68 бывших франчайзи Subway запускают в России сеть ресторанов SBW, рассказали «Ведомостям» в представляющей их интересы компании «Вест».

Сейчас под ее управлением находится 181 точка в 38 городах, включая Москву, Краснодар, Астрахань, Тюмень, Улан-Удэ, Санкт-Петербург и другие. До конца 2025 года франчайзи намерены увеличить число ресторанов более чем до 200 шттук, а до конца 2026-го планируют открыть ещё 100 таких заведений.

В июне прошлого года международный франчайзи сети – Subway International B.V. уведомила российских партнеров о прекращении поддержки бренда в нашей стране. Она также намеревалась расторгнуть с ними договоры коммерческой концессии.

В итоге летом этого года российский мастер-франчайзи сети – «Сабвэй раша сервис компани» – сменил название на «Сабджой сервис компани». Эта фирма, как следовало из ее сообщения, планировала провести ребрендинг ресторанов. Вместо Subway они теперь должны были называться Subjoy (по данным ее представителя, эта сеть включает 141 точку более чем в 47 городах России).

При этом часть крупных франчайзи решили уйти из проекта и запустить новый бренд, говорит представитель SBW. По его словам, сеть сохранит ключевые позиции меню и привычный формат обслуживания (сбор сэндвича у стойки), но будут и сезонные новинки.

Разрабатывается также собственное мобильное приложение для предзаказа и доставки. Средний чек и ценовой диапазон, по словам собеседника газеты, останутся прежними.Источник - retailer.ru Новость добавлена superbiznes
24.09.2025 08:21