#1
Тюкалинский маслосыркомбинат на территории Омской области запустит производство сыров маасдам и моцарелла. Об этом сообщил исполнительный директор предприятия Олег Карымов.

"Первые партии маасдама уже выпущены и получили хорошую оценку специалистов. Производство итальянской моцареллы находится в стадии разработки, пробная партия появится в 2015 году", — сказал Карымов. Сейчас ведутся переговоры с поставщиками оборудования для серийного производства новых сыров, передает ТАСС.

Твердые и плавленые сыры — наиболее известная продукция тюкалинских мастеров. "Их в ассортименте 19 видов, в том числе твердые "Радонежский", "Российский" и "Советский", — отметил Карымов. Многие отмечены высшими наградами престижных выставок и конкурсов.

Всего предприятие выпускает 39 наименований молочной продукции. За восемь месяцев сыроделы из Тюкалинска произвели 360 тонн сыра — в 1, 4 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Сливочного масла выпущено в три раза больше — 550 т, сгущенного молока — в 1, 4 раза (160 т). Поставки идут в крупнейшие торговые сети страны. Ведутся переговоры об их экспорте в Турцию и Китай.

По информации министерства сельского хозяйства и продовольствия региона, сырьевая база и качество молока позволяет производить практически любые виды сыров.Источник - www.agronews.ru Новость добавлена Pavel_Mal
09.10.2014 08:50

Похожие новости

    #2
    09.10.2014 08:53
    Откуда: Челябинск
    Сообщений: 904
    Карма: 3.45
    МОЗГ, это не тот злосчастный ОМСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД, провалившийся чемпионами по заплыву в молоке?
        #3
        09.10.2014 09:07
        Откуда: Омск
        Сообщений: 39138
        Карма: 88.56
        Manager74 написал(а):

        МОЗГ, это не тот злосчастный ОМСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД, провалившийся чемпионами по заплыву в молоке?


        Неее это Тюкалинский маслосыркомбинат, он не очень то большой, но с историей давней.
        А те деятели делали только сыр косичку…
            #4
            09.10.2014 09:39
            Откуда: Новосибирск
            Сообщений: 28902
            Карма: 14.23
            MOZG, Тюкалинцы, еще те формазонщики)))
            Молоко сухое бодяжат только так)))Уж не знаю, какой они сыр будут делать, но сомневаюсь…

                Возможность комментирования закрыта.
                FoodMarkets.ru © 2008−2021 Пользовательское соглашение