Как выяснил «Ъ», оптовые цены на яйца в России на 11-й неделе 2024 года составили от 66 до 76, 7 руб. за десяток в зависимости от категории, что на 13–17, 1% ниже, чем годом ранее. В рознице яйца продаются в среднем по 113 руб. за десяток, что на 12, 7% меньше, чем в прошлом году. Эти данные подтверждаются как ассоциацией «Руспродсоюз», так и Минсельхозом. Также в марте средняя оптовая цена тушки бройлера в России составила 150 руб./кг, что на 9% ниже прошлогоднего уровня.

Среди причин снижения цен производители называют действия ритейлеров. Росптицесоюз направил обращение в Минсельхоз, предупреждая, что включение яиц в перечень социально значимых продуктов вынуждает производителей снижать оптовые цены. Это, по мнению организации, может привести к резкому падению рентабельности птицеводческого бизнеса.

Эксперты прогнозируют снижение рентабельности производства птицы с 16, 54% до 10–12% к концу 2025 года, а производства яиц — с 35, 81% до 25–30%. В то же время представители ритейла, включая председателя президиума АКОРТ Станислава Богданова, отрицают искусственное давление на цены.Источник - www.kommersant.ru Новость добавлена superbiznes
21.03.2025 13:11