#1
Роскачество проверило качество хлеба в регионах России. Специалисты ведомства утверждают, что самый лучший хлеб пекут в Петербурге и Череповце.

Определялся объем жира в хлебе, сообщает Ru.News24. Делали это специалисты шести аккредитованных испытательных центров, в том числе, лабораториях Росстандарта и Роспотребнадзора.
Состав хлеба изучали по 48 параметрам безопасности и качества. Закупали продукцию 16 брендов в Ленинградской, Вологодской, Архангельской, Калининградской, Мурманской, Новгородской областях, республике Коми и Санкт-Петербурге.
Все бренды соответствуют требованиям безопасности. Стоимость исследования составила 15-20 рублей за шт.
Эксперты отметили, что по сравнению с Центральным федеральным округом, хлеб в СЗФО лучше. Правда, в 10 из 16 брендов нарезных батонов в СЗФО обнаружены недостатки пористости.

https://ok-inform.ru/obshchestvo/106533 … ovtse.htmlИсточник - "Общественный контроль" (с) Новость добавлена lotsmanov.a
22.11.2017 12:03
    #2
    22.11.2017 12:06
    Откуда: Волгоград
    Сообщений: 97114
    Карма: 62.63
    lotsmanov.a написал(а):

    Специалисты ведомства утверждают, что самый лучший хлеб пекут в Петербурге и Череповце.


    lotsmanov.a написал(а):

    Закупали продукцию 16 брендов в Ленинградской, Вологодской, Архангельской, Калининградской, Мурманской, Новгородской областях, республике Коми и Санкт-Петербурге.


    трындец! На основе 8 регионов делать такие выводы. ИдиЁты )))
        #3
        22.11.2017 12:49
        Откуда: Бодайбо
        Сообщений: 22241
        Карма: 31.49
        pvkioni написал(а):

        трындец! На основе 8 регионов делать такие выводы. ИдиЁты )))


        Андрей, я тоже подумал сначала, что не репрезентативно. Но, судя по всему, Волгоград, Саратов, Екат и Барнаул — это другая, параллельная реальность, до вас просто не доехать… ))))
            #4
            22.11.2017 12:51
            Откуда: Волгоград
            Сообщений: 97114
            Карма: 62.63
            lotsmanov.a написал(а):

            судя по всему, Волгоград, Саратов, Екат и Барнаул — это другая, параллельная реальность, до вас просто не доехать… ))))


            ну да. Зато объявить, что там и там самый лучший продукт — мозгов хватает
                #5
                22.11.2017 12:52
                Откуда: Бодайбо
                Сообщений: 22241
                Карма: 31.49
                pvkioni написал(а):

                ну да. Зато объявить, что там и там самый лучший продукт — мозгов хватает


                Был заказ, деньги перевели, нужен отчет. Отчитались… )))) Дадут еще денег, доедут и до Барнаула… ))))
                    #6
                    22.11.2017 12:54
                    Откуда: Волгоград
                    Сообщений: 97114
                    Карма: 62.63
                    lotsmanov.a написал(а):

                    Был заказ


                    откуда? От губеров двух регионов? Сомневаюсь что-то. Ведь не обозначили ни бренд, ни производителя.
                        #7
                        22.11.2017 12:58
                        Откуда: Бодайбо
                        Сообщений: 22241
                        Карма: 31.49
                        pvkioni написал(а):

                        откуда? От губеров двух регионов? Сомневаюсь что-то. Ведь не обозначили ни бренд, ни производителя.


                        Почему двух? Или ты Коми еще посчитал? Так-то, СЗФО только. Заказ, скорее всего, был от не производителя. А в рамках какого-нибудь, более общего, исследования, от властей…
                            #8
                            22.11.2017 13:01
                            Откуда: Москва
                            Сообщений: 40850
                            Карма: 29.8
                            pvkioni, вот скажи мне, правда, что у вас белого, как такового нет хлеба и что он серый?
                                #9
                                22.11.2017 13:02
                                Откуда: Жуковский
                                Сообщений: 24211
                                Карма: 24.61
                                Роскачество провело исследование нарезных батонов в Северо-Западном федеральном округе. Было установлено, что их качество выше, чем у хлеба в Центральном округе, проверенного ранее. О результатах тестов сообщается на сайте организации.

                                Проверена была продукция 16 торговых марок, закупленная в Архангельской, Вологодской, Калининградской, Мурманской, Ленинградской и Новгородской областях, Республике Коми, а также в Санкт-Петербурге.

                                Продукция только одной из 16 проверенных марок не соответствует ​ГОСТу по количеству жира. В ЦФО таких производителей было 11. Возбудителей картофельной болезни не обнаружили ни в одном из образцов.
                                    #10
                                    22.11.2017 13:02
                                    Откуда: Волгоград
                                    Сообщений: 97114
                                    Карма: 62.63
                                    lotsmanov.a написал(а):

                                    Почему двух?


                                    lotsmanov.a написал(а):

                                    самый лучший хлеб пекут в Петербурге и Череповце.


                                    Регионы…
                                        #11
                                        22.11.2017 13:02
                                        Откуда: Волгоград
                                        Сообщений: 97114
                                        Карма: 62.63
                                        Spartak Moscow написал(а):

                                        pvkioni, вот скажи мне, правда, что у вас белого, как такового нет хлеба и что он серый?


                                        брехня!
                                            #12
                                            22.11.2017 13:03
                                            Откуда: Москва
                                            Сообщений: 40850
                                            Карма: 29.8
                                            pvkioni написал(а):

                                            брехня!


                                            понял, просто не один раз слышал такое…
                                                #13
                                                22.11.2017 13:05
                                                Откуда: Санкт-Петербург
                                                Сообщений: 59230
                                                Карма: 37.63
                                                Spartak Moscow написал(а):

                                                pvkioni, вот скажи мне, правда, что у вас белого, как такового нет хлеба и что он серый?


                                                белый только в москве пекут.
                                                    #14
                                                    22.11.2017 13:05
                                                    Откуда: Волгоград
                                                    Сообщений: 97114
                                                    Карма: 62.63
                                                    FISHKA написал(а):

                                                    белый только в москве пекут.


                                                    pvkioni написал(а):

                                                    брехня!


                                                        #15
                                                        22.11.2017 13:06
                                                        Откуда: Москва
                                                        Сообщений: 40850
                                                        Карма: 29.8
                                                        pvkioni, опередил
                                                            #16
                                                            22.11.2017 13:07
                                                            Откуда: Санкт-Петербург
                                                            Сообщений: 38965
                                                            Карма: 45.41
                                                            FISHKA написал(а):

                                                            в москве пекут


                                                            батоны белого хлеба и продают в булоШных)))
                                                                #17
                                                                22.11.2017 13:09
                                                                Откуда: Волгоград
                                                                Сообщений: 97114
                                                                Карма: 62.63
                                                                Spartak Moscow написал(а):

                                                                просто не один раз слышал такое…


                                                                раньше пекли серый хлеб только в Красной Слободе (левый берег Волги, напротив Волгограда). И он считался очень хорошим. Реально, некоторые спецом гоняли туда за хлебом. Сейчас пекут серый хлеб повсюду. Но это говно, а не хлеб. Вообще, хорошего хлеба почти не осталось. Его пекут либо собственные пекарни (при Радеже, Ленте например), либо 2 хлебозавода. Да и то, один уже начал херней заниматься.
                                                                    #18
                                                                    22.11.2017 13:09
                                                                    Откуда: Санкт-Петербург
                                                                    Сообщений: 59230
                                                                    Карма: 37.63
                                                                    KEFF написал(а):

                                                                    в булоШных)


                                                                    я тут давеча вывеску увидел — шаверма, фалафель…
                                                                    почему-то сразу тебя вспомнил ))))
                                                                        #19
                                                                        22.11.2017 13:09
                                                                        Откуда: Волгоград
                                                                        Сообщений: 97114
                                                                        Карма: 62.63
                                                                        KEFF написал(а):

                                                                        батоны белого хлеба


                                                                        сайки…, сайки белого хлеба! Неуч
                                                                            #20
                                                                            22.11.2017 13:33
                                                                            Откуда: Москва
                                                                            Сообщений: 40850
                                                                            Карма: 29.8
                                                                            pvkioni написал(а):

                                                                            Вообще, хорошего хлеба почти не осталось. Его пекут либо собственные пекарни (при Радеже, Ленте например), либо 2 хлебозавода. Да и то, один уже начал херней заниматься.


                                                                            ну вот об этом примерно и спрашивал
                                                                                #21
                                                                                22.11.2017 13:34
                                                                                Откуда: Волгоград
                                                                                Сообщений: 97114
                                                                                Карма: 62.63
                                                                                Spartak Moscow написал(а):

                                                                                ну вот об этом примерно и спрашивал


                                                                                Так серый хлеб тоже бывает довольно такие достойный. Но это редкость.

                                                                                    Возможность комментирования закрыта.

                                                                                    Прямой эфир



                                                                                    FoodMarkets.ru © 2008−2024 Пользовательское соглашение