По данным Росстата, за пять месяцев текущего года объём производства рыбного мороженого филе вырос в нашей стране на 3, 4% и достиг 77 тысяч тонн. При этом бОльшая часть этого продукта была отправлена за рубеж.

В структуре внутренней переработки также увеличился выпуск натуральных консервов – на 14, 9% до 33, 5 тысяч тонн, мороженых ракообразных – на 4, 9% до 27, 9 тысяч тонн, икры лососёвых видов рыб – на 17, 1% до 1, 2 тысяч тонн.

А вот производство мороженой рыбы за пять месяцев сократилось на 5, 9%, до 1, 2 млн тонн, что обусловило и общее снижение объёма рыбопереработки – на 4, 2%, до 1, 7 млн тонн.

Статистики также отмечают рост поставок рыбного филе на экспорт. Что, по их мнению, соответствует вектору изменения структуры производства в сторону наращивания выпуска продукции глубокой переработки

По данным ФТС, за январь-май 2018 года за рубеж отправлено более 49 тысяч тонн филе рыбного и прочего мяса рыб. Это почти на 60% больше, чем за аналогичный период 2017 года!

На 6, 1%, до 38, 6 тысяч тонн увеличился экспорт ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных.

Экспорт же готовой или консервированной рыбной продукции сократился на 25, 4%, до 3, 7 тысяч тонн, мороженой рыбы – на 0, 8%, до 648, 6 тысяч тонн.

В целом экспорт рыбной продукции за январь-май 2018 года составил 778, 5 тысяч тонн, что на 2, 1% больше аналогичного периода 2017 года.

Главным экспортным продуктом остаётся минтай – 52, 6% от общего объёма поставок.

Что касается импорта, то он подрос с начала года на 5, 6% и составил 217, 9 тысяч тонн.Источник - sfera.fm Новость добавлена Pavel_Mal
03.07.2018 07:41