Деятельность подмосковной кондитерской фабрики «Сокол», которая занимается в том числе производством зефира без сахара, приостановлена, сообщила пресс-служба Роспотребнадзора. В середине октября сообщалось о массовых отравлениях этим продуктом. Ведомство проводило на фабрике проверку.

«При осмотре выявлены многочисленные нарушения санитарных норм и правил, в том числе неудовлетворительное содержание производственных помещений, технологического оборудования, нарушение условий хранения, не в полной мере контролируется закладка сырья. В ходе проверки установлено отсутствие подтверждения сроков годности на продукцию», — сообщили «Ъ» в Роспотребнадзоре.

Информация о десятках случаев отравления зефиром «Жизель» без сахара из «Пятерочки» и «Перекрестка» распространилась в соцсетях 15 октября. Люди жаловались на боли в животе и диарею. В публикациях также говорилось, что признаки отравления могли быть связаны с подсластителем, который добавляется в состав продукта (мальтитный сироп). За несколько дней до этого в соцсетях появилась аналогичная информация о случаях отравления зефиром «Классический» из магазина «Вкусвилл». Торговые сети сообщали, что приостановили продажи продукта.

Коммерческий директор фабрики Михаил Шамис говорил, что жалобы на зефир без сахара могут быть связаны с тем, что покупатели едят слишком много этого продукта, считая, что он низкокалорийный. По его словам, предприятие готовилось подать иск о признании недостоверными опубликованных в интернете данных о массовом отравлении десертом. Производство зефира «Жизель» с мальтитным сиропом фабрика приостановила 16 октября, после начала проверки Роспотребнадзора.Источник - www.kommersant.ru Новость добавлена superbiznes
25.10.2024 06:56