Вице-премьер России Дмитрий Патрушев заявил что неудачная лососевая путина в этом году может привести к подорожанию красной икры. Однако ее дефицита на рынке не будет, добавил он. По словам вице-премьера, цены на икру будут формироваться исходя из спроса и предложения.

«У нас не очень хорошая путина была в этом году, поэтому цена будет формироваться исходя из спроса и предложения. На сегодняшний день, возможно, предложения будет чуть недостаточно», — сказал господин Патрушев ТАСС. Он также заявил, что России удастся избежать введения запрета на экспорт икры. Запрет могут ввести, если появится угроза дефицита, пояснил он.

В сентябре глава Росрыболовства Илья Шестаков заявил, что в 2024 году предложение красной икры на российском рынке снизится по сравнению с прошлым годом. Производство составит примерно 11–13 тыс. т, в то время как в 2023 году оно составило 23, 9 тыс. т. Председатель Рыбного союза Александр Панин, комментируя в ноябре цены на красную икру, исключил возможность дефицита.

В ноябре «Ъ FM» писал, что килограмм оптом можно купить за 9 тыс. руб, хотя еще год назад он стоил около 5, 5 тыс. руб. В рознице же цена может доходить и до 13 тыс. руб.Источник - www.kommersant.ru Новость добавлена superbiznes
06.12.2024 06:22