсе, будем отслеживать твою жизнь

«mivis« написал(Р°):

ещё дают на вид меньше лет чем на самом деле

Значит в Китайской продукции есть омолаживающий фермент:))

странно что mivis,
питается китайской капустой)))))

«Santei« написал(Р°):

странно что mivis,
питается китайской капустой)))))

Кто чем питается — тот так и называется.

«mivis« написал(Р°):

но пока мне ещё дают на вид меньше лет чем на самом деле

Есть такой консервант Е239 (уротропин) запрещённый во всём цивилизованном мире, применяется в России при консервировании икры — производная формальдегид (читай формалин), благодаря ему сохраняются препараты в кунсткамере и «Ленин такой молодой… » .
Вот я и подумал, может и у вас, mivis, подобные симптомы из-за злоупотребления китайскими консервами? :cool:

Господа не волнуйтесь! Покупайте ШПРОТЫ от производителя --160 гр -5 видов от 14р 70 к.Во как! egornane@bk.ru