Согласно данным аналитической компании GfK, в связи с ростом популярности авокадо в России в августе потребители заметили его дефицит. В некоторых московских сетевых магазинах оно пропало из продажи, в других авокадо оказались либо плохими по качеству, либо с завышенной ценой. Нехватку авокадо подтвердили российские ритейлеры.

Так, по словам представителя «Ленты» Марии Филипповой, торговая сеть в последнем месяце лета испытывала трудности с поставками авокадо. Дефицит авокадо заметили и во «ВкусВилле». Как отмечает технолог компании Сергей Ким, поставки фрукта задерживали с 20 июля по 10 августа. Сейчас продукция вернулась в магазины, но цены у поставщиков выросли на 80%.

С нехваткой авокадо сталкиваются и рестораны: в августе они закупали наиболее востребованный сорт Хаас по цене 700-750 руб. за кг вместо обычных 450 руб. за кг. — такими данными делится гендиректор специализирующейся на розничной продаже и импорте экзотических фруктов компании Mangoed Глеб Матюхов. Проблемы с авокадо в августе бывают каждый год, но сейчас дефицит сопровождается ростом цен, сообщила владелец сети кафе Avocado Point Элина Осипова.

Зимой в Москву поступает больше всего авокадо из Израиля, в течение года также идут поставки из Африки, Латинской Америки, Доминиканы. Прошлогодний лидер Кения снизила поставки авокадо более чем в два раза — до 2, 4 тыс. т. из-за неурожая, что вместе с ростом популярности фрукта у россиян объясняет дефицит продукта в магазинах.Источник - www.retail.ru Новость добавлена Pavel_Mal
02.09.2019 07:18