#1
Специалисты петербургского управления Роспотребнадзора сообщили о семи случаях заражения сальмонеллёзной инфекцией у покупателей куры-гриля в супермаркете Eurospar.

Пресс-служба Роспотребнадзора уточнила, что все зафиксированные случаи отравления связаны с покупкой в супермаркете на Владимирском проспекте. Сотрудники надзорной службы начали санитарно-эпидемиологическое расследование в магазине. В его рамках провели лабораторное обследование сотрудников супермаркета, отобрали пробы сырья, готовой продукции и смывов. Кроме того, в магазине провели дезинфекцию и утилизировали некачественную продукцию.

"В супермаркете Eurospar выявлены грубые нарушения установленных требований законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения при изготовлении кулинарной продукции", — сообщили представители Роспотребнадзора.

Среди нарушений обнаружили несоблюдение технологических процессов приготовления блюд, сроков годности и условий хранения. Также не соблюдались требования к санитарному содержанию производственных помещений.

Управление Роспотребнадзора по городу 25 июля составило протокол о временной приостановке цеха по изготовлению кулинарной продукции в Eurospar на Владимирском проспекте, чтобы остановить распространение заболевания. Срок остановки работы не уточняется.

В июне Общественная организация "Общественный контроль" проверила куриные полуфабрикаты, продающиеся в супермаркетах Петербурга. Тогда сальмонелла обнаружилась в филе грудки от ООО "Невская пищевая компания" (г. Петергоф), закупленном в "Магните". В нём же было зафиксировано и превышение в 2, 8 раза количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (МАФАнМ).

Накануне, 25 июля, сообщалось об 24 детях, заразившихся острой кишечной инфекцией в лагере "Солнечный". Генеральный директор ГБНОУ "Балтийский берег" заявил, что один из воспитанников заболел после выходного с родителями и привёз инфекцию в лагерь. Сотрудники Роспотребнадзора продезинфицировали пищеблок, все корпуса и помещения.Источник - www.dp.ru Новость добавлена superbiznes
26.07.2024 08:12
    #2
    26.07.2024 08:19
    Откуда: Москва
    Сообщений: 15565
    Карма: 35.41
    Кто нить ДВП сегодня видел? А Кэфа?
        #3
        26.07.2024 08:22
        Откуда: Другие города УФО
        Сообщений: 3132
        Карма: 6.23
        chitatel написал(а):

        нить ДВП сегодня видел


        он съел куру-гриль из Спара и запил это Винами Прикумья и тут два варианта , либо все плохо , либо все хорошо , так как минус на минус дает плюс
            #4
            26.07.2024 08:25
            Откуда: Москва
            Сообщений: 15565
            Карма: 35.41
            Barmaley96 написал(а):

            так как минус на минус дает плюс


            Это если оба минуса водкой полирнуть, а без водки…
                #5
                26.07.2024 08:36
                Откуда: Москва
                Сообщений: 19006
                Карма: 16.79
                chitatel написал(а):

                Это если оба минуса водкой полирнуть, а без водки…


                Да у них уже настолько организм подготовлен за годы употребления, что желудок гвозди переваривает, а не то что мясо испорченное.
                    #6
                    26.07.2024 08:58
                    Откуда: Санкт-Петербург
                    Сообщений: 44413
                    Карма: 132.56
                    Thunder1 написал(а):

                    что желудок гвозди переваривает


                    Thunder1, достойное признание про свои внутренности : видимо годами тренировал свои печень и желудок барматенью всякой
                        #7
                        26.07.2024 09:36
                        Откуда: Калуга
                        Сообщений: 1685
                        Карма: 1.69
                        chitatel, Один нашёлся, траур у него, нет божественного нектара в магазине рядом с домом
                            #8
                            26.07.2024 09:37
                            Откуда: Москва
                            Сообщений: 49132
                            Карма: 311.88
                            А вообще что-то часто люди стали травиться , всей этой "кулинарией" , ладно , шаурма, но от Eurospar-а не ожидал, хотя …
                                #9
                                26.07.2024 09:47
                                Откуда: Другие города УФО
                                Сообщений: 3132
                                Карма: 6.23
                                superbiznes написал(а):

                                но от Eurospar-а не ожидал, хотя


                                а чем он от Магнита, Ашана, Окея, Пятака отличается? Курица не понятно какая , как хранится не понятно , когда достали и положили на витрину через пару часов смотреть на нее больно , итог понятен.
                                    #10
                                    26.07.2024 09:48
                                    Откуда: Москва
                                    Сообщений: 15565
                                    Карма: 35.41
                                    Barmaley96 написал(а):

                                    как хранится не понятно


                                    Да и перевозится с нарушениями
                                        #11
                                        26.07.2024 09:55
                                        Откуда: Другие города УФО
                                        Сообщений: 3132
                                        Карма: 6.23
                                        chitatel написал(а):

                                        Да и перевозится с нарушениями


                                        из ТТ до домашнего стола?
                                            #12
                                            26.07.2024 10:37
                                            Откуда: Москва
                                            Сообщений: 15565
                                            Карма: 35.41
                                            Barmaley96 написал(а):

                                            из ТТ до домашнего стола?


                                            И это тоже, но, в основном, от производителя до ТТ >)
                                            Barmaley96 написал(а):

                                            через пару часов смотреть на нее больно


                                            А где есть есть свое производство еды, после того, как смотреть станет очень больно, ее пустят на фарш, добавив кучу специй, фарш, который не успеют продать, передадут в горячий цех, где из него котлеток пожарят и выставят на витрину >)
                                                #13
                                                26.07.2024 10:47
                                                Откуда: Другие города УФО
                                                Сообщений: 3132
                                                Карма: 6.23
                                                chitatel написал(а):

                                                А где есть есть свое производство еды, после того, как смотреть станет очень больно, ее пустят на фарш, добавив кучу специй, фарш, который не успеют продать, передадут в горячий цех, где из него котлеток пожарят и выставят на витрину


                                                безотходное производство >)
                                                    #14
                                                    26.07.2024 10:49
                                                    Откуда: Москва
                                                    Сообщений: 15565
                                                    Карма: 35.41
                                                    А вы как думали? Кто же позволит столько списывать

                                                        Возможность комментирования закрыта.

                                                        Прямой эфир



                                                        FoodMarkets.ru © 2008−2024 Пользовательское соглашение