По итогам восьми месяцев производство водки в России сократилось до 39, 64 млн дал, что на 12, 1% меньше, чем в 2025 году. Наибольший упадок показала категория виноградных вин, выпуск которых снизился на 14, 8% до 20, 35 млн. декалитров. Производство игристых, ликерных и плодовых вин снизилось на 14, 6%, 42, 6%, 37, 7% соответственно. Это следует из данных Росалкогольтабакконтроля.

В целом за январь-август производство всего алкоголя сократилось на 7, 2%, до 684, 1 млн. дал. Наибольшее снижение продемонстрировала категория слабоалкогольной продукции — ее выпуск сократился в два раза, до 495, 6 тыс. декалитров.

Рост показали лишь виноградосодержащие напитки с этиловым спиртом – таких выпустили 19, 6 тыс. декалитров, что на 38, 7% больше г/г. Кроме того, на 1% увеличился выпуск сидра, пуаре и медовухи. На 0, 1% выросло и производство ликеро-водочных изделий — до 11, 4 млн. дал.

Производство алкоголя в России сокращается вслед за спросом на него. В первой половине 2026 года рестораторы по всей России сократили продажи алкоголя на 42, 4%, объяснив это закрытием заведений и снижением трафика.Источник - www.kommersant.ru Новость добавлена superbiznes
08.09.2026 07:26