dvp_wholesaler написал(а):

я к ним в "Подсолнух" ежедневно захаживаю

Дима, ты подсадил

dvp_wholesaler написал(а):

коллег

на

oatfield написал(а):

г@вно

?

maslenka написал(а):

art sidorov, добрее надо быть))

Зачем? Чтобы он в следующем посте "ложил палеты"?

art sidorov, хочешь чтобы он эти паллеты в кучу "наклал"?))))

POST1 написал(а):

Аргументы приведите против без бла-бла

Уважаемый Експерт, арабика дает напитку аромат и кислинку, робуста — крепость и горечь.
Сочетание ( в различных пропорциях) называется эспрессо-смесью. Именно они (смеси) используются при работе с кофе-машинами. О разных обжарках (способах, степенях и т.д.)говорить не буду — тема очень широкая. Можно, конечно. слегка прикоснуться. Например, в Италии традиционно сложилось так, что на севере обжарка слабее и мягче (TM " Illy", например), в центральных районах , так называемая "римская" обжарка (TM "Danesi"), на юге более жесткая, "сицилийская" (ТМ "Molinari")
На качество напитка очень влияют такие факторы, как прогрев машины, давление в "группе" и т.д.
Теперь с нетерпением жду Вашего несомненно очень увлекательного рассказа о "кофейне на паях"

space написал(а):

в кучу "наклал"?))))

Она (куча) выше уже… наложена )))
Погоди, сейчас истерика начнется )))

art sidorov, а что можете сказать про кофе в турке?

oatfield, Совершенно другой напиток! Это как движки дизельный и бензиновый )))
Здесь как раз использовать лучше моно-сорта.
Все другое.
И помол, и влияющие факторы, и сорта

art sidorov написал(а):

Уважаемый Експерт, арабика дает напитку аромат и кислинку, робуста — крепость и горечь.
Сочетание ( в различных пропорциях) называется эспрессо-смесью. Именно они (смеси) используются при работе с кофе-машинами

Приятно про ликбез

POST1 написал(а):

Любое растворимое делают просто не из арабики а из робусты

art sidorov 1. Полный бред!

Не сливайтесь с темы

И про лучшие кофейни в Москве напишите, ага

POST1, Из сетевых, пожалуй, Costa Coffe.
Про арабику и робусту: учите мат.часть. ПТУ — на общих началах. Дальнейшее образование платное ))

art sidorov, про AeroPress что скажете?:) Очень любопытно — нашел обзоры на ютубе, хотел на работу прикупить.