В Санкт-Петербурге может появиться сеть магазинов по продаже охлажденного мяса «Мясное подворье», включающая в себя интернет-магазин.

Как сообщает «Деловой Петербург», покупатели смогут в режиме онлайн выбирать понравившиеся куски мяса при помощи видеокамер высокого разрешения. Первый магазин работает в тестовом режиме. Его ассортимент в основном составляет продукция местных фермерских хозяйств и полуфабрикаты, который готовятся в режиме открытой кухни, на глазах у покупателей.

«Данный формат мясного магазина с онлайн-трансляцией процессов производства — новый для Петербурга. Уверен, что такой креативный подход владельцев к продажам товарами повседневного спроса найдет своих постоянных покупателей», — считает Роман Стогов, коммерческий директор инвестиционно-управляющей компании STEIT.

В дальнейшем руководство магазина планирует запустить интернет-магазин с возможностью доставки продукции на дом. Камеры позволят выбрать продукцию, а также наблюдать за работой магазина и зала разделки полутуш. В качестве своего основного преимущества, владельцы компании выделяют уникальный ассортимент и демократичные цены.

«Людям не все равно, что они едят, поэтому и уверены в том, что рано или поздно большее количество жителей нашего города узнают о нас и поймут, что мы работаем для них», — заявил Валерий Мальцев, один из совладельцев «Мясного подворья».

В ближайшей перспективе компания планирует наладить поставку полуфабрикатов в магазины города. По результатам работы тестового магазина будет приниматься решение о развитии сети.Источник - www.retail.ru Новость добавлена superbiznes
23.05.2016 09:56