Качество и безопасность продовольственного сырья и продуктов питания в Петербурге остаются на стабильно низком уровне, причем ниже, чем по России в целом. Чаще всего не соответствуют гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям молоко и молочные продукты, жировые растительные продукты, рыба, морепродукты, птица и продукты птицеводства.

О качестве продуктов питания шла речь на последнем заседании профильной комиссии Законодательного собрания по санитарно-эпидемиологическому благополучию и экологической защите населения Петербурга. Как сообщила заместитель руководителя петербургского управления Роспотребнадзора Наталия Башкетова, управление Роспотребнадзора ежегодно проводит более 50 тыс. исследований и инспектирует около 20 тыс. тонн пищевых продуктов. Больше всего нарушений выявляется на объектах нестационарной торговли и предприятиях общественного питания. За 2010 год проведено 3 243 проверки предприятий, занятых производством и оборотом пищевых продуктов. Нарушения санитарного законодательства выявлены у 67, 8% из них. Основные нарушения: неудовлетворительное санитарно-техническое состояние, несоблюдение условий хранения, несоблюдение сроков годности, допуск к работе не прошедших медицинские осмотры, несоответствие цен на ценнике и на кассе, неполная или недостоверная информация о товаре. За выявленные нарушения оштрафованы 4 643 должностных и юридических лица, составлено 137 протоколов о временном приостановлении деятельности, 139 протоколов переданы на рассмотрение мировым судьям, в следственный комитет следственного управления прокуратуры передано 19 дел. Изъято из оборота 28, 9 тонн некачественной и опасной продукции.

За 1 квартал 2011 года забраковано 72 партии продовольственного сырья и пищевых продуктов объемом 2 453 кг. Это в основном птица и продукты птицеводства, молоко и молочная продукция, масложировая продукция. За выявленные нарушения законодательства оштрафованы 810 должностных и юридических лиц на общую сумму 2 230 050 руб, составлено 11 протоколов о временном приостановлении эксплуатации объектов, 30 протоколов переданы в районные федеральные суды для решения вопроса об административном приостановлении деятельности на срок до 90 суток. Материалы проверок в отношении 5 предприятий переданы в районные следственные отделы Главного следственного управления следственного комитета РФ по Петербургу.

Чтобы повысить качество и безопасность продуктов, обеспечить санитарно-эпидемиологическое благополучие населения, защитить права потребителей управление Роспотребнадзора предлагаетвнести изменения в ряд федеральных законов и принять собственную региональную программу по защите прав потребителей.

Члены комиссии приняли решение разработать и создать информационно-аналитическую базу данных с открытым доступом для населения, в которой будут фиксироваться результаты контроля качества и безопасности продовольственных и непродовольственных товаров. Соответствующее обращение будет направлено вице-губернатору Петербурга Людмиле Косткиной.Источник - www.fontanka.ru Новость добавлена maslenka
15.06.2011 07:59