В I квартале 2025 года объемы производства сидра и медовухи превысили прошлогодние показатели за аналогичный период на 25, 6% и 27, 2% соответственно. Суммарный объем производства данных алкогольных напитков превосходит результат 2024 года на 868, 6 тыс. декалитров (дал). Об этом свидетельствуют данные, которыми поделились с «Ъ» в Федеральной службе по контролю за алкогольным и табачным рынками.

С января по апрель 2024 года на территории РФ произвели 2414, 7 тыс. дал сидра и 918, 7 тыс. дал медовухи. С января по февраль 2025 года объем производства напитков составил 3033, 6 тыс. дал и 1168, 4 тыс. дал соответственно. При этом фиксируется рост и в рамках 2025 года. В марте предприятия изготовили 752, 2 тыс. дал сидра, а в апреле — 827, 5 тыс. дал. Показатели по медовухе за текущий год: март — 306, 6 тыс. дал, апрель — 357 тыс. дал.

Из представленных службой данных следует, что рост производства фиксируется также в сегменте пива и пивных напитков. Показатели минувшего квартала превосходят объемы аналогичного периода 2024 года на 9624, 3 тыс. дал, или на 3, 6%. При этом тенденция может объясняться миграцией категорий внутри индустрии: часть производителей начала выпускать алкогольные коктейли как пивные напитки после частичной смены рецептуры. Так МПБК «Очаково» в августе 2024 года получила декларацию о соответствии на пивной напиток со вкусом джин-тоника.Источник - www.kommersant.ru Новость добавлена superbiznes
20.05.2025 13:26