Российские потребители по-прежнему стремятся сэкономить на покупках продуктов питания, а снижение реальных доходов привело к стремлению покупателей «сохранить кошелек», пишет РБК со ссылкой на слова президента российского ритейлера Х5 (управляет торговыми сетями «Перекрёсток», «Пятёрочка» и «Чижик») Екатерины Лобачевой.

Россияне постепенно пересматривают свои продуктовые корзины и пытаются подбирать замену для дорогих продуктов.

«Недавно мы заметили, что выросло потребление печенья — чуть ли не в два с половиной раза»,  — рассказала глава Х5.

По ее словам, печенье — «это что-то сладкое, для удовольствия», при этом дешевле шоколада и других кондитерских изделий высокого ценового сегмента.

Также рост продаж был зафиксирован и в категориях продуктов под собственными торговыми марками. В то же время покупатели, как отметила Лобачева, экономят не на всем и готовы пробовать новые категории, например безлактозные молочные продукты. Кроме того, россияне редко экономят на ЗОЖ-продуктах.

В X5 подчеркнули, что на фоне сокращения покупательской способности населения продажи в дискаунтерах растут быстрее, чем в супермаркетах и «магазинах у дома». По мнению аналитиков, в 2026-м году дискаунтер «Чижик» впервые обгонит по выручке сеть «Перекрёсток». Согласно отчетности компании по  МСФО, по итогам прошлого года «Перекрёсток» заработал 531 млрд руб. (на 8% больше, чем годом ранее), тогда как выручка «Чижика» выросла на 67% (до 417 млрд руб.). Больше всего заработали в том году «Пятёрочки» — 3, 6 трлн руб. (их годовая выручка выросла на 16%), Источник - www.retail.ru Новость добавлена superbiznes
20.04.2026 10:55