Помощи прошу, Получил задание от руководства проработать вариант открытия магазина, в помещении компании. Какие подводные камни санпедстанция, пожарники и др. что может быть, Просто есть пустое помещение с отдельным входом нужно задействовать. Возможно первоначальная продукция собственного производства: масло подсолнечное, мука, выпечка, полуфабрикаты с столовой(котлеты, пельмени, фарш и д.р.) постепенно будем расширять ассортимент. Проходимость сразу скажу небольшая. С маркетингом разберусь. Как быть и с чего начать.

Привет sird, заключение СЭЗ и т.д. нужны только для производства.
Для открытия магазина -привести помещение в достойный вид, стеллажи, холодильники для заморозки и т.д.
Из собственного опыта скажу, что не надо экономить на входе в магазин. Вмагазин с обшарпанной дверью и отбитыми ступенями заходить не хочется.
Одеть продавца в спецодежду, наличие санитарной книжки обязательно.
Желательно поставить кассовый аппарат
Далее головная боль вашей бухгалтерии, разделить оптовую и розничную торговлю, раз торговать будете продукцией собственного производства.
Вот и все! Дерзайте.

pchelka37, спасибо большое