«Индекс кофе с бутербродом» («Бутербродекс»), отражающий стоимость популярных продуктов для завтрака, в 2025 году вырос лишь на 2, 7 пункта — до 164, 5 пункта во второй половине декабря, подсчитали РИА Новости на основе данных «Чек Индекса».

Для расчета индекса используется корзина из семи товаров: батон, ветчина, сливочное масло, сыр, огурцы, растворимый кофе и сахар. Базовое значение — 100 пунктов — зафиксировано в октябре 2022 года.

За год сильнее всего подорожали кофе (+12, 3%), батон (+10, 6%), ветчина (+10, 5%) и сыр (+5, 1%). При этом снизились средние чеки на огурцы (–13, 3%), сахар (–4, 3%) и сливочное масло (–2, 1%).

Темпы роста индекса оказались значительно ниже, чем в 2024 году, когда он увеличился на 21, 8 пункта на фоне подорожания всех товаров в корзине.Источник - retailer.ru Новость добавлена superbiznes
29.01.2026 06:03