#1
В США начинает работать первое собственное заведение российской сети «Додо Пицца». Открытие ресторана обошлось в $500 тыс. В течение десяти лет основатель компании Федор Овчинников намерен открыть в США 400 точек


Сеть «Додо пицца», которая в 2011 году начала работать в Сыктывкаре, открывает первое собственное заведение в США. Об этом «Ведомостям» рассказал основатель компании Федор Овчинников и подтвердила Алена Тихова, директор Dodo Pizza USA Retail Inc. (управляет проектом в США).

Пиццерия в американском Оксфорде в тестовом режиме начнет работу 25 февраля. При этом Тихонова отметила, что официальное открытие ресторана запланировано на начало марта.

В открытие первого ресторана «Додо пицца» будет вложено около $500 тыс. По планам основателя компании, проект должен окупиться летом 2018 года. Бизнесмен полагает, что к июлю-августу ежемесячная выручка достигнет $45 тыс.

Овчинников отметил, что себестоимость продуктов будет выше, чем у конкурентов, а экономить планируется за счет IT-платформы собственной разработки, работы только с доставкой и только через интернет, а также ограниченного меню (семь видов самых популярных пицц). Овчинников рассказал, что стоимость пиццы будет сопоставима с расценками конкурентов (Papa John’s Pizza, Domino’s Pizza), — $12–13 за штуку.

По словам Овчинников, развивать проект в США он планирует за счет доходов от российского бизнеса (78 ресторанов по франшизе и семь собственных). Совокупная выручка в 2015 году составила 1, 1 млрд руб, а продажи собственных точек держатся на уровне 170 млн руб, добавил бизнесмен.

В течение десяти​​ лет «Додо пицца» намерена открыть в Америке 400 точек, как собственных, так и по франшизе. Основатель компании рассказал, что на рынке США проекту помогает издатель американского отраслевого журнала PMQ Pizza Magazine Стив Грин, который владеет опционом на покупку миноритарной доли в Dodo Pizza USA Retail Inc. Грин от комментариев отказался.Источник - www.rbc.ru Новость добавлена superbiznes
24.02.2016 12:03
    #2
    24.02.2016 12:06
    Откуда: Москва
    Сообщений: 51301
    Карма: 25.77
    superbiznes написал(а):

    В течение десяти лет основатель компании Федор Овчинников намерен открыть в США 400 точек


    однако оптимист Фёдор :)
        #3
        24.02.2016 13:17
        Откуда: Самара
        Сообщений: 3064
        Карма: 32.24
        а и удачи ему
            #4
            24.02.2016 14:37
            Откуда: не указан
            Сообщений: 367
            Карма: 2.62
            Федор что то новое в мире пиццы открыл :состав , время приготовления или он просто "гонит"? Исправлено Fackultet (24.02.2016 14:52)

                Возможность комментирования закрыта.

                Прямой эфир



                FoodMarkets.ru © 2008−2018 Пользовательское соглашение