Ресторанный альянс DNK Food и его партнер, компания «Восток», открыли в аэропорту «Домодедово» собственную пивоварню с рестораном. Она стала первой в России, размещенной в зале аэропорта.

В заведении реализована концепция «открытой кухни», а в данном случае — «открытого производства». Посетители могут наблюдать за процессом приготовления пива, так как производственная часть отделена от ресторанного зала только прозрачной перегородкой.

Сам ресторан «Московский пивовар» расположился в зоне международных вылетов. Мощность пивоварни позволяет производить до 50 сортов пива общим объемом до 300 тонн в год.

DNK Food — ресторанный альянс, эксперт в индустрии ресторанов в аэропортах. Он является партнером 62 ресторанов в 13 крупных городах России.Источник - www.retail.ru Новость добавлена superbiznes
23.10.2024 13:18