Этот сайт использует "cookies", условия их использования смотрите в Правилах пользования сайтом. Условия обработки данных посетителей сайта и условия их защиты смотрите в Политике конфиденциальности. Если Вы продолжаете пользоваться сайтом, тем самым Вы даете согласие на обработку данных на указанных выше условиях.
Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу, Майкл Мосс
#1
В своей книге журналист, лауреат Пулитцеровской премии, Майкл Мосс рассказывает о том, почему вредная пища такая вкусная и кто в этом виноват. На примерах компаний Coca-Cola, Frito-Lay, Nestle, Kraft и многих других он показывает, какие маркетинговые приемы используются в индустрии и как специалисты в лабораториях пищевых гигантов находят "точку блаженства" — идеальное сочетание компонентов для создания привлекательных продуктов.
Приобрести книгу на OZON.RU: http://www.ozon.ru/context/detail/id/30912991/ Книга добавлена Кедoff
11.12.2014 18:32