Специалисты Роскачества проверили 16 российских торговых марок рыбных паштетов. Проверка показала нарушения в девяти из них, в том числе в консервах «Путина», сообщает ТАСС со ссылкой на итоги исследования.

В крымской продукции «Путина» нашли крахмал, сахар и «почвенные» бактерии Bacillus cereus, известные как «восковые бациллы». При попадании в организм могут вызвать отравление, особенно острое — у людей с плохим иммунитетом. Обилие этих микроорганизмов способно вызвать септицемию, эндокардит и самое страшное — поражения центральной нервной системы.

Превышение микроорганизмов найдено в горбуше и кете консервов «Ленты», видовую подмену рыбы нашли в таких марках как: «Балтийский берег», «Авача», «О’Кей», «Ашан», «Лунское море», «Вкусвилл», «Самокат», «Из лавки» и «Мирамар».

Представители части торговых марок из списка заявили, что проблемы могли появиться из-за нарушения технологического процесса изготовителя фарша. Ситуацию обещали исправить.Источник - regions.ru Новость добавлена Tupaya Ezda
25.07.2024 13:45