Страницы: 1 2
#1
Росстат зафиксировал рост производства молочной продукции. По данным Федеральной службы государственной статистики, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года в январе–августе 2017 года на 12, 5% увеличилось производство сырных продуктов и на 7, 2% — сливочного масла. В Минсельхозе объяснили тенденцию увеличением финансовой поддержки фермеров. По мнению специалистов, предприятия стали больше выпускать сырных продуктов потому, что их дешевле производить, чем сыр, и их розничная цена ниже. А рост производства сливочного масла, по их мнению, может быть связан с увеличением его потребления.

Минсельхоз опубликовал данные Росстата об объемах промышленного производства отдельных групп продуктов питания. «Известия» ознакомились с информацией, согласно которой за первые восемь месяцев 2017 года было изготовлено 120 тыс. т сырных продуктов — на 12, 5% больше, чем за соотвествующий период прошлого года.

В ведомстве «Известиям» пояснили, что в настоящее время «в условиях политики импортозамещения рост производства продовольствия, в том числе молока и молочных продуктов, закономерен».

— В молочной отрасли в этом году впервые за долгое время отмечен рост производства в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах. За период январь–сентябрь 2017 года произведено 24, 3 млн т молока. Это результат увеличения грантовой поддержки фермеров, занимающихся молочным скотоводством, правильной организации кормления и содержания скота, а также планомерной работы в регионах над повышением продуктивности животных, — добавили в Минсельхозе.

Как пояснили в Национальном союзе производителей молока, увеличение объемов производства такой продукции связано с тем, что она гораздо доступнее обычных сыров.

— Производство сырных продуктов выгоднее, и они дешевле обходятся потребителям. Всё потому, что в них, в отличие от сыра, до 50% молочного жира может быть заменено растительным жиром, — рассказал «Известиям» исполнительный директор Национального союза производителей молока Артем Белов.

Зампредседателя правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов отметил, что спрос на сырные продукты вырос.

— За последние несколько лет в России серьезно выросло потребление так называемых молокосодержащих продуктов. Спрос рождает предложение. В результате чего многие отечественные производители переориентировались на их выпуск. Основная причина повышения спроса на сырные продукты заключается в желании потребителей сэкономить. Цена по-прежнему является одним из самых значимых факторов при выборе товаров, — подчеркнул Дмитрий Леонов.

По данным «Руспродсоюза», на сейчас доля сырных продуктов на отечественном рынке сыров составляет порядка 25%.

Согласно ГОСТ «Продукты сырные. Общие технические условия», сырный продукт производится по технологии сыра. Однако он является молокосодержащим, а не молочным (в нем должно быть не менее 20% молока). При его изготовлении можно использовать кокосовое и пальмовое масло.

Роскачество проводило исследование сыра сорта «Российский». Было установлено, что производители не всегда могут выдержать государственные стандарты.

— Только 7 из 30 продуктов с гостированным сортовым названием «Российский» на маркировке содержали указание на соответствие продукта ГОСТу. Остальные производители выпускали товар под названием «Российский сыр» по техническим условиям. При этом по технологии производства, составу, рецептурам и вкусовым характеристикам сыр существенно отличался от традиционного «Российского сыра» — например, доля молочного жира была в 1, 5 раза ниже, чем в стоящем рядом на полке более дорогом гостовском», — рассказали «Известиям» в Роскачестве.

Главным аргументом подобного «легального» введения потребителя в заблуждение производители называли удовлетворение потребительского спроса на сыр в определенной ценовой категории, добавили в Роскачестве.

Для сравнения, объемы производства сыра, по данным Росстата, тоже выросли, однако всего на 4, 1% по сравнению с прошлым годом. В январе–августе 2017 было изготовлено 307, 2 тыс. т продукции.

Также Федеральная служба государственной статистики зафиксировала, что в России стали больше производить сливочного масла. За первые восемь месяцев этого года предприятия выпустили 182, 5 тыс. т этой продукции — на 7, 2% больше, чем год назад за аналогичный период. При этом по оперативным данным Федеральной таможенной службы, опубликованным Минсельхозом, в октябре на 43% вырос импорт сливочного масла из стран дальнего зарубежья — с 9 тыс. т в январе – начале октября 2016 года до 15, 9 тыс. т в январе – начале октября 2017 года.

Исполнительный директор Национального союза производителей молока Артем Белов полагает, что эти явления связаны. По его словам, причина увеличения объемов производства сливочного масла может быть обусловлена тем, что часто импортная продукция завозится в Россию в промышленной таре и уже в нашей стране расфасовывается в потребительскую упаковку с указанием настоящей страны-производителя. Поэтому сливочное масло, поступившее из стран дальнего зарубежья, могут отнести к общим показателям по объему производства.

— В настоящий момент как раз увеличился импорт таких продуктов из стран дальнего зарубежья. Это связано с тем, что Россия в нынешнем году прекращала поставки молока из Белоруссии. К нам стали больше завозить масла из Новой Зеландии и стран Латинской Америки, — добавил Артем Белов.

В ассоциации «Руспродсоюз» «Известиям» рассказали, что повышение объемов производства сливочного масла обусловлено ростом его потребления.

— Мы отмечаем увеличение покупательского спроса на внутреннем рынке, — пояснил зампредседателя правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов.

По данным Минсельхоза, потребление молока и молокопродуктов в России в расчете на душу населения в 2017 году составляет 233, 4 кг при рациональной норме 325 кг. В ведомстве прогнозируют, что обеспеченность качественным отечественным сырьем позволит и дальше наращивать производство молочной продукции.Источник - iz.ru Новость добавлена superbiznes
27.10.2017 05:36

Похожие новости

    #2
    27.10.2017 06:13
    Откуда: Владивосток
    Сообщений: 433
    Карма: 2.41
    Сегодня еще больше стала похожа на вброс новость о дефиците масла во Франции)))
    Типа: посмотрите, чего загнивающий запад добился своими санкциями, у них масла дефицит, а у нас на 7% больше. Правильной дорогой идем, товарищи! Осталось только немного подождать и затянуть пояса
        #3
        27.10.2017 06:23
        Откуда: Жуковский
        Сообщений: 24184
        Карма: 24.55
        Fraushmyger написал(а):

        затянуть пояса


        Куда ж еще то?
        И так талия скоро как у Гурченко будет
            #4
            27.10.2017 06:26
            Откуда: Владивосток
            Сообщений: 433
            Карма: 2.41
            dmitrii_lpc написал(а):

            Куда ж еще то?
            И так талия скоро как у Гурченко будет


            Всегда есть к чему стремиться
                #5
                27.10.2017 07:01
                Откуда: Санкт-Петербург
                Сообщений: 374
                Карма: 2.58
                superbiznes написал(а):

                импортная продукция завозится в Россию в промышленной таре и уже в нашей стране расфасовывается в потребительскую упаковку с указанием настоящей страны-производителя


                Настоящая страна производитель какой-нибудь Уругвай, а расфасовали здесь и пишут Россия.
                    #6
                    27.10.2017 07:08
                    Откуда: Архангельск
                    Сообщений: 282
                    Карма: 1.26
                    S_SP написал(а):

                    Настоящая страна производитель какой-нибудь Уругвай, а расфасовали здесь и пишут Россия.


                    Это как с маслом сливочным, купят весовуху на бирже, а потом расфасуют под своим брендом. Некоторых производителей указанных на фасованном масле вообще не существует, и что там за масло…
                        #7
                        27.10.2017 07:13
                        Откуда: Ростов-на-Дону
                        Сообщений: 1233
                        Карма: 7.44
                        Fraushmyger написал(а):

                        Сегодня еще больше стала похожа на вброс новость о дефиците масла во Франции)))
                        Типа: посмотрите, чего загнивающий запад добился своими санкциями, у них масла дефицит, а у нас на 7% больше. Правильной дорогой идем, товарищи! Осталось только немного подождать и затянуть пояса



                        Не неси чушь. Олег (Laci) написал: "не знаю цену в РФ, сейчас при возникшем дефиците во Франции цена стала 6 евро за кг масла… ". Разве, этим он не подтверждает, что имеется проблема, при этом, Олег не замечен в симпатии к России.
                            #8
                            27.10.2017 09:11
                            Откуда: Рига
                            Сообщений: 8634
                            Карма: 23.37
                            AlekseyK написал(а):

                            #7


                            Алексей, я не симпатизирую к действиям неких личностей из России, а не к стране… не путайте эти два понятия, пожалуйста…

                            по дефициту масла я тоже написал, что проблема спроса и предложения решится после того, как производители договорятся о розничной цене с дистрибьюторами…
                                #9
                                27.10.2017 09:17
                                Откуда: Новосибирск
                                Сообщений: 28888
                                Карма: 14.33
                                А может просто время подошло… У нас под Новосибом несколько хозяйств , и своим стадом обзавелись, и коровниками, и молокозаводами-полный цикл.
                                    #10
                                    27.10.2017 10:29
                                    Откуда: Владивосток
                                    Сообщений: 433
                                    Карма: 2.41
                                    AlekseyK написал(а):

                                    Не неси чушь. Олег (Laci) написал: "не знаю цену в РФ, сейчас при возникшем дефиците во Франции цена стала 6 евро за кг масла… ". Разве, этим он не подтверждает, что имеется проблема, при этом, Олег не замечен в симпатии к России.


                                    Чем вызвана сия немотивированная агрессия? Я не более чем поделилась возникшим шлейфом от прочитанных за сутки новостей… Не надо так убиваться, вы ж так не убьетесь(С)
                                        #11
                                        27.10.2017 10:31
                                        Откуда: не указан
                                        Сообщений: 8902
                                        Карма: 4.04
                                        Fraushmyger написал(а):

                                        Чем вызвана сия немотивированная агрессия?


                                        может с бодуна >)
                                            #12
                                            27.10.2017 10:34
                                            Откуда: Саратов
                                            Сообщений: 52535
                                            Карма: 43.34
                                            inkognito555 написал(а):

                                            может с бодуна


                                            Тебе в башку ничего другое не заходит…
                                                #13
                                                27.10.2017 10:34
                                                Откуда: Жуковский
                                                Сообщений: 24184
                                                Карма: 24.55
                                                GUGA написал(а):

                                                ничего другое не заходит…


                                                Не, есть еще тема))))
                                                    #14
                                                    27.10.2017 10:35
                                                    Откуда: Москва
                                                    Сообщений: 17819
                                                    Карма: 14.97
                                                    GUGA написал(а):

                                                    Тебе в башку ничего другое не заходит…


                                                    еще пахабщина всякая
                                                        #15
                                                        27.10.2017 10:36
                                                        Откуда: Саратов
                                                        Сообщений: 52535
                                                        Карма: 43.34
                                                        dmitrii_lpc написал(а):

                                                        Не, есть еще тема))))


                                                        В самом деле, забыл… У него две темы…
                                                            #16
                                                            27.10.2017 10:38
                                                            Откуда: Саратов
                                                            Сообщений: 52535
                                                            Карма: 43.34
                                                            Alina написал(а):

                                                            еще пахабщина всякая


                                                            Он из Люблино не вылазит… Там и нахватался, как собака блох…
                                                                #17
                                                                27.10.2017 10:39
                                                                Откуда: не указан
                                                                Сообщений: 8902
                                                                Карма: 4.04
                                                                Alina написал(а):

                                                                еще пахабщина всякая


                                                                не твое дело!
                                                                    #18
                                                                    27.10.2017 10:39
                                                                    Откуда: не указан
                                                                    Сообщений: 8902
                                                                    Карма: 4.04
                                                                    GUGA написал(а):

                                                                    Тебе в башку ничего другое не заходит…


                                                                    и ты иди в !
                                                                        #19
                                                                        27.10.2017 10:39
                                                                        Откуда: не указан
                                                                        Сообщений: 8902
                                                                        Карма: 4.04
                                                                        Это и называется не мотивированная агрессия!
                                                                            #20
                                                                            27.10.2017 10:40
                                                                            Откуда: Жуковский
                                                                            Сообщений: 24184
                                                                            Карма: 24.55
                                                                            inkognito555 написал(а):

                                                                            не твое дело!


                                                                            inkognito555 написал(а):

                                                                            и ты иди в !


                                                                            У Вас все?
                                                                                #21
                                                                                27.10.2017 10:41
                                                                                Откуда: не указан
                                                                                Сообщений: 8902
                                                                                Карма: 4.04
                                                                                dmitrii_lpc написал(а):

                                                                                У Вас все?


                                                                                бесят эти два персонажа, пытаются быть хитроумными и целомудренными, а по факту ни о чем!
                                                                                    #22
                                                                                    27.10.2017 10:43
                                                                                    Откуда: Москва
                                                                                    Сообщений: 17819
                                                                                    Карма: 14.97
                                                                                    inkognito555 написал(а):


                                                                                    бесят эти два персонажа, пытаются быть хитроумными и целомудренными, а по факту ни о чем!


                                                                                    организуй кружок своей референтной группы на фм и наслаждайся общением.
                                                                                        #23
                                                                                        27.10.2017 10:44
                                                                                        Откуда: не указан
                                                                                        Сообщений: 8902
                                                                                        Карма: 4.04
                                                                                        Alina написал(а):

                                                                                        организуй кружок своей референтной группы на фм и наслаждайся общением.


                                                                                        ищё что сделать, корона не жмет?
                                                                                            #24
                                                                                            27.10.2017 10:45
                                                                                            Откуда: Жуковский
                                                                                            Сообщений: 24184
                                                                                            Карма: 24.55
                                                                                            inkognito555 написал(а):

                                                                                            бесят эти два персонажа


                                                                                            Alina написал(а):

                                                                                            организуй кружок своей референтной группы


                                                                                            Пошел за попкорном))))
                                                                                                #25
                                                                                                27.10.2017 10:45
                                                                                                Откуда: Саратов
                                                                                                Сообщений: 52535
                                                                                                Карма: 43.34
                                                                                                inkognito555 написал(а):

                                                                                                бесят эти два персонажа


                                                                                                Ну это старая история, тебя как прижмешь — начинаешь пищать, как блоха на сковородке…
                                                                                                    #26
                                                                                                    27.10.2017 10:46
                                                                                                    Откуда: не указан
                                                                                                    Сообщений: 8902
                                                                                                    Карма: 4.04
                                                                                                    GUGA, >) вот ты мудло
                                                                                                        #27
                                                                                                        27.10.2017 10:48
                                                                                                        Откуда: Саратов
                                                                                                        Сообщений: 52535
                                                                                                        Карма: 43.34
                                                                                                        Alina написал(а):

                                                                                                        организуй кружок своей референтной группы на фм и наслаждайся общением.


                                                                                                        Не надо так строго, его уже и так гонят со всех веток, как шелудивого пса… Все-таки, он какой-никакой, а человек… >)
                                                                                                            #28
                                                                                                            27.10.2017 10:49
                                                                                                            Откуда: не указан
                                                                                                            Сообщений: 8902
                                                                                                            Карма: 4.04
                                                                                                            GUGA написал(а):

                                                                                                            его уже и так гонят со всех веток, как шелудивого пса…


                                                                                                            )))))))силенок то хватит?
                                                                                                                #29
                                                                                                                27.10.2017 10:57
                                                                                                                Откуда: Москва
                                                                                                                Сообщений: 17819
                                                                                                                Карма: 14.97
                                                                                                                GUGA написал(а):

                                                                                                                Не надо так строго, его уже и так гонят со всех веток, как шелудивого пса


                                                                                                                я тебя умоляю… И ДВП и Мухомора так же, что толку то…
                                                                                                                    #30
                                                                                                                    27.10.2017 10:58
                                                                                                                    Откуда: не указан
                                                                                                                    Сообщений: 8902
                                                                                                                    Карма: 4.04
                                                                                                                    два друга звезда и подпруга…
                                                                                                                        #31
                                                                                                                        27.10.2017 10:59
                                                                                                                        Откуда: Москва
                                                                                                                        Сообщений: 6363
                                                                                                                        Карма: 17.84
                                                                                                                        Вот снова в пятницу ругалки
                                                                                                                            Страницы: 1 2

                                                                                                                            Возможность комментирования закрыта.
                                                                                                                            FoodMarkets.ru © 2008−2019 Пользовательское соглашение